旨味成分❓のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

甘い物好きなのでコーヒーは欠かせません北海道ネタですが、横井コーヒーが定番です

tbtt7ej

家族

おうちご飯を豊かにしてくれる調味料。旦那がフラッと買ってきたお塩。はっきり言って高いです。男の買い物だなと思います。 1パック150gで¥1.000-ほどとのこと。しかし‼︎しかし‼︎ 衝撃のお塩でした。蒸し野菜などにつけるだけで高級なお味。手抜きな私は、お弁当の卵焼きにこの塩を入れます。旨味成分が入っているので、出汁を入れなくても深みのある味になります。あまりにも無敵なお塩なのでついつい使ってしまいますが、大事に頂いています。お肉にこの塩でもかなり美味しいです。 …という共有したい物でした。

Pochico

3LDK | 家族

🍁秋の味覚🍁 焼き芋🍠をアレンジしてしっとりしたケーキに仕上げました🧡 天然の甘味と旨味成分はそのままに芋羊羹にも近い味わいになりました(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

survive

3LDK | 家族

今日はまたまた残業… 旦那さんもご飯いらないというので、ついにchocomama さんからの帆立雑炊を頂いちゃいました〜(*≧艸≦) 旨味成分ヤバし ୧(๑›◡‹ ๑)୨ ｸｩ〜美味しい〜(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 実家からもらった白菜の漬物と一緒にいただきました(*´艸`) 改めてchocomama さんありがとうございます(´,,>ω<,,`)

Mamiy

4LDK | 家族

¥1,951

私は一杯抽出型の珈琲を入れるときはドリッパーを使用してます。浸漬法(お風呂に浸かった感じ)という方法が多いのですが、ドリップパックが浸かる時間が一定時間越えてしまうと雑味が出て味が落ちる場合があるのでドリッパーを使用してます。この雑味というのは、茶葉を急須に放置すると渋いお茶になりますよね。この渋みこそ、珈琲で言う雑味って事です。今回のモニターのスタバの珈琲は透過式のドリップパック。透過式だから先に旨味成分が出て美味しく香り高い珈琲になります。今回のスタバの珈琲は味わい深く濃い珈琲なのも、透過式と言う特徴からです。浸漬法だと濃度が上がらないので透過式の方が珈琲濃度があり常に珈琲の成分が出てる状態と言う事になるんです。珈琲の味を効率よく引き出す方法で美味しく頂く事が出来ます。