3分砂時計のインテリア・部屋の写真

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bonobono54さん
bonobono54

お早うございます☀️。 今朝は新物の「キャンディ」を 淹れました。 スリランカの茶産地の山の 中腹部(600~1200㍍)、 キャンディ地区で取れる茶葉で メダワッテとも呼称されます。 濃い水色ながら、味はマイルドでストレートでもミルクティーでも美味しくて万人受けするお茶。 もし、買うときに迷われたら とりあえずキャンディ❗に なさると良いかと思います。

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お紅茶を一杯いかがですか? (⌒‐⌒)なんて、ね。 パントリー内のガラス戸棚の上。 頻繁に使う1000㏄のハリオジャンピングポットが4つ。 左手の容器たちは 今現在我が家にあるすべての 茶園別、旬別のダージリンです。 (残り少なくなってきました悲) 他の茶葉は袋入りのまま、 下の戸棚に。 先日の試験のテイスティング対策で使用したグッズの一部ですが まあ、しばらくはこのままでいいかな、と。

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今朝の紅茶はインドネシア産のホワイトティー(白茶)。 大使館勤めのかたの夫人から頂戴したもので、芳香強い希少品種。 市場に出回りにくいので知名度は低いものの、 ある意味ダージリンよりも入手しにくいそうです。 淹れたとたんに凄い香りでした。 良いものなのでこの後、水だしにします。

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qpieさん
qpie

【クイズ】 色 鳥々な中にキウイの玉子が隠されています。わっかるかな~っ!

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bonobono54さん
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しのぎやすい気温の 土曜の朝です。 今朝の紅茶は ダージリン1st. グレンバーン茶園製です。 食卓の窓のサンキャッチャーの 反射光がここのポットたちにも 当たって…………❇️

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浅野屋のパン達です。 昨日、お天気が良かったので、 家事を適当⁉️に済ませ、 急に思いついた銀座へ。 今年は夫に留守番させての 旅ばかりだったわ😉と 軽井沢好きの彼にお詫びの 気持ちを兼ねて、もちろん私も 食べたいので、ついあれこれと 指指してました🎵 土曜の朝に嬉しい バリエーション‼️ 紅茶はリントンのゴールド缶ケニア。

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おはようございます🌂。 先日のドームの 「テーブルウエアフェスティバル」のサロンセミナー内で 受講生の皆さんに 販売した教室特選のお茶葉です。 セミナーで先生の講義後は 皆さん、それぞれお好みのを 沢山求めていらっしゃいました。 私も残りの中から ダージリン(2018オータム) アッサム ジャスミン茶(インドネシア白茶+天然ジャスミン香) の、三種類をわけて貰って帰宅。 今朝はそのうちの アッサムをいれました。 鮮やかな水色と 安定の芳香が何とも言えません☺️

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東名足柄サービスエリア で買ってみた 荒井茶園製の和紅茶。 淹れました‼ 「べにふうき」より 個人的には好みかも……。 一口飲んで最後にさらっと 渋みがきます。 ディンブラとヌアラエリヤとの ブレンドのようなこくと さっぱり感。 後味は軽い渋み。 水色も美しい😌 和紅茶、頑張ってる👍❣️

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今朝の紅茶は トワイニングの セイロンオレンジペコー。 年末に実家に行った際、 賞味期限が迫った頂き物らしき 手付かずのリーフ缶を発見‼️ 半ボケの父と弟嫁ちゃんに 断って貰ってきました。 水色もメーカー物らしくしっかりでました。 飲み終わるまで しばらくはこれを続ける事に します。

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今朝は近くの保育園のボランティアで 早く家を出ました。 紅茶を淹れただけで、 飲む暇なく、帰宅後の今、一人の 朝食にしようとしています。 茶葉は 旅先ロンドンピカデリーサーカスで求めた ウイッタードの イングリッシュローズティー。 小振りの薔薇のつぼみが入ってます。 試飲して美味しかったので 久しぶりにフレーバードを 買いました。

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土曜の朝、 平日のバタバタから ちょっとだけ解放されます。 で、ダージリンを淹れます。 茶葉は タルボ茶園1st.フラッシュ。 レトロなペックルちゃんの 砂時計が蒸らし終わりを 示しているので、 隣の白のセカンドポットに 移して出来上がり❗

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昨日の 紅茶の出張レッスンで 使ったポット&テイスティングカップ。 茶殻がついたまま、 撤収してきたので、帰宅後 息つく時間も取らず「始末」しました。 食洗機からけさ、 出したところを一枚。 ティファールも2個持って行ったので、超重い荷物だった(>.<)y-~ もう、しゃべりっぱなしで喉は痛いし、つらいから当分、 出張レッスンは受けないようにしよう、と密かに決心した BBAなのでした。(苦笑)。

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今朝のお茶葉は ダージリン 「ジュンパナ」と「ロフィニー」とのファーストフラッシュ同士の ミックス。 ジャンピング中の 茶葉の動きがわくわく感を 高めてくれます。

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今朝も(先週英国展で買ってきた) リントン社のケニア単体。 普通、ケニア産茶葉は 他の産地茶葉とブレンドされて 市場に出ます。 ですが、これはティーバッグながら ゴールドラベルの単体。 水色、味、香り、ともに 申し分ありません。 ストレートで十分楽しめます。 リントン社の自信が 垣間見得ます✨

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帯広の知人と 連絡が取れません。心配です。 さて、今朝の紅茶は 「ローズティー」。 茶商のカブーシュさんと 私の先生が作った ローズがたっぷり入った アッサムベースのオーガニックティーです。 娘が買ってきた那須のお土産、 「アルパカの形」のクッキーが かわいいでしょ? 首輪にアーモンドが 付いてる!

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台風の余波で 凄い風雨の中を紅茶のレッスンに出掛けました。 先生、「雨の日セールで ダージリンファーストを安くします!」と。 生徒皆、喜んで買い物してました。 私はタルボ農園のと グレンバーン農園の二種類を 購入。 グレンバーンの茶葉の大きさが ひときわ目立ちます。 楽しみです。(~▽~@)♪♪♪ 濃ピンクのパッケージは 以前予約しておいた 同じくダージリンのロフィニー農園のファーストと 先生の作ったオーガニックのローズティーのティーバッグ。 来月は先生がミラノに 出張で稽古が無いので その分茶葉を多目に買い込んだ 次第。

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bonobono54さん
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メンバーチェンジ。 クリスマス柄のティーセットを しまい、新たに単品を加え、 釣り戸棚の模様替えしました。 右手から…… ヘレンド(ハンガリー) スポード(イギリス) エインズレイ(イギリス) ウェッジウッド(イギリス) リチャードジノリ(イタリア) フッチェンロイター(ドイツ) ロイヤルコペンハーゲン(デンマーク) ペニンシュラホテル(ホンコン)等の単品たち、 です。 家族やお客様の希望のカップに 茶園直送の茶葉で淹れる 紅茶。味も雰囲気も最高です。 紅茶、インフルエンザ対策にも 良いですよ。(#^.^#)

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