リビング/一人暮らし/酵素野菜/自家製ドライ野菜/乾燥野菜のインテリア実例

ピクルスにハマっておるです。

emitch

家族

朝日が射し込んでキレイに見えた野菜の保存瓶。左から玉ねぎ、根生姜、レモン、にんにく。新生姜は残り少ないのが冷蔵庫にあるので、追々、追加で買って来て浸けたいと思っています。料理やそのトッピングに使いますが、けっこう家族にも評判がいいですよ。

bonobono54

家族

▶︎冷蔵庫の野菜室収納

sora_no_ouchi

家族

最近のヒット品野菜を冷蔵室で長期保管しても痛みにくいです。野菜を宅配で頼んでいるのですが、なかなかすぐにもいうわけではなく、そんな時助かってます^o^

lippie

1K | 一人暮らし

保存容器・キャニスター¥1,265

久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。

mura

3LDK | 家族

ニトリで買ったフレッシュキーパーL 葉物野菜、ボイルした野菜、カットした野菜をこちらにまとめて入れています😊 食べたいときに直ぐ野菜が食べられて便利です。野菜の鮮度も保てます。アイラップは冷蔵、冷凍、湯煎、レンジにも使える万能袋です。イベント参加に付きコメントスルーでお願い致します🙏

coco0.84.

キッチンイベント参加します♬ 最近、野菜の保存方法を見直しました(^^) 今までは買ってきたものをそのまま袋ごとやパックごとポイポイ上段と下段に仕分けて入れていたのですが。。買ってきたその日に洗ってから冷凍や冷蔵保存するといいと知り、皮をむいておけば時短にも繋がると聞いたので…玉ねぎや人参は皮をむいて１つずつラップして青果用鮮度保持袋に入れ、きゅうりやじゃがいも、アボカド等は洗って袋に。ミニトマトは洗ってヘタを取ってからタッパーに。今はタッパーの蓋が閉まらない量なので軽く蓋を乗せて袋に入れています(笑) 長芋や大根は洗ってキッチンペーパーに包んで袋に入れて野菜室へ。長ねぎや大根は同時に煮物用と味噌汁用に切ってから冷凍もしています。下の段に３つ並べていたソフトライナーケースを１つ無くしてサラダスピナーの指定席にしました。今日は入っていませんが(^^;)レタスやキャベツ等、サラダ用の野菜を洗って切って入れています。←これをするだけで生野菜サラダを出す率Up！しました😆 お家ご飯が増えて料理嫌いの私がいかに楽をして平日の夕飯作りをクリア出来るか…がここ最近の課題で試行錯誤しています(^_^;) 手前の調味料類も以前の投稿から少し変えて固まって蓋が開かなくなりがちだったみりんを別容器に変えて新たに料理酒をここに仲間入りさせています。前まで料理酒は別で用意せず、その時にある日本酒を使っていたのですがスペースが空いたので安い日本酒を料理酒としています(^^)

noguri

4LDK | 家族

直ぐに雑多になり汚れやすい野菜室。簡単に整えたくて新聞紙を活用し敷いています。汚れたら新聞紙を変えるだけ。野菜の土汚れや野菜カスも気にならなくなりました😊 野菜を入れているプラスチックの容器にも新聞紙を敷いています。特売でお得に買えた野菜、母や知り合いの農家さんより頂く機会も多い旬の野菜。気がつくと野菜室にぎゅうぎゅうで下に追いやられた野菜はしなびていたり💦 どうにか野菜ロスを少なくしたくて野菜の保存方法を調べたりしてみました。上段には使いかけの野菜をまとめて入れた使いかけ容器、今日使うためにカットしてアイラップにいれた自家製カット野菜。下段には玉ねぎやジャガ芋などの比較的長持ちする野菜を入れています。 ✾大葉茎を１、2ミリカットし、水を入れた容器に葉が浸からない様に立てかけラップをして輪ゴムで止める。水は毎日替える。 2週間は保存可能。 ✾トマト 1個ずつキッチンペーパーで包みヘタ側を下にしてアイラップに。 ✾ニラ乾燥に弱くしおれやすいのでキッチンペーパーで巻いてからラップして立てかけて保存。または３〜4センチにカットし容器に水を入れニラを入れて野菜室で保存。水は3日ごとに取り替える。 10日はしゃっきりしている。 ✾リーフレタス芯を薄く切り湿らせたキッチンペーパーをあてて保存袋へ。キッチンペーパーは１日ごと替える。 ✾泥牛蒡水で洗わず新聞紙で包みアイラップに。 ✾もやし冷凍。シャキシャキ感は少し落ちるが炒めもの、汁物に使える。またはもやしに水を入れて容器に入れチルド室へ。水は毎日交換。 ✾セロリ茎と葉に分けて水で濡らしたキッチンペーパーに包み保存袋へ。野菜室で立てかけて保存。または茎は斜め切り、葉は粗みじん切り。ジプロックで冷凍保存。茎は凍ったままスープ、カレー、ミートソース等に葉は凍ったまま油炒め。βカロチンが取れる。 ●ごま油、醤油、みりん、いりごま ●サラダ油、醤油、砂糖 ✾りんご洗わずキッチンペーパーで包みアイラップに。エチレンガスが出るのでポリ袋でしっかり保存。低温、多湿を好むため冷蔵庫で保存また野菜ロスや食品ロスを防ぎ明日の自分の家事貯金にもなるので、食事を作っている時に明日使う野菜や肉をカットしておいたり、一品作り冷凍してみたりしています。作り置きする時間を設けなくても、ついでに下処理してみたり一品だけでも作ってみたりすると凄く楽です😊

coco0.84.

野菜保存を考えて、試してみました！麻袋に玉ねぎとじゃがいもが入ってます！ベランダに置いてるよ！雨に濡れないところに！

sumomo

水キムチ作りました🇰🇷 本場の水キムチが忘れられず夏になると作る辛くないお漬物です。米の研ぎ汁（もしくは米粉）を使って漬けるので乳酸菌たっぷりの健康に良い発酵食品です🍚´- サラダ感覚でﾎﾟﾘﾎﾟﾘとつけ汁までいただけます🫙 今日は夏場に嬉しい火を使わないツナと野菜のビビンバと一緒にいただきました🇰🇷

YuriYuri

一人暮らし

いつもお世話になっている義理のお母さんへ(^^)前に手作りのハーブオイルあげたらまた作ってとリクエストがあったので今年の母の日はコレ♡

maico

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𓎸 𓐐𓌈 今日は午前中は子供ら寝てる間に家の事と、観葉植物全ての葉を洗ったり水遣りもしてスッキリ✶* 昼前に買い物行ったりしてから、想くんと一緒に庭の掃除をしましたっ◡̈*.｡最近、前以上にラグのコロコロとか、庭のほうきとかしたがって率先してやってくれる(笑) ほんで昼からは一人遊びしてはったし、晩御飯作るついでに、野菜カットのストックして野菜室スッカスカなった(笑) 最近、ご飯するのが家事の中でかなり憂鬱で、全てカットしといたらちょっとは楽になるし！と思って一気にやってスッキリしたー◟⌓̈⃝◞𓇌⋆ 想くんも叶ちゃんも賢くしてくれてたし良かった♡˒˒

chalu

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¥1,380

✨あけちゃんの初企画✨ 『米びつどこわに置いてますか？』に参加しまーす🙋 (過去picでゴメンよ💦💦) って言いながら米びつありませ〜ん🤣🤣🤣 詳しい経緯はこちらへ⤵️ https://roomclip.jp/photo/ze0B?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social 正確には以前使ってた米びつは念の為持ってます😅💦💦 (代わりが見つかるまで捨てられない人…💧) あれから結局10kgじゃなくて5kgでジッパー袋の野菜室保存です (小分け作業と冷蔵庫スペース的に 5kgが限界) でも冬場は虫も大丈夫かな？と思うとおサボりしたい気持ちもあるけど…と悩むところですが…😅 お米は野菜室保存が味も良くて虫の心配無しで良いこと尽くめ❤ なのですがぁ… 隙間隙間を埋める様に入れてる見苦しさから野菜室のpicは辞退させていただきましたのであしからず…🙇💦💦

ToReTaRi

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面倒くさがりなので調味料をケースに入れ替えるかずっと悩みそのまま。。。野菜は透明の野菜保存袋に入れてから、水切り袋に入れて保管しています(◍′ω‵◍)

miA

4LDK | 家族

ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

4LDK | 家族

. やっとしっくりくるお米の保存方法ー！ . 今までお米をまるごとビニール袋に入れて容器になおして野菜室。だったんだけど . ＊蓋の開け閉めが面倒くさい。＊密閉されてない。＊お米が少なくなるとすくいにくい。＊毎回野菜室開けっ放しで計量。なのが気になってて。 . うちはまとめて4合ずつ炊くからジップロックに4合ずつ小分けにして野菜室へ。 . これで悩みが全て解消！嬉しいー♡ .

r.m.k.r.

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●イベント参加● 冷蔵庫掃除🧽 野菜好きで、買っては作り置き〜大量に食べ...の繰り返しで、こうやって満杯野菜室状態も、すぐに底をつきます💦 その都度キッチンアルコールスプレーで拭き掃除し、野菜保存袋に詰め替えて、自分が把握しやすい様に庫内を入れ替えます🥬🥒🍅🥑🍠🫑

kitty

家族

収納を増やす〜イベント参加します。こちらの棚は外壁だったもの〜遥々アメリカ🇺🇸からうちのガーデンシェッドにやってきました♪ 新玉ねぎ収穫したので、葉を切り落として収納？！棚に並べました。2月から収穫できる品種を夏の終わりに種まきして、育てました。本当に2月から食べられました。恐らくここにあるのは、半分くらい。すでにかなり食べてしまいました。この下にはジャガイモ🥔置いてます。自給自足を目指してるので、野菜の保存場所が必要で、サンルームやウッドデッキでは、夏暑すぎて、冬寒すぎて。2年前にdiyしました。道具、鉢、肥料など全ての物を収納してます。

na-chan

3LDK | 家族

愛媛のじいちゃんち庭になったレモンがたくさん送られてきたので、塩レモンと蜂蜜レモンを作りました( *´艸｀) 左横の豆苗はcutして3回目。まだ伸びるのあるかなーー((灬∀灬))

kana

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🥦野菜室の収納🍅 お友達のlove1017さんに教えてもらって私もダイソーでシリコン保存袋を購入してきました♬ 野菜収納に使いたいくて購入後野菜室の掃除をしながら野菜をシリコン保存袋に早速いれてみました♡ 1ℓサイズの方に人参を３本…Lサイズに夏の食卓に毎日出る枝豆とオクラを入れました🥕 シリコンバックは底がマチになっていて立てて収納することができるので収納スペースに余裕ができたところがよかったです♡ 又洗って繰り返し使えるところも衛生的に使えていいなと思います✨ その他玉ねぎやじゃがいもなどの常備野菜は以前ダイソーのクラフトアルミバックを使っていましたが最近見かけなくなってしまいジップロックに入れてミニトマトやキュウリなどはタッパーを使って上段に収納しています🍅 野菜カスなどで汚れやすい野菜室は衛生面でもきれいにしておきたい場所なので容器に入れた方法は掃除をする時に出し入れしやすく鮮度を保てたり又在庫もわかりやすいのでとても便利ですよ🍄

tomo

3LDK | 家族

いちご🍓仕事の季節です。いちごは安い時期にドライ苺にして小分けして冷凍しています。刻んでクッキーに入れるのがお気に入り🍪

chakuron.i

2LDK | 家族

パイナップルが安かったので2個買って、ホワイトラムで漬けてみました。出来上がりが楽しみ( ´ ▽ ` )ﾉ氷砂糖適当に入れちゃったけど大丈夫かな。

aiko

1LDK | 一人暮らし

🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒 ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨ 今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！この組み合わせ✨最高過ぎました🤭 Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩‍🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭 コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃 らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣 無心になってむく時間が好きなんです😅😂 …と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ 多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️ ②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic ③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面です😅 ＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非『お酢の成分＋野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕 🍀見て下さり、読んで下さり　　ありがとうございます💕🤗

mamin

2LDK | 家族

冷蔵庫の野菜室上段。トマトはパックから出して、ヘタを下にしてトレーの上に並べてから、乾燥しないようジップロックに。パックから出すことでトマト同士の重なりがなくなるので、長持ちします(◍′◡‵◍) ピーマンはりんごと同様にエチレンガスが出ていて、他の食材の成熟を促進させてしまうため、ナイロン袋に入れて保存。カット野菜はあまり日持ちしないので目のつきやすいところに。フルーツなどイレギュラーなものも出てくるので、できるだけ必要以上にケース等で仕切りをせず、空間を有効活用できるよう心がけてます( •ॢᴗ•ॢ⋈)

anko.hibu

3LDK | 家族

野菜室収納

tanaka.kenso

4LDK | 家族

お米の保存方法。我が家はジップロックに5合ずつ入れて、クリアケースに立てて野菜室に保存しています。今まではその都度測ってたのですが、このやり方にしてからは炊く時にそのままジャーに入れるだけなので楽です😄 少なく炊く時のみ測っています😄🍙

Mimi

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ミルサーを購入してからずっと続けているのは、煮干しや干し椎茸、昆布などを粉にして料理の出汁として使うことですもちろんお手軽なほんだしも利用していますが、本物の出汁が加わると料理も滋味深いほっこり味に仕上がって、減塩効果も… 粉にした出汁はセリアの保存瓶に入れていますが、ちょうど良いサイズ感と見た目の可愛さがお気に入りですショーケースに何種類か粉にした出汁が入っていると、健康的な暮らしをしている満足感に浸れます😂 3枚目は昨日の昼食… 午後からパートに出かける日は夜ごはんのおかずを多めに作って、お昼にも同じものを食べる事が多いです昨日は鶏胸肉と厚揚げと水菜の明太子炒めですお味噌汁は煮干し出汁でほっこり🐟

nobiko

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冷凍庫収納家の冷凍庫にはﾏｲﾅｽ7度のｿﾌﾄ冷凍機能があります食材を解凍を待たずに切り分ける事が出来、とても便利な機能です今まで冷凍できなかった野菜などもここでは出来ちゃうのでお弁当などの作り置きには最強ですセリアのしっかりパックシリーズのタッパーを使用して豚汁で使用する野菜、フルーツ、自家製のたれなども収納しています

mako-cchin

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☺︎ 新商品 ☺︎ ⁡ ✐無印良品・ジュート野菜保存袋 ⁡ S: 約幅11×奥行11×高さ24㎝ L: 約幅22.5×奥行11×高さ29㎝ ⁡ ちょっと前にヒトメボレしたハンギングバスケット ⁡ 〝ジュートの内袋探そ〟と思ってたらなんと！MUJIから出ましたマチがあって、しっかりしてるから自立もします 𓀡𓂃 ⁡ Sサイズは巾着になってるから吊り下げもできますね〜 𓈒𓏸◌𓍯𓂅 ⁡ 野菜の保存だけでなく色んなところに使えそう♡ ⁡ またMUJIのヘビロテ商品になりそうです 𖡼𖥧↟𖥧↟𖥧𖡼 ⁡

yasuyo66

4LDK | 家族

低温障害を起こす、野菜や果物が有ります。じゃがいも、タマネギ、里芋、さつまいも等は、常温保存で大丈夫です。また、果物は冷えすぎると甘みを感じなくなったりするので、食べる一時間くらい前に入れるのが理想です。すぐに食べたい時は、氷水で10分くらい冷やす。方が美味しいですよ。

yukichi.wanwa

4LDK | 家族

家族には野菜をたくさんとってほしいから、買い物してくると野菜はこうやって切ったり下ごしらえして冷蔵庫にしまっておくようにしています。特に冬野菜の白菜やキャベツは野菜室でも幅を利かせてるしね。人参も千切りといろんな形で切っておくと、料理に合わせてさっと使えて便利なんです。これだけ切っても家族5人で三日くらいで食べちゃうんだなー

shio2772

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***お掃除記録*** 野菜室。ここが一番汚れてました。洗った後はパストリーゼで除菌。

milk_tea_0206

4LDK | 家族

食品乾燥機

amiagram

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脱臭炭 ~野菜室用~ 空いてる隙間に入るくらいスマート♩ 昨日は生協さんのお届けの日だったので野菜がたっぷり🥦 野菜室にネギが入っていると結構ニオイがキツいんですよね(　˙-˙　)！！でも今朝確かめてみると、すごく効いていてニオイがほとんど気にならない！！おぉ〜😮💕 ニラのニオイにも効くみたいです♡ 鍋の季節になるからありがたい〜野菜室用の脱臭炭は脱臭だけでなく、なんと野菜の老化の原因となるエチレンガスも吸収してくれて、まさに一石二鳥。ありがとうございます！！ちなみに、野菜室にはダイソーのボックスがシンデレラフィットだったので使ってます˚✧₊丸洗い出来て、仕分けもできるし収納力もアップしました( ◜‿◝ )💕