キッチン/鹿/ジビエ料理/ジビエのインテリア実例 - 2022-02-06 18:08:47

鶏むね肉でハムを作ってみたら簡単美味しい安いの三拍子が揃ったのでレシピアップするね！鶏胸肉１枚ハーブソルト大さじ1 黒コショウ大さじ1 砂糖小さじ1 ①鶏胸肉に全部の調味料をすり込んで、なるべく空気が入らないように※ラップで包んで両端を輪ゴムで縛る。 ②１時間程冷蔵庫で寝かす。 ③お湯を沸かして沸騰したところで火を弱火にし、ラップのまま①をお湯の中へ。 ④そのまま弱火で７分茹でたら、火を消してお湯が冷めるまで放置!! ※ラップは熱に強いポリエチレンのものを使ってね。これだけの手間で超簡単に美味しい無添加ハムが作れるの♡これはかなーりヒットだわ！胸肉安いし。

okame

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寝落ちてたー！昨日の夕飯は肉豆腐でした。本当はとろっとろの白ネギも入れたかったけど、在庫の関係でニラで代用。椎茸の軸が美味しい。ナスの味噌汁は色が悪いので、ネギは後のせ。奥の水菜とエノキは、たらこの残りと塩ポン酢で和えて有るのですが、たらこが見えにくくて、なんか茶白緑な食卓になりました

akilove6

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今日はピーマンの肉詰めがメイン(^_^)

macaron1202

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南部鉄器のミニココットでグラタン♡♡ 後処理が大変だけど重宝しちゃう。

machan13

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おうちカフェ教室、昨日からメニューが切り替わりました。 11月の10日頃までこのメニューでその次はクリスマスメニューになります。 1年経つのが早いなー(❁´ω`❁) 散々悩んだ新しいメニューは久しぶりのパスタメニュー。メインは『ベーコンとツナのツナクリームパスタ』わたしの十八番のパスタです(￣∀￣) そしてなんと今日はわたしのおうちカフェ教室まる5年目の記念日でしたヾ(*´∀｀*)ﾉ 6年目からも突っ走って参ります✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

shio2772

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gaku223

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我が家の晩ごはん。 menu ・ピーマンの肉詰め味噌だれソース・生姜鶏だしスープ・にんじんしりしり・冷奴・ミディトマト・りんご

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主人がPCでレシピを見ながらピーマンの肉詰めを作ってくれています(^^)

Sun

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kurobar

カップル

BRUNOのホットプレートはじめて使ったぞ記念 (^^)！旦那が誕生日だったので旦那が好きなピーマンの肉詰め

maiyokoyama

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こんばんは😊 本日の夕飯。ごま豆乳の、肉タワー鍋♪ 山善さんの、キャセロールでつくりました❤ 寒い日は、鍋が1番♪ お野菜たっぷり～肉の山盛りに見えるけど、お肉はちょっぴり

akkiii

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・バーミキュラの炊飯器でクリームシチュー・鶏胸肉のよだれネギがけ・グリルで焼きおにぎり・カプレーゼバーミキュラ本当に優れもの！

Arisa

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やっと😅 「乃が美」の食パン買えたぁ〜(´∀｀)ﾉふわふわで❤美味しくて💕 行列出来るのを実感したよ😆 鹿肉を頂いたので🎵 ローストビーフと一緒に(♡´艸`)

yukiko

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おうちでカフェ気分♡ インテリアじゃなくてすんまそん(￣▽￣;) いつの日か鹿肉を使ってブラウンシチューを作りました。

chi-ko

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初めてのおうち夏祭り♪ やってみて気づいた、、、お肉の割合多いっ！！秋祭りに向けて、良い予行演習ができました。

Masa

今日の晩ご飯🍚 鶏むね肉のさっぱりおろしポン酢とビシソワーズ！大きめのボウルなので、スープがたっぷり入ります(^-^)

akko1205

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我が家には欠かせないアイテムです😆 野菜などを切って味付けをしたらスイッチON‼︎‼︎ 塊肉もホロホロに☺️ 根菜もスーッとお箸が入ります😊 簡単で早く出来るので料理のレパートリーも増えるし、食卓に並ぶ品数も増えるし、子どもと遊ぶ時間も増えるし…最高です🤩

chiiii

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冷凍庫 ☆ 100円SHOP で購入冷凍保存用『お肉分別シール』を使って分別シールは保存袋に直接貼らずクリップに貼って使用中クリップも牛・豚・鶏と色別中 (^-^)ﾉ

nene

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冷蔵庫とアプリの連携は簡単に出来ました☺️ 子供が毎日アイスを食べるので、微妙に冷凍庫か閉まっていないことがあり、困っていました😂 アプリから「冷蔵庫が開いています」…と通知が来るので、他の部屋に居る時も直ぐに気づく事が出来て助かっています🙏🙏🙏 便利な時代ですね。笑さて、収納見直し中🤲 今朝は冷凍庫の整理をしました👌 お肉はサランラップに包んでからセリアのタッパーへ。立てて収納しています😌 冷蔵庫に凹みがあり倒れません☺️ 今夜は野菜室の見直しをします👍

saahann

電気ポット¥7,980

上半期買って良かったもの② 山善さんの電気圧力鍋です✨ 圧力鍋自体が初めての超初心者にも使いやすくレシピ本もついてきて厚切り肉も根菜もトロットロに仕上がります🤤 お値段も手頃ですしシンプルな機能で十分＆スイッチを入れて待つだけのお手軽料理が好きなズボラーにはとっても便利なキッチン家電でした！

chomo

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今日は、BRUNOのホットプレートグランデサイズが届いてから、はじめてお肉を焼きましたお野菜と一緒に… 火のまわりが早くてビックリ‼️ 久しぶりに鉄板料理が増えそうですこの後、鶏肉焼いてお野菜追加してあっという間に完食… 美味しかった〜次回は、たこ焼き餃子、焼売もいいな〜楽しみが増えます蓋も鉄板もかるいので洗いやすく後片付けも楽に出来ました BRUNOのホットプレートおすすめです改めてRCの皆様に感謝ですありがとうございます😊

mimoza

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ニトリにてまな板シート購入すごい良い。精神的に気持ちよく料理出来る！！さっそくサラダチキンを沢山作ってみた。これから大活躍しそうです。

amanda

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今夜は我が家の秘伝の鍋✨🍲 その名も・・・『うどんと肉』をご紹介します❣️🤣 この鍋は、旦那っちの実家オリジナルの鍋で、お父さんが考えたレシピだそうです🤭💓 いわゆる、ホルモン鍋になるのかな？？この鍋が大好物の旦那っち💁‍♂️ 結婚してから、レシピを教えてもらい、秘伝の味を引き継ぎました✨😂 ・・・と言っても、味の決め手は『焼肉のたれ』のみ❣️🤣笑すりおろしたニンニク🧄をたっぷり入れるので、結構ガッツリ系の味の鍋になります😋 『うどんと肉』＊材料・ホルモン(牛のシマチョウ) ・豚こま切れ肉・焼肉のたれ甘口(日本ハム)1～2本・ニンニク(すりおろす)5～6片くらい？・白ネギ(1～2本) ・白菜・もやし・うどん・水300～500ccくらい＊作り方鍋に水を少し入れ、焼肉のタレを1本入れる。沸騰したら、ホルモン、肉を入れる煮立ったら、切った野菜とすりおろしたニンニクを入れる。ある程度火が通ったら、すぐ煮える白菜の葉ともやしを入れる。最後にうどん(1～2玉)を入れて完成✨🤣👍 🌟ポイント💡(　˙▿˙　)☝ ＊すりおろしたニンニク🧄はお好みですが、たっぷりしっかり入れた方が、ガツンとニンニクが効いて美味しいです😋 ＊ホルモンは、煮てる間にちっちゃくなるので😂、少々大き目の物を入れた方が食べる時見つけやすいです(笑) ＊煮たら白菜やもやしから水分が出て、味が薄まるので、最初に入れる水は少なめにして、様子を見ながら、焼肉のタレを入れたり、水を足したりして、味の濃さを調節してください。焼肉のタレは2本くらい用意しておくと安心です😁 とにかく、鍋に材料をぶち込んで煮たら出来ます✨🤣👍 味は焼肉のタレしか入れてないので、ほんとこの焼肉のタレが決め手です❣️😂 日本ハムさんの『焼肉のたれ甘口✨』もし、スーパーで見かけたら手にとるだけ取ってみてください🤣ｷｮﾛ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ｷｮﾛ買うの迷ったらそっと、元の場所に戻して下さい(笑)( ๑´•ω•)੭_□ ｿｯ😂 チャーハン作るのにも使えるし、旦那っちはオムライスとかにもかけてます😂 この焼肉のたれが好きなんだろうなぁ(笑) ただ1点💦 食べ終わった後、洗う時、残った汁を流すと、ホルモンの脂？！がすごくて、シンクの排水口のゴミ受けが脂で詰って、水が流れにくくなります😂💦 お湯で洗うと少しマシになります(笑)🚰 それだけはちょっとマイナスポイントですが😅、とにかく食欲をそそる味で、私も大好物の鍋です❣️(๑´ڡ`๑)♡ ガッツリ系の味が好きで、ホルモン好きな方は是非お試しあれ💓🤣🍲✨ 長々と失礼しました💨_(┐「ε:)ﾉ ͟͟͞͞🍲 皆さん、良い夜を～🌙*.｡★*ﾟ(*ˊᵕˋ*)* ੈ

mango

ひな祭りランチ🎎 いつもの肉巻きの具を菜の花にして、いつものたらこご飯をおにぎりにして大葉巻いただけ😂 雰囲気だけ味わう🤣 ちなみにいつもの肉巻きは年がら年中安定価格のピーマンと人参🎵

coro

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こども部屋🍩ˎˊ˗ おままごとスペース♡ ZARA HOMEのおままごとキッチンとバーベキューのおもちゃでお料理したりお肉を焼いたりいつも大忙しのこどもたちです🧑‍🍳♡ カラボを横にして置いてあるのでそこで材料を切ったりおみせやさんをしたりするカウンターになって大活躍です♡ 中にはお皿やお弁当箱などなどおままごとのものを入れてます🍽

ikumi

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𖤣キャベツ 𖤣ニラ 𖤣大葉 𖤣ニンニク 𖤣生姜 𖤣そして、豚コマ ⁡ ⁡ 餃子の餡の下準備すべてのみじん切りを秒でやってくれます ⁡ ✐Russell Hobbs ⁎4ブレードミニチョッパー〝今日餃子食べたい！〟って日に限ってミンチ売り切れで諦めた日もあったけど 4ブレードミニチョッパーが来てからは自分でミンチにできるからお肉さえあればいつでも作れるようになって嬉しい🥟✨ ⁡ ⁡ ☕︎𓂃𓂃 Russell Hobbs さんのインスタで私のpicを採用していただきました♪ ⁡ よかったらご覧くださいᵕᴥᵕ ⁡ ☞ https://www.instagram.com/p/CfJGp3FPrcb/?igshid=MDJmNzVkMjY=

yasuyo66

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BRUNOコンパクトホットプレートスチーマー料理♡第2段♡実家でスチーマーパーティー✨ 1段目に野菜としゃぶしゃぶ肉🥓🍅🥦 2段目はもやしを敷いて小籠包🥟 1番下の鍋に溜まった野菜やお肉の旨味がしっかり染み込んでいる出汁に鶏がらスープ、豆腐、卵、塩で薄めに味付け🥚 これがまた身体に染み渡るおいしさ🥰 スチーマー最高✨

bambi

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サラダチキンメーカーというものを買ってみました。主人が鶏肉のグニョグニョしたところがダメで、もも肉が嫌いなので鶏胸肉を良く使うのですが、火を通しすぎるとすぐに固くなってしまって、私は苦手💦 なので、サラダチキンを作っておいて、後から食べる分だけスライスして加えれば良いじゃん💗と思いまして😅 ひとまず、プレーンなサラダチキンを短時間調理の方で20分で作りました。ネギの青いところと生姜を加えるってレシピブックには書いてあるけど、どっちもなかったので、チューブのネギと冷凍の刻みネギで代用😚 中身をセットしてスイッチオンしたら、あとは放ったらかしでいいので楽ちん🎵 出来上がりが楽しみです🥰 連投しますね🤭

orange-toast

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インテリアではないのですが💦 昨日、コストコ行ってきました🚗 ³₃ かーらーの👆大量の肉さばき🍖 田舎のスーパーはお肉が高い😭 コストコ様様です😍😍😍 豚バラ肉とさくらどり(もも肉)の下味冷凍おかずを一気に作る私(*´˘`*) 頑張りました💪 これは、自分のためでもあります(•ө•) 夕方～レッスン入ることが多いので、主食だけ「作り置きおかず(冷凍)」にしています。たまーに牛肉🐮時折🐟ももちろん加わります‼️ これ、とっても楽ちんなんです- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-よ♡ 昨夜は鶏チリ(チキンケチャップ) 今夜は豚バラ大根✋ 調味料も大根も入れているので煮込むのみ✌😚 無印のシリコーン調理スプーン愛用💗

SIELU

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奈良県民あるある🤣🤣 何処に行っても鹿🦌 見たら、写真撮ってまう？？？うちのアルバム、やたら鹿います💦💦 一枚目、とりあえずインテリア🤣 これも鹿なのか〜？？？

mikan

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ニッチクロスは、猫の肉球です😺 とてもかわいくて気に入ってます

remon

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ハロウィンといえば骨！ ………と思い、鹿の頭蓋骨を買ってしまいました😅 自分ではハロウィン感マシマシになったと思っていて気に入っています😊♥️

HammershoiVilhelm

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鍋料理のおたま、肉たたき、茶こしなど、使用頻度は低いものの私には欠かせない二軍のキッチンツールやっと片付けることができました😂 3COINS 【KITINTO】伸縮カトラリーケース 550円 ②取り出しているのはピザカッターです🍕 　本来カトラリーを入れるので高さはないのです　　　　　　　が重ならないし斜めが取りやすいです😊 ③奥行きがシンデレラフィット😍 　斜めの仕切りは取り外せて綺麗に洗えます☝️　　 ④左は一軍、二軍は振り返るとすぐの背面収納の　引き出しですたまにしか使わないけど、すぐ出したい！が叶いました😉 (tomoccoさんの参考つけてます)

love1017

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Merry Christmas❣️ 3枚投稿しています ①こちらは12月23日の夕食ですイブは外に出かける予定があったので簡単に、でもちょっぴりクリスマスを意識してチキンも焼きました🍗 ②メインは豚バラ肉ナポリ風ジェノベーゼ (イタリア版豚の角煮) インスタのfor_thetableさんのレシピです簡単なのにレストランで出てきそうな本格的のお味でお勧めです和風の豚の角煮よりサッパリオシャレで凄く美味しかったです♡ ③はレシピ載せました字が小さいので拡大してみて下さいね時間がなくてクリスマスらしいテーブルコーデもできなかったので、あたたかい料理の方に投稿させて頂きました苦笑😅 この後のデザートは、クリスマスのイベントにアップしますね