ラーメン大好き/三宝亭/蒸し暑い…(*_*)/お盆明け/晴れ30℃...などのインテリア実例

こんにちは💕 今日のおひとり様ランチ、中華おこわをキャセロールで作ってみました🍚∥(*ﾟ～ﾟ*)ﾓｸﾞﾓｸﾞもち米2合は2時間前に洗って水切りしました。キャセロールにサラダ油を入れて刻んだ長ネギと生姜を炒めて香りがたったらもち米を投入して炒めます。具材は戻した干し椎茸、人参、筍の水煮、焼豚です、全てさいの目切りします。干し椎茸はひたひたのお水に蓋してレンチン3分で簡単に戻せます。干し椎茸の戻し汁とオイスターソース大匙1、砂糖大匙1、酒大匙1に水を足して合計360ccにしたものを投入します。その上に先程の刻んだ具材を入れて、蓋をしてmidで25分、火を止めて蒸らし10分で完成です💕 大好きなおこげのついた中華おこわができました、いただきまーす💕 具材はお好みで変えてもいいと思います〜焼豚の代わりに鶏肉でもいいし、干し椎茸がなければ普通の椎茸でもいけますが、戻し汁が使えないので顆粒の鶏がらスープなど追加したらいいですね💕

Tupemama

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ミルサーを購入してからずっと続けているのは、煮干しや干し椎茸、昆布などを粉にして料理の出汁として使うことですもちろんお手軽なほんだしも利用していますが、本物の出汁が加わると料理も滋味深いほっこり味に仕上がって、減塩効果も… 粉にした出汁はセリアの保存瓶に入れていますが、ちょうど良いサイズ感と見た目の可愛さがお気に入りですショーケースに何種類か粉にした出汁が入っていると、健康的な暮らしをしている満足感に浸れます😂 3枚目は昨日の昼食… 午後からパートに出かける日は夜ごはんのおかずを多めに作って、お昼にも同じものを食べる事が多いです昨日は鶏胸肉と厚揚げと水菜の明太子炒めですお味噌汁は煮干し出汁でほっこり🐟

nobiko

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我が家の晩ごはん。 menu ・尾道ラーメン(しょうゆ) ・十穀米おにぎり・キムチ・柿

c...home

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『豚の角煮』最新版山善キャセロール『蒸す・煮る』の行程で調理♪ ○豚バラ肉ブロック 1㎏ ○米のとぎ汁 ●水 400cc ●酒大さじ5 ●醤油大さじ4 ●砂糖大さじ3 『IHにて』 ①鍋に適当切ったお肉とそれが隠れるくらいの米のとぎ汁を入れ蓋の凹凸を合わせて10分煮る。 ②煮終わったら火を止め10分蒸らす。＊その間、サラダ・フルーツの準備 ③湯切りして鍋に新たに●とお肉を全て入れアルミホイルの落し蓋をし、コトコト15分煮る『本体へ移動』 ④煮終わった鍋を本体へ移動して電源は入れず一度完全に冷ます。＊その間、ガーリックライス・焼き野菜を炒めて盛り付け！ ⑤食べる前に再度LOWにて加熱し温かくしていただきます！豚の角煮ｺﾄｺﾄ♪煮ながら食べたことがなかったので温かいまま♪柔らかく♪美味しくいただきました🌼 (今朝の風景ではありませんけど笑) 本日ひな祭り🎎🌸 娘達を連れて今から夫実家のある沿岸地域まで遠出ドライバーしますのでお返事遅くなります˓˓(ृ ु‹:) ु˒˒

Yuzu-hi

家族

今朝は七草粥ほたて貝柱と干し椎茸の戻し汁で炊いた中華粥風の七草粥にしました出汁を利かせて減塩に。生姜を入れて冷えた体を温めました☀️ テーブルの調味料入れには梅干し、七味、醤油を入れてますテーブルの上の食器はすべて夫が選んで買ったもの。私よりも器が好きです。箸置きから釜敷きも含めて突然現れます(＞＜) 黒のお皿はあまり好みではありませんが土鍋も黒色なので色を合わせました💦 今年のカレンダーは北海道の美術館のカレンダー。いつか訪れたいです(ᵔᴥᵔ)

soleil

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久し振りに在宅の土曜日。一時的に息子家族が使っていた２階の部屋をまた物置部屋に戻すべく片付けようと思っていたのに何故かキッチンの床下収納庫の見直しに時間を費やしてしまいましたが(^^;) 昨年、キッチンマットを導入した事により床下収納を開けたり閉めたりするのが億劫になりローリングストック収納として使うのをやめて殆ど使わない物を収納する事にしました。写真には写ってませんが今は使っていない保存容器を２種類と米粉、米油、醤油、中華ダレ、キムチの素の買い置きと防災用にストックしている水、嵩張ってシンク下の引き出しに入らないリード21の詰め替えを入れてみました。突っ張り棒＆専用のかごで収納を増やし限りある空間を無駄にすることなく収められて良きです(^^)

noguri

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うずら卵のピリ辛漬け。醤油と酒、三温糖、りんご酢、水を混ぜて加熱したところにうずら卵の水煮をぶちこみ、鷹の爪とラー油を足して冷蔵庫で一晩おくだけ。ラー油と鷹の爪のピリッとがお酒に合います。でもご飯でもおいしいかも。😋 今夜は日本酒と。🍶

waniwani

2DK | 一人暮らし

今日はラーメンにしました♬ 前日に豚肩ロース肉塊を圧力鍋で仕込み柔らかく味を染み込ませておいたチャーシュー😊 味噌ラーメンだったのでコーンと煮玉子、あさつきをトッピングしました。我が家の丼ぶりは白いものです。浅いのはスリーコインズ、深いのは新宿の伊勢丹で24年前に買いました😂 我ながら物持ちが良いと思います（笑）白い器も好きで特にこスリーコインズの丼ぶりりは麺類からごはん類、おかずも盛り付けられ万能です✨ だけど１枚割ってしまいました… 好きな器は値段じゃない！ですよね💦 大切にしなくては😊

coco0.84.

ちょうど探してたラーメン用の器コストコで見つけた！しかもストウブ 4つで4千円♡ 結構大きくて0.7Lと1.2L

yukari

4LDK | 家族

たくさんいる場所 👏🏻✩彡お味噌汁の出汁に使ってるにぼし 𓆜 は頭と内蔵とって瓶にいれて保存してます〜〜 🙏🏻 使う時楽〜〜 👏🏻👏🏻

haru.

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冷蔵庫の中の調味料を出すときはカゴごと出して使用しています醤油、酒、みりんで1セット小麦粉、片栗粉も冷蔵庫の中にいてます

miyu

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変わり映えのない庭です。　物干し金具と、テーブル・イスセットが追加されたぐらい。

mm3

きのこオイル漬け、トマト煮、ポテトサラダ、角煮、菜の花おひたし、切り干し大根、胡瓜と大葉の塩昆布漬け・・・これからヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉でカレーを作ります

hahahayyy

2LDK | カップル

今日の晩ご飯♡麻婆茄子/ベビーリーフと豆苗のサラダ/ひじき煮/ヤングコーンとミニキャロットのバター醤油焼き/わかめと卵の中華スープ

chun

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イベントに参加します❗️ 我が家のIHコンロティファールのフライパンを買い替えました❗️ インジニオ・ネオ IHステンレスマルキーズ 22センチと26センチのフライパン（写真に写ってない）を今まで使っていて買い替えたかったのですが、そこに26センチの中華鍋がついているセット商品を買いました。鍋が増えてしまった… 中華鍋の使い心地。量が多い炒め物をしても具材が溢れなくてgoodです😁 炒め物以外では、鍋として汁物調理にも使えそう😊 ステンレスは錆びにくい。温まりにくいけど、火を消したあと冷めにくいという特徴があるそうです❗️

anmitsu

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家の庭の手作り焚き火台で、イカの一夜干し🦑を焼く⭐️⭐️ 最高だなぁ💕 やっぱりイカの一夜干しはマヨネーズ醤油だな(●´ω｀●)💕

sei

家族

今日の昼ごはんです GWに実家金沢に帰省した時に買って来た最中のお吸い物をいただきました真ん中に穴を開けてお湯を注げば出来上がりです金沢で定番のおかずとして食べられているナスと素麺の煮物、通称「素麺の煮たん」を作りました夏場によく登場するおかずでナスと素麺を出し汁で煮て冷やして食べるのが一般的です実家では煮汁にナスと乾麺のままの素麺をぶち込んで煮込みますが、私は一手間かけてナスをごま油で炒めて煮込み、そこにサッと茹でて洗った素麺を入れています煮汁は別にとっておいて（素麺が出汁を全部吸いとってしまいます）食べる時に出汁をかけています子どもの頃は苦手なおかずでしたが、最近はこういうのも悪くはないなぁと思えるようになりました

nobiko

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料理好きの私。ラボと呼んでます。使いやすくても、見た目も重視。右側上段のボトル達は、醤油、酒、味醂、酢、胡麻油。左上段のボトル達は鶏ガラスープの素やコンソメ、出汁の素、すりゴマ、砂糖、片栗粉などなど。下の便には出汁用の昆布や煮干し、唐辛子やローリエ。

leabiyori88

無印良品さまの磁器ベージュシリーズが使いやすくて使いやすくて、、、。スタッキングボール大は6個でちょうど良い。今日はついにボール大も２つ追加購入して計4個。あとついでに皿小も2枚追加購入計6枚。夫婦2人暮らしなのでボール大も4個で丁度良さげ。皿小はコーヒー飲む時のソーサーにもするので6枚でちょうど良さそうかな。二軍に落としたガチ中華系の食器はいったんお休みさせました。旦那ちゃんに買って貰った魁力屋の拉麺鉢は好きなのでステイ！(笑) 後ろに隠れてる小鉢の買換えに悩み中。珈琲の粉のブラシ立てるのに丁度良いんだけどなぁ、、。

daifuku3yade

夫からのリクエストで久しぶりにシューマイ作り。頂き物の枝豆も茹でて「さぁ、飲むぞ〜」シューマイには干し椎茸と干し貝柱を入れるのが我が家のお約束。今日はそこに搾菜も入れてアクセントを。夫はマスタードだけ、私はレモン醤油で。ビールと一緒にいくらでもいけます。 youtubeで中華料理店のご店主が「シューマイの皮の4隅を切り落としておくと包みやすい」と聞いて早速…確かに‼️包みやすい‼️

ha-francaise

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今まで鶏肉を塩麹に漬け込んで作ってた海南鶏飯。先月ネットで業務スーパーの塩鍋の素だけでいけるとの情報を入手してから何度か作ってます。水のかわりに同量の素をいれるだけ。あれば青ネギと生姜を。安いし美味しいし手軽すぎて、早くも手抜き晩御飯の日の定番と化しました。

kami

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食器すき ◟̆◞̆ 新しい醤油皿❤︎

cocoerine.mk

家族

我が家の省エネ調理器具はサーモスのシャトルシェフです内鍋を直火にかける時間はトータル20分、それで豚の角煮が完成します長年シャトルシェフの大小（こちらは大）2個使いでしたが、小は少し前に断捨離しました家族が減って長時間スープを保温をしておく必要もなくなったからですただシャトルシェフがなくてもこの外鍋に近い効果を得られる方法がありますおでんなど広口の浅鍋で作りたい時にやっている方法なんですが、座布団の上にバスタオルや新聞紙を乗せて鍋を包み込みます直火にかける時間を減らして具材に煮汁が染み込んでいく60~70度ぐらいの時間帯を長くキープ出来て、調理の時短省エネに効果的です♡ この角煮は火曜に近所に住む息子が来た日に持ち帰り用にたくさん作ってあげたのですが「他にも欲しいものなんでも持って帰って良いよ！」と声をかけて小さい紙袋を出しておいたら、自分で大きな紙袋を出し直して、そこに詰めれられるだけパンパンに食材を持ち帰りましたよく近所に住む娘がやる技と聞いてはいたけど、今どきは息子もやるんだ！と、思った次第でした🫢

nobiko

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リビングの部屋干しスペース。天気がいい日はベランダに干したいので洗濯物ハンガーはニトリのものでまとめて取り込めるように。洗濯ばさみは左下に写ってるプランタースタンドに入れてます。(こちらもニトリ)

ayatan1206

1LDK | カップル

和室前の縁側にホスクリーン。簡単に天井からの棒が取り外しが可能なので、冬に備えて1セットはリビングに取り付けようと購入しましたが、縁側に2セット取り付け。今まで床置きタイプの物干を使用していたので凄くスッキリです。

Ya-Ko

わが家の洗濯物干し事情です。 1枚目・タオルを横からもかけやすいバスタオルハンガースタンド（ニトリ）いままで、浴室乾燥機をつけるときは浴槽の中、つけずに換気扇＋扇風機で乾かすときは洗い場に置いてタオルを乾かしていたのですが、なんと！バスタブの上に乗せると、ピッタリでした！これなら、浴槽が邪魔することもなく風も当たり、他の洗濯物と同じ方向に干せるから省スペースかつ、乾きやすい！！その上、中に入れるときはぶつけないように気をつけでたので、乗せる方が気を使わずにできます。他のタオル掛けが乗せられるかはわかりませんが、ニトリのタオルハンガーとうちの（一般的な）浴槽では、サイズがピッタリでした✨ 2枚目洗濯物を、干すときは、洗濯機から出して広げながら、ハンガーにかけ、浴室ドア上に取りつけた突っ張り棒と、・ランドリーハンガーカート（タワー）に掛けていきます。突っ張り棒は、・つっぱり棒壁面ガード（キャンドゥ）粘着のジェルシート、本体プレートを取り付けてつっぱり棒を乗せています。１回分の洗濯ものの仮干しくらいは大丈夫です。 3枚目浴室では基本、パジャマと、タオル、あと下着（写真では省略しています）、靴下を乾かします。換気扇を回し、外から扇風機（サーキュレーターが欲しいところですが、まだ手に入れていないので、クリップファンをパイプ椅子につけてます）を当てて、乾かしています。浴室の換気扇は優秀で、乾燥機つけなくても、毎日のタオルとパジャマくらいなら数時間で乾いています。乾いたあともそのままにしていて、お風呂をれる際に取り込んでいます（お風呂係の長男が、）長男がいちばんにお風呂に入るので、流れで（早く入りたい）お風呂洗いとセットもお願いしています。タオルもパジャマも以前は南の窓際の室内干しスペースで干していましたが、取り込む前に長男がお風呂に入ると… 「タオルない！」「パジャマない！」と、なるので…お風呂で干すようにし始めました。洗濯機からダイレクトに干せるし、使いたい場所にある（たたまない、取り込まない）ので便利です☺ 外出着は、ここでハンガーにかけたあと、室内干しスペースに移動します。（クローゼットにしまいやすい） 4枚目洗濯干しツール３点（４点？）・ステンレスミニハンガー（DAISO）下着用です。バーが空いてる時はバーに掛けるんですが、いっぱいのときはこれ、・磁石でくっつくバススポンジホルダー（セリア）（じゃない使い方で天井につけて）にぶら下げています。下着くらいの重量なら大丈夫です。なにかで、浴室で使うマグネットは浴室用じゃないとダメ（汚れる？腐食する？防水じゃない？）と聞いたので、ちゃんと「浴室用」で探しました！☺ ・１度に外せるピンチハンガー（セリア？）これには靴下とハンカチを干します。・マグネット物干し竿ホルダー（ニトリ）で、余ってるスペースを有効活用！購入時の投稿はこちら https://roomclip.jp/photo/0YRX?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social ついでに、タオルハンガー、浴槽の中にありますね〜😉

mi-sa

2LDK | 家族

ずっと悩みだった脱衣所にカーテンで仕切りをしてみました。カーテンポールに使用したのはモニター募集で見つけた「森田アルミピン固定室内物干し竿セット」カーテンを開けている時は洗濯物も干せてとても便利です❣️

kurumeru

家族

作り置きのおかずを作ったので充実している我が家の冷蔵庫❗️ ポテトサラダひじきの煮物春雨きんぴら(レトルト) ほうれん草のお浸し胡瓜とにんじんの中華風酢の物大根のはりはり漬け毎朝のお弁当作りが楽になる…(^｡^)

ayayukikan036

3LDK | 家族

普段の洗濯物は乾太くんを使用しているのであまり干す事はないのですが、乾燥機不可の物数枚だけベランダに干すのが面倒で部屋干しをしていました。折りたたみの物干しや洗濯ハンガー等です。が、いちいちセットしたりハンガーがぶらぶらしている感じが嫌で壁にこちらの物干しを取り付けました。蓋を閉じれば薄くスタイリッシュで気に入っています。

Jane-Alphonsine

4LDK | 家族

キッチンカウンター下にこの棚を持ってきました。昨日から並べるものをあれこれ考えたてようやく、、、笑普段あまり使わない来客用の改まったコーヒーカップセットや中華のお茶セットみたいな使用頻度の少ないものをカゴに入れてこちらに収納。今は空ビンになってますが、こちらのドリンクサーバーには梅酒が入ります😊

natural

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キッチンマットを夜洗濯。階段の転落防止の棒に一晩干して〜明日の朝からまた使う。キッチンマット、玄関マットは洗い替えありません！収納場所に困るから。。夜の掃除にほうきは大活躍です☆ 今晩はキャセロールでまたラーメンでした〜ちなみに昨日はキャセロールで餃子！洗うのも楽チンだひ、出しっ放しなのでやっぱり出番は多いです✨ 明日から12月かぁ。。ホント早い。。早すぎる。。

momoran

家族

もうすでに1つ目の投稿をしましたが、、ウェルカムクーポンキャンペーンに当選しました♩ ありがとうございます😊 調味料ボトル、醤油差しを購入しました(^^) 山崎実業さんのものです。入れ物の大きさ違っても統一感あっていい感じです(^^) 大きい調味料ボトルは、スプーンもついてて、小さじ1杯分が測れます。すり切りもできてとっても便利です(^^) 料理頑張るぞー💪 ちなみにラックは100均のものだけで作ってます♩ 100均すのこを切って、100均板を乗せて接着剤で付けるだけ(^^)

wabfmatsuri

1LDK | 一人暮らし

1枚目セリアのガラスの保存容器は、乾物を入れるのにちょっど良いサイズで重宝しています 2枚目うなぎの混ぜごはんにはゴボウを入れると美味しいと、tututu0204さんがオススメされていたので試してみましたなるほど、今までどうして気づかなかったのかしら？間違いない美味しさでした♡ 今度から必ずゴボウも入れようと思います tututu0204さん、美味しい投稿をありがとうございました 3枚目干しゴボウ作りには3コインズのドライフードネットを利用しています笹がきカットと薄切りカットの2種類作りました 2種類とも天日干し2日間で完成 4枚目 houenさんに教わったキュウリのきゅうちゃん漬けは夏の定番になっていますが、これからはtututu0204さんに教わったゴボウ入りのうなぎの混ぜごはんも定番に決定です我が家は2人暮らしなので、3合炊いて熱々を1食食べたら、残りはおにぎりにして冷凍、後日チンして食べています「キュウリのきゅうちゃん漬け」キュウリ　4~5本生姜　多めが好み砂糖　大1 酢　大1 みりん　大3 しょう油　大3 全ての調味料と5㎜幅に輪切りしたキュウリとせん切りした生姜を鍋に入れて、火にかける沸騰してから3分ほどで火を止める（あまり長く火にかけるとキュウリの歯応えがなくなるので気をつけて）調味液が冷えるまでそのまま置き、時々ひっくり返して味がしみるのを待つ「うなぎの混ぜごはん」うなぎの蒲焼き　1尾米　3合日本酒　たぶん大3ぐらいかな？すき焼きのタレ　たぶん大3~5ぐらいかな？ゴボウ　干してなくてももちろんOK 適当に生姜汁もしくは生姜チューブ　適当に（調味料はいつもドボドボ適当に入れているので、計ったことがなくて分かりません…笑）炊飯器にうなぎの蒲焼き以外の材料を入れて、水加減は3合にセットして炊く炊き上がったごはんの味をみて、薄ければそのときにすき焼きのタレ（もしくはうなぎ蒲焼きのタレ）を足せるので、初めに濃くしなくても良いうなぎを適当に細かく切ってごはんに混ぜる

nobiko

3LDK | 家族

ブレッドケースを購入♡ でもここには卓上の醤油やソース、梅干しなどを隠しています。

momo-lilac

家族

生活感アリアリですが💦 これはやっぱりヒットでした。洗濯機からダイレクトに干してから室内干しコーナーと、浴室乾燥に分けて移動しています。浴室乾燥は、パジャマとバスタオル、下着のみに。乾燥後は、ここにパジャマと下着をかけておけばたたむ手間も不要です。

mi-sa

2LDK | 家族

物干スタンド¥13,660

サーフィンのウェットスーツ干し場用にテラス屋根施工してもらいました♪ これで雨の日も、夜露も気にせずウェットスーツが干せるぅ！色も外壁とマッチしていい感じ！

honey-m

1LDK | カップル

最近のお気に入りセリアの連結出来る醤油ボトル餃子の時、液体調味料を何個も運ぶのが面倒だったので 3つセットで重ねて運べるこのアイテムは最高もちろん直ぐに各種バラバラにできます醤油ボトルだけでなく、保存容器のバージョンも発売中是非チェックを〜

lovekuma_emily

家族

洗面所は壁面をフル活用しています。家族それぞれ用のバスタオル掛けを設けました。この掛け方だと使用後もイヤな臭いになりません。普段はあまり使いませんが、天井から下げる室内干しも付けました。竿はタオルかけの上部の壁面にセットしています。壁面がごちゃつき感にならないように、色を絞っています。

75

4LDK | 家族

室内干しのハンガーはニトリの10本セットのもので揃えています！ 198円くらいだったかな？お値段以上のニトリですね～😆家中のハンガーもこれで揃えているのでこのままクローゼットにもおさめられるので便利です✨ たたむ時間など減りますね～👍楽チン家事大好きです(笑)(笑) でも、家族多いので買い足し買い足し500本は買ったかと思う(笑)

puritan_r

家族

kazuki

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