ポルトガル ガロのインテリア・部屋の写真

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お早うございます☀️。 今朝は新物の「キャンディ」を 淹れました。 スリランカの茶産地の山の 中腹部(600~1200㍍)、 キャンディ地区で取れる茶葉で メダワッテとも呼称されます。 濃い水色ながら、味はマイルドでストレートでもミルクティーでも美味しくて万人受けするお茶。 もし、買うときに迷われたら とりあえずキャンディ❗に なさると良いかと思います。

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メンバーチェンジ。 クリスマス柄のティーセットを しまい、新たに単品を加え、 釣り戸棚の模様替えしました。 右手から…… ヘレンド(ハンガリー) スポード(イギリス) エインズレイ(イギリス) ウェッジウッド(イギリス) リチャードジノリ(イタリア) フッチェンロイター(ドイツ) ロイヤルコペンハーゲン(デンマーク) ペニンシュラホテル(ホンコン)等の単品たち、 です。 家族やお客様の希望のカップに 茶園直送の茶葉で淹れる 紅茶。味も雰囲気も最高です。 紅茶、インフルエンザ対策にも 良いですよ。(#^.^#)

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クリスマスっぽい端切れを 買ってきて テーブルナプキンを作りました🎵 で、ヨーグルトケーキも 焼いて夫とおやつタイム。 室温が高いとクリームも うまく乗りませんがそこは (私、得意の)ご愛嬌😆。 お茶はドバイ土産の 変わった紅茶です。美味しいのかな?

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おはようございます☀️ ゆうべ、冷やし固めておいた チョコレートケーキを切りました🎵 紅茶は 唯一イギリスで栽培、生産、販売されている「トレゴスナン」の イングリッシュブレックファスト。 お味は多分ミルクティー向きかと 思いますが、 昨今のウイルス対策には ミルクを入れると効果が薄れるので ストレートでいきます。

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新しいオーブンがやって来た‼️ 今までの古いレンジ&オーブンも ワット数が弱いながら かなり頑張ってくれてるので、 現役続けてもらいます。 オーブン2台あると パンもお菓子もグリル料理も 同時に沢山 焼き上げられる(当たり前よね❗)ので 食い意地張ってる我が家には 必然性がある……はず。 でもちょっと窮屈です。 バルミューダトースターは 朝だけしか主に使わないし、 軽いのでパントリーに しまおうか、考え中。

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我が家のキッチンを 設計施工してくれた キッチン屋さんが 新規のお客様を連れて 訪ねてくれました。 施工実例の見学です。 私もそうでしたが ショールームでは わかりにくい点も 実際にオーダー主さんのキッチンを拝見すると イメージがぐんと 明確化しますね。 きょう、みえた方は カウンターや吊り戸棚を じっくり見てらっしゃいました。 で、picは キッチン屋さんのお土産で 「かいつかの焼き芋」です。 つくば店は行列の出来る店だそうで、今朝も開店時を狙って 買って来て下さったとか。 やわらかくねっとりとした 程よい甘さのまるで和菓子のような食感。 美味です。

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帯広の知人と 連絡が取れません。心配です。 さて、今朝の紅茶は 「ローズティー」。 茶商のカブーシュさんと 私の先生が作った ローズがたっぷり入った アッサムベースのオーガニックティーです。 娘が買ってきた那須のお土産、 「アルパカの形」のクッキーが かわいいでしょ? 首輪にアーモンドが 付いてる!

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モロッコ風インテリア、 イベント参加。 キッチンのアイランド部分と 背面カウンターの間を モロッカン柄のクッションフロアにしてあります。 水や油の飛びはねも無垢材と 違い、しみこむ事が無いので 気が楽です。 明るいブルーは 料理や片付けのテンションも あげてくれるような…………。

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皆さん、きょうもご無事でしたか? 久しぶりにスーパーに 出かけ、フレッシュフルーツや 調味料など重たい物を 買い込んで来ました‼️ レジ列はソーシャルディスタンスとれていたものの、 レジかごからマイバッグへ移す カウンターは激混みw(゜o゜)w😱 品物の型くずれもかまわず 大急ぎで袋詰めして 屋上パーキングに戻ったところで 息継ぎしました。フーッ❗

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昨日の収穫を最後に 今年の枇杷もぎミッションは終了! 再度、大量の枇杷を前に へたれ気味の私を見て、 テレワーク中の娘が 今朝、午前半休をとって 種取りを手伝ってくれました。 生で食べる物以外の加工用として 選別したら5.5キロ。 取り除いた種と皮の合計を 引き算して 2.6キロの実が この鍋に入っています。 3日前に作ったジャムの糖度は 35%でしたが 今日のは現在のが終わるまで 日持ちさせないといけないので 糖度を50%近くに上げています。 さて、保存瓶の消毒も済み、 後は煮詰めて🍋レモン汁を足し、 ブレンダーにかけるだけ、 というところにようやく こぎつけたので一枚撮りました。 昨日、最初のジャムなどを届けに 息子宅を数ヶ月ぶりに 訪ねたら、私の真っ黒な手指を 見て 「それ、どうしたの⁈」と 驚かれました。 アクもかなり強いです、枇杷って。

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出来立ての枇杷ジャムを 朝食に出しました! なまで食べる形の良い物以外を 変身させてます。 皮と種が付いた状態で3キロ。 実だけにして1.6キロ。 レシピではそれの60%の砂糖を 入れるとあったけれど、 それだと流石に甘すぎるので お砂糖は約半量の35%に 勝手に変更。 まだまだ、木に残っている 枇杷もぎミッションは続きます。 あした息子が助っ人で3ヶ月ぶりに 来てくれるとの事。 自分の記念樹ですもんね、 上の方のは背の高い彼に 採って貰いましょう。

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庭の枇杷がだいぶ 黄色く色付いてきてます。 先程、2階のバルコニーから 高枝切りを使い、てっぺん近くの 良さそうな枝を2枝 切って貰いました。(夫に) 産地直送❗️でみずみずしく とにかく甘いです。 息子の誕生を喜んで 苗を手づから植えてくれた義父にも 食べさせたかったなぁと 毎年、思うのでした。🍊

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イベント参加。 日本の水は軟水です。 紅茶の茶葉をポットに 入れっぱなしにすると 蒸らしが進んでどんどん 渋苦くなります。 それを回避するには 2ポット使いがお勧め。 ガラスのジャンピングポットで まず、規定量の茶葉と規定の 蒸らし時間でお茶を出したら 好みのセカンドポットに 茶液だけを移します。 陶器かシルバー製の ものが一般的ですね。 セカンドポットの容量を 念頭にジャンピングポットの 水量を決めて下さい。 我が家の今朝の紅茶は…… ウイッタードの 「イングリッシュローズ」。 熱湯を注ぐ前の ジャンピングポット内は 薔薇の蕾がいっぱいで 既にほのかなバラの香りが🌹。

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最近、好んで食べている ボゴールパイン🍍。 尖っているところを手で ちぎって?もいで? 食べます。 娘と競争のように それはもう、ばくばくと。 (お父さんには)無いかもしれないね!と。🍍🤷‍♀️

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月曜は野菜が届く日。 先週金曜に買い出しに行って しまっていたので お野菜がかなりダブって しまいました。 野菜室整理を兼ねて 自家製ピクルスを作ったところです。

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何十年ぶりかで出した 恐竜のシリコンモールドで ○○ザウルスシェイプの ケーキを焼いてみました。 バレンタインデーですもんね。 恐竜たちの眼にチョコチップを あしらってます。 自立してくれないので みんなお互いに寄りかかって お皿に乗っているところ。

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朝から出掛けて荷物も増えたので 夕食の買い物は(めんどくさいながら) 夕方に出直しました。 雨の日サービス&タイムサービスの ダブル恩恵で アワビと鮎とをゲットしてきました。 💃💃💃 歯医者通いをしている 夫でも噛みこなせるくらいに 上手にアワビも焼けました✨

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