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コメント1
ToReTaRi
②干し柿…完成しました🙌私もおこぼれをもらい②食べてみました悦子の地元には柿羊羹なるものがあるのですが懐かしいその味がしましたよ😲でも柿が苦手な子供の頃の味覚?記憶?が蘇り…やっぱり私的にはそこまで美味しい❤とはなりませんでしたがそれなりに…でした😅もちろん悦子以外の家族には大好評でした👏でもよく見る白い粉が表面にある干し柿にはなってなかったので調べてみると…🔎干し柿の白い粉は【柿霜(しそう)】といい柿の糖分がにじみ出て結晶化したものらしいのですがその柿霜を付けるため③紙箱に入れて1週間程冷蔵庫で保存するといいらしく…https://youtu.be/3ina2fRFyHg?si=XY7B1AuoofrO_cjp↑を参考にしましたやってみることに…果たして成功するのか⁉️

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