2018年11月20日43
カップ＆ソーサー¥4,320
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年内最後の紅茶レッスン。今年のクリスマスティーは「皇妃エリザベートのスパイスティー」。奥に見えるスタンディングパックがそのティーバッグ10個入り。今年はベースがダージリン1st.とオータムナルとをブレンドしたもので過去最高の材料を用い、9月半ばに作り始め、この程完成しました。10個入りの他に50個入り、100個入りのパッケージがあります。器はロイヤルアルバート窯の「オールドローズ」にヒイラギが施された この季節ならではのもの。エリザベートのスパイスティーのお伴に出されたのが「栗ざんまい」という限定手作りの羊羮。愛知県岡崎市の和菓子やさんにお嫁にいった、教室の生徒さんが毎年贈ってくれる貴重品！？の栗羊羹でした。秋は大量の和栗をむくのがその彼女の役目ですって。美味しかったです。ご馳走さま‼️
