「キャセロール」のワークショップから早いもので一週間。
レシピの共有が遅くなってしまいましたが、ビビンバとスープ版をご紹介します！
既にご参加いただいた皆さんから、たくさんの実例をご紹介いただいています。
ありがとうございます！！
そして皆さん、とってもおいしそう！！！
ご家族と一緒にお使いいただいて、大変嬉しく拝見しております。
▼▼レシピのご紹介
＞おこげができる♪石焼風ビビンバ
調理時間：約25分
材料（3～4人前）
・白米 2合
・ひき肉 60g
・ナムル盛り合わせ 240g
もやし/ほうれん草
ニンジン・大根/ゼンマイ
・半熟たまご 1個
・ごま油 15cc
・焼肉タレ 15cc
・白ごま 適量
・コチュジャン お好み
作り方
1) 温度を【HIGH】にしてキャセロールが温まったらひき肉を、焼肉タレでそぼろ状になるまで焼く
2) 焼けたら温度を【OFF】にしてキッチンペーパーを敷いた容器に移す。鍋の油はキッチンペーパーで拭いたりして取り除く。
3) ごま油を15CCに入れて、内鍋をもって油が全体に行き渡るように回したら、外鍋にセットして【HIGH】にする。
4) 白米を投入しヘラで形を整え、蓋をして10分程焼く。
5) 蓋を取りヘラでご飯の底の焦げ具合を確認。焦げ目ができ始めていたら、ナムルとそぼろを盛り付ける。
※盛り付けは自己流でもお楽しみください！
6) 盛り付け終えたら白ごまをかけて、半熟卵をのせて出来上がり
（お好みでコチュジャンを加えてください）
7) 具材を混ぜた後もさらに5-10分待つと、さらにおこげができます。
＞ポカポカ温かい♪ワカメスープ
調理時間：約10分
材料（3～4人前）
・水600cc
・乾燥ワカメ 4g
・長ネギ 1/2本
・ダシダ 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・白ごま 適量
※「ダシダ」は牛骨スープの素で、スーパーの中華用調味料コーナーなどにあります。（ない所もあるかもしれません、、）
作り方
1) 水600ccをキャセロールに入れて温度を【HIGH】にセット
2) 温度セット後3分経過したら、ダシダとワカメとネギを鍋に入れる
※沸騰前の気泡ができてくるくらいが目安です
3) ダシがしっかり溶け込むようにかき混ぜる
4) ごま油をスープに加えて混ぜる
5) 煮立ったらキャセロールを【WARM】にして、白ごまを入れて出来上がり
「キャセロール」のワークショップから早いもので一週間。
レシピの共有が遅くなってしまいましたが、ビビンバとスープ版をご紹介します！
既にご参加いただいた皆さんから、たくさんの実例をご紹介いただいています。
ありがとうございます！！
そして皆さん、とってもおいしそう！！！
ご家族と一緒にお使いいただいて、大変嬉しく拝見しております。
▼▼レシピのご紹介
＞おこげができる♪石焼風ビビンバ
調理時間：約25分
材料（3～4人前）
・白米 2合
・ひき肉 60g
・ナムル盛り合わせ 240g
もやし/ほうれん草
ニンジン・大根/ゼンマイ
・半熟たまご 1個
・ごま油 15cc
・焼肉タレ 15cc
・白ごま 適量
・コチュジャン お好み
作り方
1) 温度を【HIGH】にしてキャセロールが温まったらひき肉を、焼肉タレでそぼろ状になるまで焼く
2) 焼けたら温度を【OFF】にしてキッチンペーパーを敷いた容器に移す。鍋の油はキッチンペーパーで拭いたりして取り除く。
3) ごま油を15CCに入れて、内鍋をもって油が全体に行き渡るように回したら、外鍋にセットして【HIGH】にする。
4) 白米を投入しヘラで形を整え、蓋をして10分程焼く。
5) 蓋を取りヘラでご飯の底の焦げ具合を確認。焦げ目ができ始めていたら、ナムルとそぼろを盛り付ける。
※盛り付けは自己流でもお楽しみください！
6) 盛り付け終えたら白ごまをかけて、半熟卵をのせて出来上がり
（お好みでコチュジャンを加えてください）
7) 具材を混ぜた後もさらに5-10分待つと、さらにおこげができます。
＞ポカポカ温かい♪ワカメスープ
調理時間：約10分
材料（3～4人前）
・水600cc
・乾燥ワカメ 4g
・長ネギ 1/2本
・ダシダ 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・白ごま 適量
※「ダシダ」は牛骨スープの素で、スーパーの中華用調味料コーナーなどにあります。（ない所もあるかもしれません、、）
作り方
1) 水600ccをキャセロールに入れて温度を【HIGH】にセット
2) 温度セット後3分経過したら、ダシダとワカメとネギを鍋に入れる
※沸騰前の気泡ができてくるくらいが目安です
3) ダシがしっかり溶け込むようにかき混ぜる
4) ごま油をスープに加えて混ぜる
5) 煮立ったらキャセロールを【WARM】にして、白ごまを入れて出来上がり
