チーズグレーターをお迎えしました。
庭で育てている酢橘は
味噌汁にもうどんにもドレッシングにも
そしてお酒にも絞って使いますが
皮は青唐辛子と一緒に酢橘胡椒になります。
これまでは緑色の皮だけを丁寧に
包丁で削いでから
ミキサーにかけていたのですが
このグレーターがあれば力を入れなくても
滑らせるだけでサラッサラ✨
とっても上品な酢橘胡椒に仕上がります。
次はパルミジャーノチーズで試してみます🧀
チーズグレーターをお迎えしました。
庭で育てている酢橘は
味噌汁にもうどんにもドレッシングにも
そしてお酒にも絞って使いますが
皮は青唐辛子と一緒に酢橘胡椒になります。
これまでは緑色の皮だけを丁寧に
包丁で削いでから
ミキサーにかけていたのですが
このグレーターがあれば力を入れなくても
滑らせるだけでサラッサラ✨
とっても上品な酢橘胡椒に仕上がります。
次はパルミジャーノチーズで試してみます🧀