キッチン/大学いも/手作り/記録用です(*´ｪ｀*)/いつもいいねやコメありがとうございます♡のインテリア実例

クックパッドおすすめレシピ第三弾😆 魔法の大学芋 https://cookpad.com/recipe/316085 私、サツマイモが大好きなので、これよく作ります❤️多分10回以上作ってます。鍋に油と砂糖をいれて蓋するだけ、めちゃくちゃ簡単🤣 今日は安納芋で作ったのと、お芋の量、多すぎて💦カリカリ部分が少ないですが😅 と、これ作ってたら、たまたま、テレビで似たような大学芋の作り方をやっててびっくり‼️ ダイソーランチョンマットにニトリの木製プレート、ニトリデコホームのグラタン皿です😆

akezou

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イベント用。大学芋作りました♥ クックパッドで調べたこの作り方、簡単でおいしいです。

akkiii

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お芋のスイートポテトケーキレシピ🍠✨ さつまいも 250g 卵黄２個ヨーグルト 30g（大さじ２）ラム酒 10ml 塩ひとつまみ【 ↑ここまでひとつのボールに計量しながらまぜる。】卵白２個きび砂糖 70g 【↑メレンゲを作る】米粉 30g （薄力粉でも◯） A.P. 15g （アーモンドプードル） B.P 5g （ベーキングパウダー）【↑ひとつの器に一緒にいれ混ぜ合わせる】 ①さつまいもは柔らかくしてマッシュしておく。(粒が残っても大丈夫です） ②①のさつまいもの中に卵黄、ヨーグルト、ラム酒、塩をいれ混ぜ合わせる。 ③米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをよく混ぜ合わせる。合わさったら②のさつまいもの中に入れる。 ④卵白ときび砂糖でメレンゲをしっかり泡立てる。 ⑤③、のさつまいもと④のメレンゲをあわせる。 ⑥キャセロール鍋に薄くバターを塗り、⑤を流し入れる ⑦キャセロール鍋の中火で15分、弱火で15分蓋をして焼きます。 ⑧串にさして何もつかなければ出来上がり！ ⑨粗熱をとりひっくり返して鍋からだす。さらにひっくり返してお皿に乗せる。

yurina

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さつまいもが安かったので干し芋仕込み中のキッチンリビングです。干し芋用のさつまいもではありませんが素朴でそれなりに。

tocotoco.10

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花瓶・フラワーベース¥2,640

月初めは忙しいのですが💻 データーが来るまでの空き時間にさつまいも🍠いっぱい入れたパウンドケーキを焼きました♡ ぽっちご褒美にはフロストベリーのティーカップで一息… レモン🍋カラーも好きです。。好きがいっぱい🈵で困るぅ今宵は少し残業💻 おやすみなさい💤

miyu

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𖤘𖦥 サツマイモの美味しい季節になりました♡ 最近は『けむらん亭』で焼き芋率多めだったから今日は【干し芋】を作ってみました炊飯器とオーブンでおうちで簡単に干し芋が出来ちゃう手軽さ🍠 天日干し不要なのに甘くて食べ応え抜群✨ お芋の自然な甘さが引き立つ干し芋になりました😊 自家製なので添加物・保存料なしのヘルシーなおやつの出来上がりしばらく楽しめる♪嬉しい(*´˘`*) 食欲の秋満喫中♡⁡ ⁡⁡

YUKKI

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北欧×メープルでミックスインテリア⚘⚘ 今日はお菓子作りスイッチが入って大学芋とガトーショコラ作りました。 …ん？大学芋ってお菓子なのか？( ˙-˙ )？甘いものばっかり作って夕飯作ってなーいどうしよ／(^o^)＼

asuka

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今日は主人が仕事のため、実家へお出かけ予定。父からもらったサツマイモを両親が大好きな大学芋に変身中(*´∇｀*)

TON23

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サツマイモを使い切るために簡単ケーキを作りましたホットケーキミックスで作るのであっという間です ☆サツマイモの蒸しパン風ケーキ☆ 簡単レシピは以下の通りです材料サツマイモ1本（150ｇ）ホットケーキミックス200ｇ卵1個バター50ｇ砂糖50ｇ牛乳60～70㎖ベーキングパウダー小さじ1 ①サツマイモを皮付きのまま薄い輪切りにして水にさらしておく ②キャセロールにバターを入れてMIDで溶かす ③ホットケーキミックス、ベーキングパウダー、砂糖半量（25ｇ）をふるいにかけておく ④卵とバターの半量（25ｇ）と③を合わせて牛乳を少しずつ入れながらよく混ぜる ⑤キャセロールに溶かした半量のバターと半量の砂糖とサツマイモを入れて、サツマイモが透き通るまで絡め炒める ⑥キャセロールの中でサツマイモをランダムに並べ④を流し入れる ⑦MIDで約10～15分焼く ⑧中が膨らんだらクッキングペーパーの上に裏返して出し、ペーパーごとキャセロールに戻してまたMIDで約5～10分焼く ⑨竹串をさしてつかなければ完成ホットケーキミックスが蒸しパンのように膨らんで美味しいですよ～

maron

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簡単！安納芋ご飯米 2合水　400ml 安納芋　300g 出汁昆布　一切酒　　　大さじ1 塩　　　小さじ半分黒ごま　お好みの量 ①安納芋をよく洗い、1.5㎝のサイコロ切りにして30分水に浸しアク抜きをする ②米を洗い、キャセロールに入れ出汁昆布と共に水に30分浸水 ③酒と塩を入れ、軽くかき混ぜ、安納芋を乗せ炊飯沸騰するまで中が見えるよう蓋を少しずらしてHIGN、沸騰を確認したら溝に合わせそのまま1分煮立たせる MID 10分 WARM 蒸らし10分黒ごまをかけて召し上がれ〜♡ 色がキレイで甘みの強い安納芋、とっても美味しいです₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾ キャセロールは炊飯時間の加減でおこげが出来るのも嬉しいですし色々調整しつつ試してみたいと思います。

momo_san

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ようやく晴れた！変わり映えしない眺めですが…✩ 週始めに幼稚園のお芋堀りがあり、キッチンカウンターにはさつまいもの山。。。蒸かし芋、スイートポテト、甘露煮…毎日食べていますが、なかなか減らないよ～Σ(≧◇≦)

yunoha

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肉は一回分に小分けにして冷凍業務スーパーで購入した大学いもも解凍しやすいようタッパーに小分けにして冷凍

LUMIX

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ホットプレート¥5,800

●記録用●

kitty

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昨日の晩ご飯。スープ以外は山本ゆりレシピです🎶 メインは「とろとろ豚バラ白菜」電子レンジで簡単メニューです🎶 ごはんによく合う〜😋子どもたちご飯入れて食べてました。みんな美味しいって言ってたし、オススメです😆 副菜は「甘辛さつまいももち」もちシリーズのさつまいもバージョン🍠 さつまいもが甘いし、タレも甘辛なのでちょっとデザート感覚です🥰 スープは「鶏ひき肉と豆腐のさんしょうとろみスープ」器に盛ってから粉山椒をかけるのがポイントです🎶いつもと違った味で新鮮味あります☺️

st

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埼玉の親戚からさつまいも🍠が届き、まずは蒸かし芋から🤩 ワンコとお芋パーティです😋

juncoco

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ニトリ2017秋冬食器モニターワンプレートごはん。・おにぎり(あさりの佃煮・うめ) ・大学芋・きゅうり大根のお新香・お味噌汁(大根・人参) ・果物(りんご) 秋冬ほっとするご飯が美味しい。お味噌汁のお椀もニトリさんです。

tocotoco.10

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キャセロール鍋を使い「サツマイモ蒸しパン」を作りました。今回、初めての蒸し調理☺ サツマイモ蒸しパンの作り方材料（キャセロール鍋の分量） ●サツマイモ●ホットケーキミックス100グラム●卵半個●牛乳40cc●バター70グラム●砂糖40グラム●黒ごま少々 ①サツマイモはさいの目切りにし水に晒す。 ②①を分量外のバターで少し焦げ目が付く感じに火を通す。（私は、もう1つのキャセロール鍋でこちらの作業をやりました） ③ホットケーキミックスに、溶かしバター・砂糖・牛乳・卵を入れ混ぜる。 ④③に、②のサツマイモ半量を混ぜ込みカップの8分目まで生地を入れる。 ⑤残したサツマイモの半量を生地の上に乗せる。 ⑥キャセロール鍋に水をはりカップを並べ入れHIGHモードで15分蒸す。 ⑦スイッチをオフにし、更に5分蒸らす。 ⑧黒ごまを振り出来上がりです。さっそく、子供たちのお友達が、遊びに来たのでおやつに頂きました😋 私はサツマイモに、バター味と焦げ目を付けましたが簡単に作りたい場合は、この作業は省いても大丈夫です✨ 良かったら、お試し下さい😊

YUKKI

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★キャセロール鍋でおやつ作り★ さつまいもとパイナップルのケーキ作りました。さつまいもはペースト状に、パイナップルは角切りにしたっぷり入ってます❣️

sana

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カラムーチョが安いと、人参と共に必ず購入して作るrecipe♡カラムーチョ人参🥕🥕🥕 カラムーチョひと袋に対して、人参2本分じゃ全然足りないや💦💦

kitty

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昨日の晩ご飯。またまたMizuki さんメニューです。メインは「甘辛おろしハンバーグ」大根おろしと大葉との組み合わせが好きで、いつもはポン酢をかけていますが、たまには甘辛バージョンで。こってり味も美味しかったです😄 レシピ⬇️ https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8436442.html 副菜は、「レンジde簡単♡さつまいもの甘辛煮」ハンバーグでフライパンを使っているので、副菜はレンジで調理したくてこれにしました。砂糖と醤油の味付けで、仕上げにバターを入れているので、マイルドな味になり、甘くて美味しかったです💕しっかり柔らかくなっていました🎶 レシピ⬇️ https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8448917.html 山本ゆりさんやMizuki さんレシピはハズレがないので、家族にも好評なこと多くてありがたいです🙏

st

家族

週末行ったキャンプで芋掘り体験。持ち帰ったさつまいもでスイートポテトを作りました🫶 EPEIOS Non Fry Ovenの出番✨

m

子育ても終わり、孫育ても一段落した寂しい夫婦二人暮らしの癒しは自宅でゆっくり美味しい食事とそれに合わせたアルコールを楽しむことです大人の時間です最近我が家のメニューに加わったバターチキンカレー特集してみました(4枚投稿しています) ①ある日の夕食バターチキンカレーとサフランライス合わせてみましたアボガドとスモークサーモンとミニトマトのマリネサラダが凄く合います✨ 　 ②ある日のランチバターチキンカレーとフランスパンとグリーンサラダ ③ある日のランチバターチキンカレーのワンプレート盛り ④バターチキンカレーのレシピです高校時代の友人宅にお呼ばれしてご馳走になったバターチキンカレーがとっても美味しかったのでレシピ教えて貰いました✨ 我が家の超人気メニューになってます世の中に色々なバターチキンカレーのレシピが溢れていますが、これは家庭にある調味料だけでできますシンプルで簡単なレシピなので良かったら是非試してみてください料理中、にんにくの後に加えるカレー粉は弱火でよく炒めると風味が増します辛さはカレー粉の量で調節可能♡ ちなみに夫は①が1番好きですってこれ必要ない情報💦 白いご飯でもOKです！

NAO

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秋といえばさつまいも🍠の季節色々な焼き芋のやり方があるみたいですね😚 相葉くんのテレビで前に壺芋ブリュレ？ってやってて💕💕トライしました焼いた芋にカスタードクリームを詰めてキャラメリゼと… フォローしてる方も使ってたガスバーナーを去年買ってましたが勇気が出ず初挑戦しましたドキドキ慣れるまでちょっと怖かったです🤭 秋のくつろぎの為の…💪

R

家族

すっかり蒸籠生活にハマってしまいました❣️ 焼きそばを蒸籠で蒸す…… 麺が今までにないもちもち感に✨ 今日のﾗﾝﾁには海鮮レモン塩蒸し焼きそばを作りました🍋 ｵｲﾙﾌﾘｰで山盛りの野菜も摂れるさっぱりなﾍﾙｼｰﾚｼﾋﾟ🗒‪ 参考までに⬇ ――――――――――――――― 18cm蒸籠 (1人前) 材料 ※焼きそば麺………………..1玉 ※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ(冷凍)………150g 冷凍庫にあったｴﾋﾞとｲｶで代用 ※キャベツ(ざく切り)……1~2枚 ※もやし………………………..1/3袋 ※レモン(輪切り)…………..2~3枚 ※鶏ガラスープの素………小さじ2 ※塩・胡椒 ※レモン汁 ※冷蔵庫にあったニラを追加 ※半熟卵…湯を沸かしている時に茹でる作り方 ※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽら解凍して水気を切る ※ｷｬﾍﾞﾂとﾆﾗを切る ※湯を沸かし、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを蒸籠に敷き麺→ｷｬﾍﾞﾂ、もやし→海鮮の順にのせる ※鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、塩、胡椒、ﾚﾓﾝ汁を全体にふる ※10分蒸したらﾆﾗとﾚﾓﾝをのせる ※後5分蒸したら全体を混ぜてできあがり

YuriYuri

一人暮らし

季節のディスプレイコーナー。少し模様替えしました。余った樹脂粘土で作った焼き餅。

up0524

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最近の晩ご飯。義実家から徳島の鳴門金時を毎年もらいます。まずはさつまいもご飯にしました。もち米を入れて、もちもち食感で美味しかったです🍚 それから、メインはMizuki さんの「鶏つくねの照り焼き」成型した後に片栗粉をまぶして焼いてるので、トロッとして美味しいです😋 玉ねぎの食感もよかったです。家族に好評のつくねだったので、リピート確定です🎶 レシピ⬇️ https://ameblo.jp/mizuki31cafe/entry-12769788997.html

st

家族

色々巡っても気に入った鉢がなくて… 芋焼酎が入ってた壺にミルクブッシュをズボっと

ultra

グリル鍋¥4,880

山善さんのイベント投稿(๑•᎑•๑) キャセロール鍋で、サツマイモ蒸しパン🍠 水切りした角切りサツマイモを、砂糖でまぶしてレンチン。その後に、生地と混ぜます。蒸しパンなので本当は蒸すのですが、面倒だったのでいつものようにキャセロール鍋に流し込んじゃいました(^^; 蒸しパンみたいなワレは出来なかったけど、しっとり美味しく出来たので良かった(๑^ ^๑)

mri96

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明けましておめでとうございます🎍🗻🌅 2024年　今年も宜しくお願い致します🙇 皆様にとりましても幸多き一年となります様に✨ 今年も両親を含めて皆でお祝い出来たことに感謝した元旦になりました😊 父も子供も🦀が大好きなので🦀メインです（笑）後は毎年作り慣れたものを用意しました😊 ❁炒り鶏 ❁ローストビーフ ❁かまぼこ、昆布巻き、紅白なますいくら ❁伊達巻、黒豆、数の子 ❁鰤の付け焼き ❁安納芋の栗きんとん、生クリームとパイのカップで ❁お雑煮 ❁蟹母が畑で育てた安納芋。種子島に親戚がある方より種子島の安納芋を頂き、それを種芋にして育ててみたら、関東ローム層の黒土が良かったのか？！めちゃめちゃ大きく育ちました（笑）普通、安納芋って小振りでしょ？😂 もはや安納芋らしからぬビジュアルの立派なお芋さんで栗きんとんを作ったら甘くて滑らかな栗きんとんになりました💕 今年はクリスマスで使ったパイシートが残っていたのでパイ生地をカップにして、中に生クリーム、栗きんとん、生クリームでサンドして洋風にしてみたら美味しかったです😊 見た目も華やかで皆にも好評でした😊 作るのは時間が掛かりますが、食べるのは一瞬ですよね〜😂 ま、皆が喜んでくれたからそれで良しとしましょうかね😊 お腹一杯…（笑）

coco0.84.

今日は買い物も行かず、冷蔵庫あさったらさつまいもと鶏肉あったから甘辛煮を作ってます❣️ 芋大好き一家なのでさつまいも🍠は買う頻度高いよ〜( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊ って言っても今日もお一人様ご飯ですけどっε٩(｡•ˇ₃ˇ•｡)۶з

meguko.ryan

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揚げ物は好きだけど面倒で作りたくない気持ちって大きくないですか⁈ 先日プライムセールのタイミングで、ずっと欲しかったCOSORIのノンフライヤーをお迎えしました.ᐟ‪.ᐟ 数あるノンフライヤーの中からコレを選んだ理由は、デザインと口コミの良さ‎𖤐 ̖́-‬‪ これを使って、鶏もも肉の唐揚げ、大学芋、軟骨の唐揚げ、油淋鶏を作りましたが、普通に油で揚げたかのような出来上がりにビックリꙬ´- 本当に何を作ってもカラッと美味しく出来ます〰️ ❀油を使わないからヘルシー♫ 余分な脂は網の下に落ちてくれる！ ❀油はねがないから危なくないし、キッチンも汚れない！ ❀調理中に目が離せて、その間にもう1品作れちゃう！ ❀面倒な廃油処理が不要！←サラダ油も高騰しているわよね(^^;) いいことずくめで料理に革命が起きました⟡.·*. オイルスプレーで少量オイルを振りかけるとより一層美味しく仕上がるとの事で、オイルスプレーも同時購入しました♫

tomocco

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夫コレクション。芋焼酎ばっかり。もう少しピタッと並べ直したい。

Akane

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●イベント参加● カフェ風お昼ごはん🍚 先日、次女がディズニーランドに来て行くブーツとバックを見たいと言い、買い物に出掛けました🚃 ミニーのでっかい被り物と手袋をメルカリで揃え、今回の服は赤白黒の３色で自由とのこと。楽しそうだけど、お金大変です💦 お昼は、和カフェの雑穀米定食をいただき、豚汁があまりに美味しくて、今日とても寒いのでお昼に作ってみました♪ 牛蒡の切り方、いつもは斜めの輪切りですが、お店は縦の薪割りみたいな切り方で、繊維を感じてとても美味しくて、真似してみました🤎 切り方や食感で美味しさ格別なの、びっくり‼️

kitty

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冷蔵庫の隙間:5cmくらい towerの「レシピラック」と「スライドフック」を付けています。レシピラックには、ニトリの滑りにくい木製トレーを入れています。マグネットがしっかりしているのでガッチリ安定💪 スライドフックには、布巾やハサミなどをかけています。隙間5cmだとフックはギリギリなのですが、スライド式だと奥まで使えて快適です♪ 冷蔵庫がキッチンとダイニングの間にあるので、動線もココがばっちりなんです👌

Mintea

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連投しますキャセロールでサツマイモケーキを作りました子供達も「美味しいね～」と言ってくれてました作り甲斐があります☆ レシピはmoco2-homeさんのバナナケーキのバナナをサツマイモに変えただけですサツマイモ200ｇ牛乳は100㎖に変えましたサツマイモは1㎝角に細かく切りレンジで5分、食感が残る位に潰して下さいこれだけですよ！（サツマイモはもう少し少なくてもいいかも）とっても簡単、是非皆さんも作ってみて下さい❤

maron

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マグカップ¥11,000

夏は少し自炊をおサボりしてしまったので、やる気を出すためにもレシピ本を購入しました👩🏻‍🍳🍳

mari

tower / タワーマグネット冷蔵庫サイドレシピラックという商品を買ってみました😌 悩みだった体重計置き場😖 …ぴったりでした☺️✨ マグネットがしっかりしていて落ちる心配もなさそうです😄 やっぱりtowerいいです😃

ayupooh

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吊り戸棚の下、流しとコンロの間の壁にiPad壁付したいと思い、ワイヤーネットを取り付けました。レシピ検索や動画を見ながら調理するためすごく便利です！たまたま電源が近いのとワイヤーネットのカゴの隙間からケーブルを刺せるので充電もスムーズです。初めはレシピ本もかけられるように強めのスカートハンガーに本を挟んでかけられるようにしていましたが、レシピ本はほぼ見ないので今はサプリやティッシュをセットしています。

ka10935

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キッチンpic スパイスニッチです。これが欲しくて寸法指定して作ってもらいました。なので、手持ちのスパイスボトルがピッタリ収納！どこかのブログで見たレシピブックスタンドも参考にして設置してみました。

kazumi_innb

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tower レシピラックとラップホルダーこの付け方に決めました♡

tytn812

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