紅茶教室

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以前、新宿高野さんの紅茶教室に行った時に教わったフルーツティーを、ようやく実践出来ました😅 1人分の淹れ方 ニルギリ 2.5g 熱湯 150cc シロップ ティースプーン1杯 旬のフルーツ メロン,りんご,オレンジ, グレープフルーツ,キウイ, ぶどう,イチゴ,スイカ,桃 etc 作り方 ①フルーツはカットしておく ②温めた別のポットにニルギリを入れる ③熱湯150ccを入れ、2.5分蒸らす ④ガラスポットに、カットした旬のフル ーツを彩り良く並べ、③のポットティ ーを、茶漉しを使って上から注ぎ、 4〜5分そのまま置く ⑤フルーツの香りが出てきたら、砕い た氷を入れて冷やす ⑥お好みでシロップを入れ、味を整え る ⑦最後にミントを入れ、冷やしたガラ スのティーカップに注ぐ ポットの中のフルーツは、お皿に取り お召し上がりいただきます コレを飲んでみたくて、けど心と時間の余裕が無いとなかなか実践出来なくて😂 今日はスーパーのカットフルーツで作りました。贅沢な飲み方でした。昨日もらったワッフルも食べようと思っていましたが、フルーツティーだけでも満足して、ワッフルは夕飯後に食べちゃいました😊 もし興味があれば飲んでみてくださいね〜
以前、新宿高野さんの紅茶教室に行った時に教わったフルーツティーを、ようやく実践出来ました😅 1人分の淹れ方 ニルギリ 2.5g 熱湯 150cc シロップ ティースプーン1杯 旬のフルーツ メロン,りんご,オレンジ, グレープフルーツ,キウイ, ぶどう,イチゴ,スイカ,桃 etc 作り方 ①フルーツはカットしておく ②温めた別のポットにニルギリを入れる ③熱湯150ccを入れ、2.5分蒸らす ④ガラスポットに、カットした旬のフル ーツを彩り良く並べ、③のポットティ ーを、茶漉しを使って上から注ぎ、 4〜5分そのまま置く ⑤フルーツの香りが出てきたら、砕い た氷を入れて冷やす ⑥お好みでシロップを入れ、味を整え る ⑦最後にミントを入れ、冷やしたガラ スのティーカップに注ぐ ポットの中のフルーツは、お皿に取り お召し上がりいただきます コレを飲んでみたくて、けど心と時間の余裕が無いとなかなか実践出来なくて😂 今日はスーパーのカットフルーツで作りました。贅沢な飲み方でした。昨日もらったワッフルも食べようと思っていましたが、フルーツティーだけでも満足して、ワッフルは夕飯後に食べちゃいました😊 もし興味があれば飲んでみてくださいね〜
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キッチン背面の釣り戸棚内の ティーカップたちを少しだけ メンバーチェンジ。 アウガルテンやマイセンの単品をだして、ジノリのブルーフラワーを入れました。 隣もジノリのイタリアンフルーツです。 ポットは左上がウェッジウッドのジャスパー、右上がジノリのベッキオホワイト。
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以前、新宿高野さんの紅茶教室に行った時に教わったフルーツティーを、ようやく実践出来ました😅 1人分の淹れ方 ニルギリ 2.5g 熱湯 150cc シロップ ティースプーン1杯 旬のフルーツ メロン,りんご,オレンジ, グレープフルーツ,キウイ, ぶどう,イチゴ,スイカ,桃 etc 作り方 ①フルーツはカットしておく ②温めた別のポットにニルギリを入れる ③熱湯150ccを入れ、2.5分蒸らす ④ガラスポットに、カットした旬のフル ーツを彩り良く並べ、③のポットティ ーを、茶漉しを使って上から注ぎ、 4〜5分そのまま置く ⑤フルーツの香りが出てきたら、砕い た氷を入れて冷やす ⑥お好みでシロップを入れ、味を整え る ⑦最後にミントを入れ、冷やしたガラ スのティーカップに注ぐ ポットの中のフルーツは、お皿に取り お召し上がりいただきます コレを飲んでみたくて、けど心と時間の余裕が無いとなかなか実践出来なくて😂 今日はスーパーのカットフルーツで作りました。贅沢な飲み方でした。昨日もらったワッフルも食べようと思っていましたが、フルーツティーだけでも満足して、ワッフルは夕飯後に食べちゃいました😊 もし興味があれば飲んでみてくださいね〜
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