2021年2月21日21
2021年2月21日21
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大好きな❤︎なめたけ作り♡今日は午前中から、バタバタとリモートで仕事の打ち合わせや午後から、リモートでの『お試しカレー教室』をやってました。その際、インコをケージに入れてた為、2羽からの圧力を感じながら(￣∇￣；) ←←←🦜🦜ジィっ〜〜っと見つめられた中でのリモート仕事でした。 インコ：お前さぁ〜いつになったら出してくれるの？？？？と言わんばかりにキーィー・キーィー2羽の雄叫びが凄くて、カレー教室の生徒さんが、『聞こえませーーーーん！』と言われたりと大変な１日でした。ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘←焦るワタシさて、そんな１日もようやく無事終えて…(*´꒳`*)夕飯は、常備菜として作ってる『なめたけ』が無くなりそうだったのでみりん・オリゴ糖・酒・醤油・酢を使って5分くらい煮込んで、アクが出て来たらすくって出来上がり♪超簡単！覚めたら、いつもの瓶に詰めて、１週間〜10日くらいで食べ来てしまう。今までは、市販のものを買ってましたが２・３日ですぐ無くなりよ〜〜〜〜く見ると、色々な添加物がバリバリなので、自作するようになって購入した、なめたけよりも美味しくて…我が家は常備菜の1つになっています。ご飯にかけてもいいし、納豆に入れたり、味噌汁に入れても良し万能なめたけ…我が家の、流行りの１品です。♪( ´θ｀)ノ余った分は、フードシーラーで真空にして冷凍庫へ…
