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2024年3月1日35
スパイス瓶 ガラスビン.comスパイスラック・調味料ラック¥2,250
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最近、インド産のLong pepper - 和名ヒハツ (畢撥)なるスパイスを試しています。名前のとおり、胡椒の仲間なのでピリッとしているけど、若干甘さも感じます。これをすり潰して小さじ1/2ほどを、シナモンと一緒に珈琲に入れて飲んでいます。他にはカレーの香辛料にも。(粉末タイプも販売されています。今回は胡椒や珈琲豆と同様に、グラインドしたての香りを楽しみたくてホールタイプを求めてみました)冷え性緩和、血圧降下、ダイエットなどに効果が謳われていたので、少量摂るようにしてから今日で...まだ2日目😅(笑)これからも効果を期待して様子をみようと思います。
