キッチン/おいしくなーれ/季節の手仕事/手作り/グリーン...などのインテリア実例

柑橘地獄から抜けられない。真夜中に柚子ジャム１瓶だけ拵えた。丸ごと茹でる面白い作り方を知ったので試してみた。(30分茹でたら細かく切りながら種避ける) 姑さんのやり方(果汁絞って種取って皮は三度茹でこぼす)より楽だし無駄も無いし苦味が薄くて美味しい。なんと色とテクスチャまでも美しい。採用！

mohayaete

カップル

こないだ拵えたジャムが美味しかったので、柚子を追加でもらいました。今日は65個。洗うだけで小一時間。

mohayaete

カップル

ワイン箱の中にセリアのひな壇？を3つ並べて、調味料のストック（2軍たち？）を置いています(⍢)(⍢)(⍢) 信じられないかもしれませんが‥ うちは‥使用頻度が低いので、からしとわさびは粉なんです (´▽`) '`,、'`,、大分県民がこよなく愛する柚子こしょうが何にでも合うんで、何にでも柚子こしょうかけちゃうんですよね！ꉂ (๑¯ਊ¯)σ 今日のおやつは、またまたホケミで作るちょっとはみ出たチョコチップマフィン♬ セリアで売ってるカフェモカってゆーチョコチップとインスタントコーヒーと、ちっこいオレオもぶっ込みましたー⚐ ⚑

cheer

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インナーテラスで昼ごはん♪ 今日は仕事合間に、お家に帰って娘ちゃんと昼ごはん(*^^*) ベーコンとキャベツの柚子こしょうパスタ♪ 我が家のごはんは、ほぼインナーテラスで食べてる…( *´艸｀) ダイニングで何回くらい食べたかな( 〃▽〃) 昼からもお仕事頑張ってこよ～（n‘∀‘)η

saku

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左から〜・柚子酒・パイナップル酒 (ブランデーベース) ・リンゴ酢見てるだけでHAPPY♡ 飲んだらもっとHAPPY♡♡

mamichin

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ダルトン〜イベント用かなり前の改造途中でのPIC

mamichin

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何年か前に買った100均の塩胡椒入れを前後に二つ隣の粗挽き胡椒ミルはこぼれてもいいように引出物で頂いた紅茶の箱の蓋を受け皿に油類はFrancfrancで買ったオイルボトルに詰め替え醤油はそのまま食卓に砂糖は粗塩と同じホーローキャニスターに考えてみた砂糖を詰め替えるのが一番好き

kinu-ito

娘と作った柚子酒。まだまだ若い…。只今、主人が夕飯作ってます。主人の作る料理は全部同じ味。柚子胡椒の味…(｡-_-｡)

chaco

家族

柚子をいただいたので柚子ジャムを作りました♪ 柚子の香りとほろ苦い味…大好きです…♡

okaasan

家族

調味料入れが増えました♡

hoz

家族

SPF材で作ったスパイスラック

IWM_HOUSE

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梅酒の仕込み完了です(･∀︎･) ピータッチキューブで作った、今日の日付入りラベルも貼りました(*´艸`*) 見た目だけで、すでにおいしそう♡(*´꒳`*) 梅の実のグリーンが楽しめる期間はどのくらいなんだろう？(ﾟ∀ﾟ︎) 茶色になるのがもったいないなぁ…

kaeruco

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保存容器・キャニスター¥6,999

今日から7月ですね！庭のバジルで1回目のジェノベーゼソース作りをしました(^^) わさわさバジル祭りです！この調子だと隔週くらいのペースで作れそうな…♫我が家の夏の大イベントです(о´∀`о) 以下記録用です。・・・・・・・・・・・・・・ 2018.07.01 バジル 150g オリーブオイル 250g アーモンド 100g パルメザンチーズ 30g 塩少々

moimoi

家族

楽天スーパーセールで買ったあれこれが、連休中に届きました。キッチンにはグリルの排気口カバーと、調味料スタンドと、キャニスター（WECK）と、塩胡椒ミル。この塩胡椒ミル、上のボタンを押すだけで片手でミルできるので、すごーく便利です。

pix

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モイストポプリを作りました🌸 勝手にフォローさせていただいているkurosuke様の投稿で知りました♪( ´▽｀) セミドライのポプリの塩漬け？？みたいな感じですかね？ローズマリー、柚子、アメジストセージで作りました☆ あと伯△の塩‼︎ 熟成させると良いらしいので楽しみです♡

Mintea

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柚子酒作り。一週間経ったら苦くなるので、皮は取り出すそうです。その皮をジャムにすると、美味いそうです。右は、小ぶりの一歳柚子。

hilltopgarden

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ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

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柚子シロップ仕込み中☺

sumosaroza

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冷凍庫収納家の冷凍庫にはﾏｲﾅｽ7度のｿﾌﾄ冷凍機能があります食材を解凍を待たずに切り分ける事が出来、とても便利な機能です今まで冷凍できなかった野菜などもここでは出来ちゃうのでお弁当などの作り置きには最強ですセリアのしっかりパックシリーズのタッパーを使用して豚汁で使用する野菜、フルーツ、自家製のたれなども収納しています

mako-cchin

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沢山の方に見て頂いてますが、塩胡椒が使いづらかったので、少々改善しました☆ スペースの無駄も改善。さらに入るようになりました☆

kai

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梅酒の仕込み完了してます(´∪︎`●︎) 4瓶分作る予定が3瓶になってしまったけど、良しとしよう！(；^ω^ ) 手前のいい色の梅酒は、去年作ったものです♩ 左奥の瓶が、ブランデー梅酒♡ 残りはホワイトリカーで仕込みました(´∀`)

kaeruco

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昨日急いでポチッたサーバー瓶が届きましたヾ(о´∀︎`о)ﾉﾞさすがAmazon！(و ˃̵ᴗ˂̵)وﾖｯｼｧｧｧ-! 早速仕込みました ε-(´∀｀*)ﾎｯｯ昨日仕込んだ瓶の様子ですが、もう上の方に梅が上がってきてます(･∀︎･) 毎日の変化を見るのも楽しみのひとつです♩

kaeruco

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唐辛子🌶収穫しました kitchenで吊り下げたまま、夜な夜な葉っぱ切り落として、唐辛子味噌作りました🌶まだ緑色の唐辛子があるので、柚子胡椒作ろうと、獅子柚子も緑だけど3つだけ収穫。作り方は https://cookpad.com/recipe/2817050#share_url na-chanすごい姿ですけど、良かったら💁‍♀️ 毎年ではないけど、唐辛子が沢山採れた年は作ってる、我家には無くてはならない調味料です💕

na-chan

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自家製みかん🍊 今年はたくさん実りました🥰 あ、一つだけ青いのは柚です☝️

yukari

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今日は冬至ですよね？いつものスーパーになぜかゆず湯用の柚子がなく、食用の綺麗なゆずを一つだけ買ってきました。ゆず湯って何個くらい入れるもんなんでしょうね〜

akko

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レモンシロップ作りに挑戦中。レモン風味たっぷりの、自家製レモネードが飲みたくて♡

eripan

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本日は柚子風呂🍊

key-fam

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お昼ごはんはおうどん( "´༥`" ) 某カフェで食べたおうどんを再現しました✰︎ ○豚肉とたっぷりのみぞれうどんを柚子胡椒と←私 ○かき玉うどんを明太子と←兄 ○かき玉うどん←娘それに塩むすびでした ♪ みぞれに柚子胡椒最高です♡♡

saki

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今日の晩ご飯 ○豆腐となめこのお味噌汁 ○炊き込みご飯（母親からこの間もらったDEEN＆DELUCAの炊き込みご飯の素で） ○白菜と鳥手羽元の柚子こしょう煮 ○キュウリと竹輪のナムル ○オレンジでした( '༥' )♡ŧ‹"ŧ‹" stちゃんがこの間作っていた｢白菜と鶏手羽元の柚子こしょう煮｣が気になっていたので作ってみました♡ 子どもたちも食べるので作ったときは柚子胡椒はほどほどにして、食べるときに自分のにガッツリ柚子胡椒入れました!! あ、息子っちおにぎりとかそのまま持って食べれないタイプで、鶏手羽元ももちろんお箸で食らいついてました◟(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)笑笑食べ終えたらいそいそと食器を運んでくれていてゴミも捨ててくれたりしている娘… ありがたや～(*´˘`*)ﾉ

saki

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娘に因んだ　小さな柚子のお雛様中々本人こうはならないのがチョット

mambo

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イベント参加　:プチ贅沢友人から教えて頂いて以来、大ファンになった博多のフランスパントリオ。左から、柚子胡椒、明太、ガーリックの風味のバターが挟まれています。ストックが無くなりそうになるとソワソワしちゃうぐらい大好きです。以前はお店のHPにて購入していましたが、去年末から楽天でも購入できるようになり、ポイントセール時には欠かさず注文してます。お食事はもちろん、おつまみにもぴったり！明太も柚子胡椒好きなので、もーたまりません。柚子胡椒バターって珍しいですよね。

citsurae

ラベルには、種無し柚子と書いてありました。信じていなかったけれど、本当でした🍊

hana-

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自家製柚子酒🍊 飲む準備してると、こてつくんが見てくれてたよ〜😺 お友達の投稿でソーダストリーム見て欲しくなり、メーカー違うけど我が家にも炭酸水つくるやつお迎えしました。 DrinkMateです

tomato

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いろんな牛乳でヨーグルト作りお試し中🥛 同じR1ヨーグルトで作っても牛乳が違うと味が違って面白いです😋 この前旦那さんが「これで作って」と買ってきた牛乳が、注ぎ口にプラの蓋が付いてるやつで👀 これどうやって菌種用のヨーグルト入れるの？となり、やむを得ずハサミでパックの上をカットして開いたのはいいものの、え？閉まらない💦 クリップでなんとか止めようて思ったけど、プラの細いクリップ📎なので折れてしまいました😭 結局マステでグルグル巻きにしたけど仕上がった時には開いていて……ヨーグルトも固まっておらず飲むヨーグルトレベル😅 それはそれで飲みましたが、グルメポットについていたクリップが使えなくなってしまったので😢代用品を探して、ダイソーでこれ買いました💡 （前置き長くてすみません🙏）本来は牛乳を飲むときに使うものなので、開いてない方をしっかりホールドできるようになっていて、飲むときに使う方は上から被せて留めるようになっています😊 でもヨーグルト作りに使うには全面オープンしてるしちょっと使いづらいのと、上の蝶番役の部分が少しグルメポットの蓋を閉めるときに干渉するので、思い切って割ってみました😜 パキッと綺麗に割れました✨ しかもそれがとても使いやすくなり、しっかりと牛乳パックの蓋も閉まるし、大満足です😙 クリップはスプーンと一緒に熱湯で滅菌してヨーグルト作りやってみましたが、しっかりヨーグルトできました🙌 1つでしっかり留まるので、出来上がったヨーグルトを毎日食べる時も便利になりました😁🎶 2つ入りなのでもう1つは飲む用の牛乳用にしようかな😊 もしヨーグルト作りのクリップでお困りの方がいれば参考になれば嬉しいです😇 （いるかな😅？）長くなりすみません🙇‍♀️ 最後まで読んでくださった方ありがとうございます🙏

Mamiy

4LDK | 家族

お昼ごはん( ˙༥˙`)ŧ‹”ŧ‹”♥ みぞれうどんと青のりやら混ぜたおにぎりみぞれはこれでもかってくらい♡ そして大好きな柚子胡椒もたっぷりと♡ 青ねぎがないから大根の葉っぱ散らしときました🌱

saki

4LDK | 家族

保存容器・キャニスター¥1,265

梅シロップ、第２弾と第３弾！子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。今しか作れないしね。

betty_ouchi-daisuki

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イオンで見つけた、フードリエの「柚子胡椒が効いた塩焼き鳥」を使って、お昼に焼き鳥丼。塩も柚子胡椒も好きなので、ドンピシャです😄 彩りに刻みネギ乗せときました。

st

家族

今年も赤紫蘇シロップ作りました‪(*ˊᵕˋ* )♬.*ﾟ後から飲む保存期間が長い方はお砂糖少し多めで。出来たてを炭酸割りで早速頂きました😋 紫蘇の香りが良くてスッキリ美味しい！オリーブオイルの空き瓶に注ぎ口を付けてシロップを入れたら、冷蔵庫のドアポケットに入るしドリンクが作りやすくて良き✨️ …φ(．．)ﾒﾓ赤紫蘇茎付き500g 水 1.6ℓ 砂糖 500g クエン酸 25g