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2020年2月28日144
皿・プレート¥5,289
マグカップ¥2,789
グリル鍋¥4,880
食器棚・キッチンボード¥111,300
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キャセロールのある暮らし「お米編」のイベント参加します「簡単カフェごはん✩.*˚チキンライス」コレ、炊飯器でも出来るんですけどキャセロールで作るとお焦げの感じが🎶いい感じ🎶です。お米がチキンと野菜の旨味を吸って ホントに美味しい😋3～4人分材料▫鶏モモ肉……大1枚（小さいｻｲｽﾞはｷﾞﾘｷﾞﾘ2枚でも）▫玉ねぎ……中1個▫人参……1/2～1/3本▫ピーマン……1個▫半熟卵……人数分▫米……2合▫酒……大さじ2▫醤油……小さじ1/2▫ケチャップ……大さじ2▫コンソメ顆粒……小さじ1▫水……350cc（玉ねぎから水分が出るので、玉ねぎが大きい時は少し減らして下さい。）① お米を洗って30分程 水につけてザルにあげておきます。② 鶏モモ肉に塩コショウを強めに振って馴染ませます。③ フライパンにサラダ油をタラり、鶏モモ肉を「皮目」から「強めの焼き色」が つくぐらい焼きます。両面こんがりと焼いて下さい。この時点で中身に火が通ってなくて大丈夫です。④ 玉ねぎ、人参、ピーマンを みじん切りにします。⑤ キャセロール鍋に 洗ったお米と 水、ケチャップ、酒、醤油、コンソメを入れます。⑥ お米の上に みじん切りにした野菜を乗せ（混ぜないで下さい）、その上に こんがり焼いた鶏モモ肉を そっと乗せます。⑦ キャセロール鍋の蓋をカチッと閉めて「MID」で25分炊きます。炊き上がったら電源をOFFにして10分蒸らします。（蓋は開けないで下さい。）⑧ 鶏モモ肉を取り出して ライスを混ぜ合わせて 盛り付けたら出来上がりです😋ウチの娘が大好きなメニューで 今まで炊飯器で作ってたんですが、キャセロールは ベチャッとならず お店で食べるピラフみたいでした💕https://www.rakuten.ne.jp/gold/e-kurashi/lp/yamazen_casserolle/
