簡単！安納芋ご飯米 2合水 400ml安納芋 300g出汁昆布 一切酒 大さじ1塩 小さじ半分黒ごま お好みの量 ①安納芋をよく洗い、1.5㎝のサイコロ切りにして30分水に浸しアク抜きをする②米を洗い、キャセロールに入れ出汁昆布と共に水に30分浸水③酒と塩を入れ、軽くかき混ぜ、安納芋を乗せ炊飯沸騰するまで中が見えるよう蓋を少しずらしてHIGN、沸騰を確認したら溝に合わせそのまま1分煮立たせるMID 10分WARM 蒸らし10分黒ごまをかけて召し上がれ〜♡色がキレイで甘みの強い安納芋、とっても美味しいです₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾キャセロールは炊飯時間の加減でおこげが出来るのも嬉しいですし色々調整しつつ試してみたいと思います。
