今日は コロナ予防接種の翌日 ゆっくりしました。
昨日は
見越して作り置きおかずを作っておいた。
薬味ックスを作っておくとこの夏は重宝すると思いますよ。
八百屋さんで薬味になる野菜を買う。 投稿写真❶
薬味ックス の作り方
野菜を洗って
生姜は細かく切っておく。
買い忘れたが長ネギを白髪ネギにする。
大葉は纏めてクルクル巻いて細切り。
茗荷も薄切りして千切り。
細いネギも細かく切る。
貝割れ大根は三等分に切って
ボウルで混ぜて容器に入れて使う。
夜は
アジを3枚に下ろして叩きにして
薬味ックスを乗せる。
ローストビーフも焼いてタオルで包んで冷ましてか
ら薄切りにして薬味ックスを巻いてタレをつけて食べる。
お昼のそうめんなども纏めて切ってあると
たっぷり薬味が食べられる。
焼いた油揚げの上に乗せたり
冷や奴
もうそんな時期になったかと思ったが
今日は
寒かった💦
今日は コロナ予防接種の翌日 ゆっくりしました。
昨日は
見越して作り置きおかずを作っておいた。
薬味ックスを作っておくとこの夏は重宝すると思いますよ。
八百屋さんで薬味になる野菜を買う。 投稿写真❶
薬味ックス の作り方
野菜を洗って
生姜は細かく切っておく。
買い忘れたが長ネギを白髪ネギにする。
大葉は纏めてクルクル巻いて細切り。
茗荷も薄切りして千切り。
細いネギも細かく切る。
貝割れ大根は三等分に切って
ボウルで混ぜて容器に入れて使う。
夜は
アジを3枚に下ろして叩きにして
薬味ックスを乗せる。
ローストビーフも焼いてタオルで包んで冷ましてか
ら薄切りにして薬味ックスを巻いてタレをつけて食べる。
お昼のそうめんなども纏めて切ってあると
たっぷり薬味が食べられる。
焼いた油揚げの上に乗せたり
冷や奴
もうそんな時期になったかと思ったが
今日は
寒かった💦