夫からのリクエストで久しぶりにシューマイ作り。頂き物の枝豆も茹でて「さぁ、飲むぞ〜」
シューマイには干し椎茸と干し貝柱を入れるのが我が家のお約束。今日はそこに搾菜も入れてアクセントを。夫はマスタードだけ、私はレモン醤油で。ビールと一緒にいくらでもいけます。
youtubeで中華料理店のご店主が「シューマイの皮の4隅を切り落としておくと包みやすい」と聞いて早速…確かに‼️包みやすい‼️
夫からのリクエストで久しぶりにシューマイ作り。頂き物の枝豆も茹でて「さぁ、飲むぞ〜」
シューマイには干し椎茸と干し貝柱を入れるのが我が家のお約束。今日はそこに搾菜も入れてアクセントを。夫はマスタードだけ、私はレモン醤油で。ビールと一緒にいくらでもいけます。
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