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フレンチタラゴン

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早朝庭に出て、フレンチタラゴンを収穫しました♪ すっごく良い香りのハーブで、キッチンは今甘〜い香りに包まれています。ザブザブと洗って長い枝と短い枝に分けて吊るしました。長い方は、乾燥させてスパイスにします(*^^*) 短いモノ(味噌漉しきに入ってるモノ)は、生のままザクザクとみじん切りにして、オムレツに混ぜたり、バターやクリームチーズに練り込み、香りを移して楽しみます🥰 タラゴンは色んなお料理に使えます♡♡ ビネガーに漬け込んだタラゴンビネガーは、ドレッシングに♪ 刻んだタラゴンはオートミール粥に混ぜ込むととっても美味しくて、私の定番料理です🥰 多年草なので、毎年ザクザクと収穫して枝をリフレッシュ♪ 一家に一株有ると重宝しますよ〜😆 本当に良い香り〜〜😆

早朝庭に出て、フレンチタラゴンを収穫しました♪ すっごく良い香りのハーブで、キッチンは今甘〜い香りに包まれています。ザブザブと洗って長い枝と短い枝に分けて吊るしました。長い方は、乾燥させてスパイスにします(*^^*) 短いモノ(味噌漉しきに入ってるモノ)は、生のままザクザクとみじん切りにして、オムレツに混ぜたり、バターやクリームチーズに練り込み、香りを移して楽しみます🥰 タラゴンは色んなお料理に使えます♡♡ ビネガーに漬け込んだタラゴンビネガーは、ドレッシングに♪ 刻んだタラゴンはオートミール粥に混ぜ込むととっても美味しくて、私の定番料理です🥰 多年草なので、毎年ザクザクと収穫して枝をリフレッシュ♪ 一家に一株有ると重宝しますよ〜😆 本当に良い香り〜〜😆

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手作りの、ポタジェ風キッチンガーデン。この小さな菜園にあるのは 20種類ほどのハーブや、何種類かのベリー達。お日様の光を浴びてイタリアンパセリや、スイスチャードが私の背丈ほどまでぐんぐん成長しています。そばに来ると、ハーブのツンとした香りが漂ってくる、そんな場所です。

手作りの、ポタジェ風キッチンガーデン。この小さな菜園にあるのは 20種類ほどのハーブや、何種類かのベリー達。お日様の光を浴びてイタリアンパセリや、スイスチャードが私の背丈ほどまでぐんぐん成長しています。そばに来ると、ハーブのツンとした香りが漂ってくる、そんな場所です。

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