鍋料理/古伊万里大皿/おうち時間/夕食/食卓...などのインテリア実例 - 2021-01-20 09:42:52

できました！低温調理で作った　よだれ鷄★ ★よだれ鷄の作り方★ 材料鶏胸肉　2枚ネギの青い部分　１本分生姜の皮　2かけ分塩酒　大さじ3 （ピリ辛だれ）生姜のすりおろし　２かけ分にんにくすりおろし　2分の1かけ分ゆで鷄の茹で汁、醤油　各大さじ2 黒酢、ごま油　各大さじ1 砂糖　小さじ2 ラー油、豆板醤　各小さじ2分の1 パクチー、ピーナッツ　適量 ①鷄の胸肉に塩をつけて、軽く揉んだら20分おく ②水を500mℓ入れ、酒、ネギの青い部分、生姜の皮を入れて沸騰させる ③ ②の中に鷄の胸肉を入れて、沸騰させたら、LOWで20分茹でる ④ 20分経ったらWARMに合わせて10分茹でる ⑤タレを混ぜ合わせる ⑥野菜やピーナッツは好みで盛り合わせる ⑦胸肉を切り盛り付けたら、タレをかける低温調理ははじめて作ったけれど、味がお肉に染み込んでふかふかのお肉が出来上がりました！！子供たちも喜んで食べてくれましたよ❤︎ これは、私からのレシピです❤︎ 私はパクチー大好きなので、これの④倍くらい食べたい気分だったぁー！！子供たちはレタスにしましたよ❤︎

fuko

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今夜は、鶏団子で１人鍋です。サッカー観ながらビールがイケます🍺

bary.minami

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我が家で活躍している暮らしのアイテムは「100均の調理用ビニール袋」です。鍋の中でグツグツ煮てもOKなので、鶏ハムを作る時に使っています。鶏ハムを作る人、春から自炊を始める人、ダイエット料理を作りたい人におすすめ😊

ryomom

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我が家の晩ごはん。 menu ・鶏と野菜の豆乳鍋・キムチ・グリーンルイボスティー

c...home

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コースター¥497

我が家の晩ごはん。 menu ・神山鶏の生姜焼き・小松菜と椎茸のお味噌汁・キムチ冷奴・青梗菜とミニトマトの胡麻ドレサラダ・納豆

c...home

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この間KALDIで購入した鶏白湯鍋つゆを使って夜ご飯は簡単に鶏鍋でしたᵕ̈♪ おつゆがとても美味しくて、鍋奉行の息子も「うっま!!」と絶賛してました( ¨̮⋆) お鍋用の器は最近ハマってるKEYUCAのもの♡くすみカラーで一目惚れしてお迎えしました～(♡˙ᵕ˙♡)

saki

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丸鶏が手に入ったので参鶏湯を作ってみました(・∀・) 中のもち米が生だったけど煮込んだらとろ〜り白濁スープになって美味したかった！やっぱ丸ごとは違うな( ´艸｀) こどもは塾なので帰って来たらケーキ食べます♪

panda

家族

楽しみにしていた週末☺️☺️♡ 普段はトリュフなんて選んだら子供が食べられないけど、このお鍋なら大人も子供も好きなものが食べられちゃう🍲💞 もっと早く出会えたらよかったと思うくらい🥺！まだまだこのお鍋で作りたいものたくさんあるのでモニター続きますっ🫡

mi__

我が家の晩ごはん。 menu ・越前白山鶏グリル・わかめと玉ねぎのお味噌汁・ほうれん草のバターソテー・海藻ときざみ納豆のネバネバサラダ・フリルレタスとミニトマトのサラダ・二十世紀梨

c...home

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鶏と小松菜のカレークリーム煮、安売りの数の子のワサビ漬けと大根とキュウリをマヨネーズで和えた何か、浅漬け

aiko

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息子のリクエストの次は最近、炭水化物を摂らないようにしてるパパにレシピに載ってるよだれ鶏を作りました😊 これまた好評でもうすでに３回は作ってます😅 山善さんの電気圧力鍋✨ほんとに便利すぎて毎日のように使ってます😆 音も気にならないし、ほったらかしで一品できるのですごく助かってます🎶

flannel.

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昨日の晩ご飯深めのボウルには筑前煮を入れてプレート皿には鶏の手羽元の唐揚げを入れました。色合いも良くて美味しそうに出来上がりました✨

akko1205

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今まで鶏肉を塩麹に漬け込んで作ってた海南鶏飯。先月ネットで業務スーパーの塩鍋の素だけでいけるとの情報を入手してから何度か作ってます。水のかわりに同量の素をいれるだけ。あれば青ネギと生姜を。安いし美味しいし手軽すぎて、早くも手抜き晩御飯の日の定番と化しました。

kami

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キャセロールのある暮らし「お米編」のイベント参加します「簡単カフェごはん✩.*˚チキンライス」コレ、炊飯器でも出来るんですけどキャセロールで作るとお焦げの感じが🎶いい感じ🎶です。お米がチキンと野菜の旨味を吸ってホントに美味しい😋 3～4人分材料 ▫鶏モモ肉……大1枚（小さいｻｲｽﾞはｷﾞﾘｷﾞﾘ2枚でも） ▫玉ねぎ……中1個 ▫人参……1/2～1/3本 ▫ピーマン……1個 ▫半熟卵……人数分 ▫米……2合 ▫酒……大さじ2 ▫醤油……小さじ1/2 ▫ケチャップ……大さじ2 ▫コンソメ顆粒……小さじ1 ▫水……350cc（玉ねぎから水分が出るので、玉ねぎが大きい時は少し減らして下さい。） ① お米を洗って30分程水につけてザルにあげておきます。 ② 鶏モモ肉に塩コショウを強めに振って馴染ませます。 ③ フライパンにサラダ油をタラり、鶏モモ肉を「皮目」から「強めの焼き色」がつくぐらい焼きます。両面こんがりと焼いて下さい。この時点で中身に火が通ってなくて大丈夫です。 ④ 玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。 ⑤ キャセロール鍋に洗ったお米と水、ケチャップ、酒、醤油、コンソメを入れます。 ⑥ お米の上にみじん切りにした野菜を乗せ（混ぜないで下さい）、その上にこんがり焼いた鶏モモ肉をそっと乗せます。 ⑦ キャセロール鍋の蓋をカチッと閉めて「MID」で25分炊きます。炊き上がったら電源をOFFにして10分蒸らします。（蓋は開けないで下さい。） ⑧ 鶏モモ肉を取り出してライスを混ぜ合わせて盛り付けたら出来上がりです😋 ウチの娘が大好きなメニューで今まで炊飯器で作ってたんですが、キャセロールはベチャッとならずお店で食べるピラフみたいでした💕 https://www.rakuten.ne.jp/gold/e-kurashi/lp/yamazen_casserolle/

masumi

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人気No. 1メニュー鶏の唐揚げ

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我が家の晩ごはん。 menu ・ピーマンの肉詰め味噌だれソース・生姜鶏だしスープ・にんじんしりしり・冷奴・ミディトマト・りんご

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我が家の晩ごはん。 menu ・鶏の唐揚げ・玉ねぎと豆腐のお味噌汁・野菜豆・リーフサラダ・納豆・柿ごちそうさまでした♡

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連投すみません💧 今日は、なんちゃって参鶏湯を作りました。ナンチャッテサムゲタンです🤣 鍋に水を張り、多めの千切りショウガ、ガーリックパウダー、粉末鶏がらスープ、塩胡椒、酒をだだーっと入れて…生米を研がずに、大さじ２杯程度入れます。これがポイントです。出来れば無洗米でないほうがいいかな。米は食べる為でなく、ダシ、として今回は入れてます😍 手羽元、なければ鳥モモ肉、白菜、ネギをどっさり入れて煮えたら白胡麻とお好みで七味唐辛子🌶 サッパリなのにコクがある😍 シメに鍋用ラーメン入れたらサイコーです❤️ 大雑把なレシピですが、よろしかったら、ぜひ❤️ これから温かくなる季節にピッタリですね❤️って、そんなワケないわ！寒い時に、汗かきながら食べるのが醍醐味なのに、なに今頃、私。🤣🤣🤣。お試しあれ❤️

hiro

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昨晩は山善さんのキャセロール鍋で『豚バラのもつ鍋風』を作りました(*´˘`*) ゴマ油をひいて、にんにくスライス、豚バラ、キャベツ、もやし、えのきを炒めてからスープを入れて煮込みました。スープが予想以上の凄く美味しさでした♡ 長男がインフルでダウンしてたので、下の子とパパで3人前作って食べましたが、あっという間にペロリでした😋 もつを入れると、下の子が食べれないので、豚バラや鶏肉など他のお肉にアレンジしてまた作ってみようと思います🎵 《多めの2人分》・水 600ml ・鶏ガラ大さじ2 ・醤油小さじ1 ・砂糖小さじ1 ・オイスターソース大さじ1/2 ・塩小さじ1/2程度

mri96

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鶏の照り焼き

nekomusume

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去年おうち見直しキャンペーンで頂いたプレートで2色鍋です（＾ν＾）ごま豆乳鍋と、ごま坦々鍋✨ ごま坦々はピリ辛だけどキムチ鍋ほど辛くもなく、辛いの苦手だけどごまの風味がして美味しかったです✨ キッチンで電源HIで温めながら食材を入れつつ、グツグツ言って来たらそのまま食卓に持って行けるので楽ちんです✨

Shoko

鶏むね肉でハムを作ってみたら簡単美味しい安いの三拍子が揃ったのでレシピアップするね！鶏胸肉１枚ハーブソルト大さじ1 黒コショウ大さじ1 砂糖小さじ1 ①鶏胸肉に全部の調味料をすり込んで、なるべく空気が入らないように※ラップで包んで両端を輪ゴムで縛る。 ②１時間程冷蔵庫で寝かす。 ③お湯を沸かして沸騰したところで火を弱火にし、ラップのまま①をお湯の中へ。 ④そのまま弱火で７分茹でたら、火を消してお湯が冷めるまで放置!! ※ラップは熱に強いポリエチレンのものを使ってね。これだけの手間で超簡単に美味しい無添加ハムが作れるの♡これはかなーりヒットだわ！胸肉安いし。

okame

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手作り煮卵頂いたので鶏つくね丼にしてみました。

Minako

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しゃれてないけども。

junomu

残っていた素麺で「鶏塩梅そうめん」鶏ガラスープと茹でた素麺を器に入れ、梅干しと紫蘇をのっけてゴマ油をたらし、お好みでブラックペッパーをふったら、出来上がり。💡 簡単ヘルシーなあったかそうめんでした。😋✨ 何年も前に買った朱色のお箸は、螺鈿細工が気に入っていて、ずっと大事に使っています。✨

waniwani

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___riiiie___

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キッチンリフォーム効果✴ お料理苦手なワタシ…やる気出ました ①鶏ハム＆食前酒は自家製ユスラウメ酒 ②豚ヘレ＆茄子＆茗荷炒め味噌マヨ味 ③スモークサーモンのマリネ　蛸の柔らか煮　ひじきの煮物 ④真鯛とごぼうの煮付け ⑤チョップドサラダ ⑥冷製空也蒸し餡かけ仕立て昨夜はリフォーム完成お披露目お食事会しましたΨ(oﾟ∀ﾟo)Ψ

moco-hanamaru

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¥220

モニターさせてもらってる山善さんのキャセロール、今日のお昼も使いました♪ 昔、ル・クルーゼのお鍋を買った時に買った本を読み返して、鶏手羽元で出汁を取る野菜ポトフを作りました。ル・クルーゼ鍋は重たいし、1回分の食べきりでいいかなって時はキャセロールが便利です♪ パスタは生フェットチーネのカルボナーラ ( *´︶`*)♪ と…言いたいところですが、実はサンサスのきねうちきしめんを使用してます。カルディーなんかで売ってる生麺なんですが、ももちもち加減が生フェットチーネに似ていてパスタソースと絡めるとウマウマなのです( *´︶`*)♪

totonatulove

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皆様、本年も沢山のいいね‼︎&コメント&フォローありがとうございます♡ ・いつも見てくださる皆様には本当に感謝の気持ちでいっぱいです♡ ・来年も宜しくお願い致します♡ ・大晦日は毎年すき焼き ♫ ストウブで作ってみた♡ この後、年越しそばも食べます☺︎ ・皆様も素敵な年越しを★ ・『大晦日は年に1度のすき焼き♫』ブログ更新しました☺︎http://s.ameblo.jp/megurik ・

meguri.k

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我が家の晩ごはん。 menu ・トマト鍋・ひじき豆

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前日の鶏肉のトマト煮込みにショートパスタを入れるとはい、トマトソースパスタの完成～🎵 鍋は豆乳クリーム鶏つみれ鍋組み合わせは、お気になさらずに (^_^;)))

fumitan

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ブルーノオーバルホットプレート🍲✨ 軽くて持ち運びも楽なので、平日の夕飯に結構使っているのでいくつか載せます⤴⤴ この前は、たこ焼き器で小籠包🥟、深鍋で炒飯🎵 鶏ガラをゼラチンで固めてお肉と包んであるので、肉汁もバッチリ🤤 でももうちょい早めに火を止めれば、もっとジュワ~っと肉汁出たかも🤔 これも美味しかったので、今度は火加減気をつけてまたtryします🙆‍♀️🎵 炒飯を先に作ったので、このあと鉄板をテーブルに降ろして、炒飯温め直して食べました👌✨ 本日、2枚目ですので、コメントスルーしてください(*´˘`*)♡

mri96

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～イベント参加～ ◻◼節約の為にしてる事◼◻ 定期的に簡単鶏ハムづくり節約にもなり、塩麹でシンプルに美味しい～ニトリの片手鍋で強火→放置で簡単調理なので続いてます♪

kkk

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昨日の晩御飯🍴 生姜たっぷり鶏団子スープと手作りコロッケウチのガスコンロは3口なんですが、昨日は前の日の🍢の残りの鍋、お弁当用に竹輪を煮てる鍋、揚げ物の鍋と、 3口占領されてしまいゴチャゴチャ💦 こんな時はキャセロール鍋便利ですね！ダイニングでコトコト煮込めます♨️ 駅まで自転車の娘会社まで自転車の旦那氏両名とも家まで近過ぎて自転車こいでも温まるまでにはならず、全身キンキンに冷えて帰ってくるのでこの時期は温まるスープが喜ばれます💕 そしてこの時期にキャセロールが来てくれて私も喜んでます💕 本日のお皿はダイソーの、一世を風靡したあのタンバリン風なプレートと、イケアのボウル。キャセロールの蓋を立ててるのはセリアのまな板スタンド。この蓋用のスタンドは 5年物なので…… ビョーン禁止でお願いします🙅🏻💦

masumi

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今日はキャセロール鍋で下味のついた鶏むね肉、玉ねぎ、ブロッコリーとトマトを蒸し焼きに💕 鶏むね肉は、一旦IHで両面焼き目をつけてから玉ねぎを被せ、その上にトマト・豆腐・ブロッコリー・クリームチーズです！薫り付けにローズマリーとミントを載せてるので、部屋中いい匂い(*´ω｀*)

porin

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¥234

「キャセロールのある暮らし」＊テーマ＊「キャセロール」を使った、おやつ＆スイーツのある食卓今日は朝から雨だったから… キャセロール鍋で、旦那の大好きなチーズケーキを作ったよ♡ (↑実は先月からチーズケーキ食べたいと言われてた。) ＊材料＊・クリームチーズ 200g ・無縁バター 30g ・卵黄 3個分・生クリーム 60g ・無糖ヨーグルト 30g ・レモン汁お好みで・薄力粉 30g ・卵白 3個分・砂糖 60g ＊簡単レシピ＊ 1.クリームチーズから薄力粉までの材料を全て混ぜる。 2.卵白に砂糖を加えながら角が立つまで泡立てる。 3. 1に2を数回に分けて加え、ゴムベラで混ぜる。 4.鍋の内側にバターを塗って、生地を流し入れ、MID 35分で完成〜♡ 下が少し焦げちゃったから、もう少し時間少なくてもいいかも！？でも味は間違いなく、美味しく出来ましたヽ(´▽｀)/♪ ちなみに、今回は旦那の希望によりレモン汁は入れずに作ったよ♡

yocchan

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もう何回使っているか判らない😂 わが家の高コスパアイテム！ BRUNOコンパクトホットプレート取り替えられるプレートで何種類もの料理ができちゃう、食卓で手伝ってもらえるし、暖かいまま食べられる😋☝️ 手軽に出せる大きさでお手入れも簡単😊 ①マルチプレート(朝食メニュー) ②平面プレート(チーズフォンデュ) ③たこ焼きプレート(シュウマイ) ④セラミックコート鍋(味噌煮込みうどん) わが家になくてはならないアイテム壊れてもまた買います🤭 ホットプレートは何度も見ていただきありがとうございます😂

love1017

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この前の日曜日と今日とzoomパン教室で塩パンを作りました🥐 日曜日はずっと延期になっていたグループでやっと開催となりましたが、体調不良や突発事項で参加者はなんとmannerさんお一人😅 でもその分しっかりパンの様子も見ることができ、「このパンほんと美味しい」と続けて3回も叫んで下さりほんと嬉しかったです😆🎶 そして今日は恒例の「愉快な仲間チーム」のレッスンでした❣️ 本日も安定の質問攻め😅 そして最後はやっぱり「美味しい💕」と喜んでもらえ、ご家族にも大好評だったようで良かったです☺️ 今夜は塩パンに合うようにロールキャベツを作りました🍽️ ２枚目、３枚目は先月作ったポーセラーツのマグとプレートです☺️🎶💕 セット使いできる器が欲しかったので、嬉しいです😄 angelique先生お世話になりました❣️