2020年6月12日65
2020年6月12日65
コメント19件
夕べの残りの我が家のおでん🍢ご当地推しの食べ方は、生姜しょう油付けです🤗我が家では普段はしょう油は付けず、生姜チューブのみですが…遠くから嫁いで来てビックリする事っていっぱいありますが、食べ物もいろいろありますね⁉️結婚後10 年ぐらい、冷やっこを出すたびに「カラシ？生姜？どっち？」と夫に聞いてました☺️…うちの夫、関西人らしくなく突っ込まないタイプ、気配り1000%みたいな人、いつも控えめに「生姜で」と…この質問がおろかだったのに気づいたのはケンミンショーを観てから😆冷やっこにカラシを付けるのは私の出身地だけだった‼️おでんにはカラシ、ではなく生姜で食べるのにはすぐに賛成できました❣️冷やっこは未だにカラシ派ですが…笑
この写真を見た人へのおすすめの写真
安定のしょうが焼き定食
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co_co
ウチも今日はおでん！！
ブルーノのホットプレートは深さと大きさと形がおでんに最適だぁ♡
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munico
一人暮らし
セリアのウォーターボトルヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ
流行りに乗っかて生姜蜂蜜と生姜酢作りましたㄟ( ▔∀▔ )ㄏ
また入荷したらキッチン周りの収納用でほしいな～✧٩(ˊωˋ*)و✧
セリアのウォーターボトルヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ
流行りに乗っかて生姜蜂蜜と生姜酢作りましたㄟ( ▔∀▔ )ㄏ
また入荷したらキッチン周りの収納用でほしいな～✧٩(ˊωˋ*)و✧
fumufumu
3DK
春の休日
旬の物は何を食べても美味い！
春の休日
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Hisashi
家族
調味料入れ¥1,077
かわいすぎる醤油さしを、引越し祝いでいただきました(๑°ㅁ°๑)‼✧
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ponzu
一人暮らし
キター(^^)
開けたてそのまま醤油ボトル(^^)
醤油、みりん、麺つゆ用に3本購入(^^)
キター(^^)
開けたてそのまま醤油ボトル(^^)
醤油、みりん、麺つゆ用に3本購入(^^)
yuu.nana.treasure
今日は熱々おでん♡
ブルーノ買って良かった(^^♪
今日は熱々おでん♡
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Emi
家族
お庭でおでんパーティー☆その2
トヨトミさんのストーブでおでんクツクツ煮込み中の図☆
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yururi
家族
PR
楽天市場
お庭でおでんパーティー☆その4
そして開催中の図☆
トヨトミさんのストーブで絶対やってみたかった夢の一つを実現しました♩
ちょっぴり寒かったけど、月が綺麗で、キャンプみたいで、いつもの日常が特別な時間に感じました(*^^*)
これが、今まで知らなかったストーブの世界だったのですね！
お庭でおでんパーティー☆その4
そして開催中の図☆
トヨトミさんのストーブで絶対やってみたかった夢の一つを実現しました♩
ちょっぴり寒かったけど、月が綺麗で、キャンプみたいで、いつもの日常が特別な時間に感じました(*^^*)
これが、今まで知らなかったストーブの世界だったのですね！
yururi
家族
山善電気グリル鍋をモニターさせて頂きます✧‧˚
(インテリアでなくすみません。。。)
もっとお洒落な洋風お鍋でも、と思ったのですがどうしてもおでんが食べたくって···笑
でもこのキャセロールのおかげで、いつものおでんが気持ちオシャレに見える気がします♡
もちろん火力も言う事なしでした☺︎
山善電気グリル鍋をモニターさせて頂きます✧‧˚
(インテリアでなくすみません。。。)
もっとお洒落な洋風お鍋でも、と思ったのですがどうしてもおでんが食べたくって···笑
でもこのキャセロールのおかげで、いつものおでんが気持ちオシャレに見える気がします♡
もちろん火力も言う事なしでした☺︎
chikaly
3LDK | 家族
本日の夕ごはんは昨日から仕込んでたおでんです❤️
新築祝いでいただいたBRUNOグランデサイズの鍋プレートに入れておでん屋さん風(〃∇〃)
容量も大きく温まりも早くて最高です！
本日の夕ごはんは昨日から仕込んでたおでんです❤️
新築祝いでいただいたBRUNOグランデサイズの鍋プレートに入れておでん屋さん風(〃∇〃)
容量も大きく温まりも早くて最高です！
kakeru_mamachan
4LDK | 家族
今日の我が家の夜ご飯はおでんです♡
ほっこりであったまる〜(ㅅ´ ˘ `)♩
娘達のリクエストでタコが食べたいと
言われたので沢山いれたら
たこの色素で玉子やはんぺんが
ピンク色になってしまいましたw
ま、味は変わらず美味しいから
良しとしよう！笑
私的にはじゃがいもを入れたら
思いのほか美味しかったなぁ〜♩♩
冬はあったかい鍋物が
恋しくなりますよね♡♡
今日の我が家の夜ご飯はおでんです♡
ほっこりであったまる〜(ㅅ´ ˘ `)♩
娘達のリクエストでタコが食べたいと
言われたので沢山いれたら
たこの色素で玉子やはんぺんが
ピンク色になってしまいましたw
ま、味は変わらず美味しいから
良しとしよう！笑
私的にはじゃがいもを入れたら
思いのほか美味しかったなぁ〜♩♩
冬はあったかい鍋物が
恋しくなりますよね♡♡
asami.
4LDK | 家族
やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡
って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』
一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*)
今年はもうひと瓶作ろうと思います
٩( ᐛ )وイエーィ
仕込む前の準備でした⭐️
やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡
って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』
一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*)
今年はもうひと瓶作ろうと思います
٩( ᐛ )وイエーィ
仕込む前の準備でした⭐️
Rorori
2LDK
ストーブの上で焼き芋とおでん。
ストーブの上で焼き芋とおでん。
Kayoko
3LDK
調味料はiwakiのオイル差しと醤油差しに入れ替えてます。
すっきりシンプル。
調味料はiwakiのオイル差しと醤油差しに入れ替えてます。
すっきりシンプル。
yukey.m
2LDK | 家族
冷蔵庫の上に物を置くのは場合によっては良くないらしいので自己責任になるんだと思いますが、
置いちゃってます💡
アルミボックスの中には普段使わない季節ものを。
そして、醤油差し難民です🙌
一番右側の瓶の醤油差しは
#液だれしない醤油差し #the醤油差し 。
これは本当に液だれしなかった👍
もっと大きいサイズがあると良いのにな☺
高いけどたぶん一生物。
問題は、調理中に使うボトル💡
今回で何個目なんだろ🤔💭
醤油差しばかりは山崎実業さんのものは早々に引退してもらいました💧
液だれはしなかったんだけどしっくりこなかったので😑
代わりに最近購入したタケヤの醤油差しボトル。
今のところ液だれもしないし
全部分解して洗えるし問題ないけど、耐熱ガラスじゃないから煮沸消毒したい人には向かないと思います。
出る量の調節が慣れないとちょっとあれかも？
(あれってなんですかね、笑 良い表現がみつからない)
使いごこちはもうしばらく様子を見てみようと思います💡
冷蔵庫の上に物を置くのは場合によっては良くないらしいので自己責任になるんだと思いますが、
置いちゃってます💡
アルミボックスの中には普段使わない季節ものを。
そして、醤油差し難民です🙌
一番右側の瓶の醤油差しは
#液だれしない醤油差し #the醤油差し 。
これは本当に液だれしなかった👍
もっと大きいサイズがあると良いのにな☺
高いけどたぶん一生物。
問題は、調理中に使うボトル💡
今回で何個目なんだろ🤔💭
醤油差しばかりは山崎実業さんのものは早々に引退してもらいました💧
液だれはしなかったんだけどしっくりこなかったので😑
代わりに最近購入したタケヤの醤油差しボトル。
今のところ液だれもしないし
全部分解して洗えるし問題ないけど、耐熱ガラスじゃないから煮沸消毒したい人には向かないと思います。
出る量の調節が慣れないとちょっとあれかも？
(あれってなんですかね、笑 良い表現がみつからない)
使いごこちはもうしばらく様子を見てみようと思います💡
hakuna_matata
2LDK | 家族
PR
楽天市場
こんにちは‼️
手作りキューちゃんが出来上がりました٩꒰｡•◡•｡꒱۶
先日、沢山の方から作ってみたいとコメント頂いたのでレシピをご紹介させて頂きます✨
きゅうり6本のレシピです。
醤油 ９０CC
本みりん ６０CC
酢 ４５CC
塩昆布 ３０g
生姜 ２５〜３０g
酒 少々
作り方
①沸騰させたお湯にきゅうりを入れ火を止める。一晩放置。
②別鍋に、醤油、本みりん、酢を入れ沸騰直前に酒を少々入れ火を止める。
③きゅうりを太めの輪切りにし、水気を切る。重石を乗せて水気を切ると簡単です。
④ ②の中に漬け込む。３〜４時間は漬け込むと完成‼️
今回も美味しく出来上がりましたー♫
ぜひお試し下さいねー(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡
こんにちは‼️
手作りキューちゃんが出来上がりました٩꒰｡•◡•｡꒱۶
先日、沢山の方から作ってみたいとコメント頂いたのでレシピをご紹介させて頂きます✨
きゅうり6本のレシピです。
醤油 ９０CC
本みりん ６０CC
酢 ４５CC
塩昆布 ３０g
生姜 ２５〜３０g
酒 少々
作り方
①沸騰させたお湯にきゅうりを入れ火を止める。一晩放置。
②別鍋に、醤油、本みりん、酢を入れ沸騰直前に酒を少々入れ火を止める。
③きゅうりを太めの輪切りにし、水気を切る。重石を乗せて水気を切ると簡単です。
④ ②の中に漬け込む。３〜４時間は漬け込むと完成‼️
今回も美味しく出来上がりましたー♫
ぜひお試し下さいねー(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡
AONA
3LDK | 家族
🎃 HELLOWEEN 👻
🎃 HELLOWEEN 👻
blue.with.white
1LDK
RoomClip公式アプリ
明日はうちで友達と一緒にアラフェス観るので、晩ごはん用におでん仕込み中🍢
欲張って具材いっぱい買ったら全部入りませんでした(*ﾟｰﾟ*) 笑
明日はうちで友達と一緒にアラフェス観るので、晩ごはん用におでん仕込み中🍢
欲張って具材いっぱい買ったら全部入りませんでした(*ﾟｰﾟ*) 笑
sugar
1R | 一人暮らし
調味料入れ¥2,490
砂糖、塩はフレッシュロックに。
1.7リットルタイプなので一袋丸々入るので便利。
醤油やみりん、酒はイワキの醤油差しに。
全て無印良品のファイルボックスで仕切っているので、液ダレや溢れても掃除がし易いです👍
砂糖、塩はフレッシュロックに。
1.7リットルタイプなので一袋丸々入るので便利。
醤油やみりん、酒はイワキの醤油差しに。
全て無印良品のファイルボックスで仕切っているので、液ダレや溢れても掃除がし易いです👍
yu_s.an
家族
ニラが美味しい季節ですね🤣
親戚がニラ農家なので、沢山いただきました💕
新レシピのご紹介❣️
✨ニラのふわふわ巾着焼✨
ニラ半束くらいと、生姜少々を細かく刻みます。
ボウルに、はんぺん大２枚を入れて、手でぐちゃぐちゃにします♪←手袋してね💕
そこに、刻んだニラ、生姜、豚ひき肉１００グラム、塩コショウ少々を入れ、更にぐちゃぐちゃににします♪
半分に切った油揚げの中に、ピンポン玉くらいの大きさの具を詰めて、楊枝で留めます。
フライパンに並べて、ごま油を回しかけ、蓋をして中火で５分。ひっくり返して、また蓋をして５分😍
こんがり焼けたら出来上がりです💕
楊枝を外し、半分にカットしてお皿に並べたら、かわいい💕
お醤油をサーっと掛けて、どうぞ♪
ニラじゃなくて、チーズとコーンとかにすると、お子様向けです💕
ぜひぜひお試しください😍
○にんじんしりしり
○きゅうりのゆかり和え
○ごまたっぶり唐揚げ
○ニラのふわふわ巾着焼
○ごはん
○けんちん汁
ニラが美味しい季節ですね🤣
親戚がニラ農家なので、沢山いただきました💕
新レシピのご紹介❣️
✨ニラのふわふわ巾着焼✨
ニラ半束くらいと、生姜少々を細かく刻みます。
ボウルに、はんぺん大２枚を入れて、手でぐちゃぐちゃにします♪←手袋してね💕
そこに、刻んだニラ、生姜、豚ひき肉１００グラム、塩コショウ少々を入れ、更にぐちゃぐちゃににします♪
半分に切った油揚げの中に、ピンポン玉くらいの大きさの具を詰めて、楊枝で留めます。
フライパンに並べて、ごま油を回しかけ、蓋をして中火で５分。ひっくり返して、また蓋をして５分😍
こんがり焼けたら出来上がりです💕
楊枝を外し、半分にカットしてお皿に並べたら、かわいい💕
お醤油をサーっと掛けて、どうぞ♪
ニラじゃなくて、チーズとコーンとかにすると、お子様向けです💕
ぜひぜひお試しください😍
○にんじんしりしり
○きゅうりのゆかり和え
○ごまたっぶり唐揚げ
○ニラのふわふわ巾着焼
○ごはん
○けんちん汁
hiro
家族
皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️
そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄
「新生姜の味噌漬け」
これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。
簡単ですぐ出来ます。
生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️
〈材料〉
新生姜 300g
味噌 150g
本みりん 小匙1
〈作り方〉
新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする
清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる
全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く
食べない日も一度混ぜて空気を入れる
（カビ防止）
この分量でこのタッパー一杯分くらいです。
1日置けばまあまあ漬かってます☺️
私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚
先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。
手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。
私は今季これが3度目です😊
皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️
そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄
「新生姜の味噌漬け」
これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。
簡単ですぐ出来ます。
生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️
〈材料〉
新生姜 300g
味噌 150g
本みりん 小匙1
〈作り方〉
新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする
清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる
全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く
食べない日も一度混ぜて空気を入れる
（カビ防止）
この分量でこのタッパー一杯分くらいです。
1日置けばまあまあ漬かってます☺️
私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚
先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。
手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。
私は今季これが3度目です😊
yumiril
家族
届いたコンパクトライスクッカー。
早速使ってみました⚐⚐
基本の白ごはんは2.5合まで炊けます。
今日は蒸す、煮る、低温調理機能を使って
寒い季節にぴったりな
おでんを作りました🍢
操作も簡単。
材料入れてボタン押すだけで
簡単にしみ旨おでんの完成です♡
届いたコンパクトライスクッカー。
早速使ってみました⚐⚐
基本の白ごはんは2.5合まで炊けます。
今日は蒸す、煮る、低温調理機能を使って
寒い季節にぴったりな
おでんを作りました🍢
操作も簡単。
材料入れてボタン押すだけで
簡単にしみ旨おでんの完成です♡
youko
4LDK | 家族
PR
楽天市場
寒い日は、おでんが美味しいですね🍢
我が家は「姫路おでん」
生姜醤油でいただいて、あたたまります😊
寒い日は、おでんが美味しいですね🍢
我が家は「姫路おでん」
生姜醤油でいただいて、あたたまります😊
slow-life
3DK | 家族
すずさん、人間用のおでん🍢に興味津々でした😅
むっくは匂いだけクンクンしてました。
にゃんこ用も人間用に負けないくらいしっかりお出汁のいい香りがするし、具材も竹輪や大根がゴロっと入ってましたよ🎶
すずさん、人間用のおでん🍢に興味津々でした😅
むっくは匂いだけクンクンしてました。
にゃんこ用も人間用に負けないくらいしっかりお出汁のいい香りがするし、具材も竹輪や大根がゴロっと入ってましたよ🎶
hiha
2LDK | 家族
カワセミの醤油差し
商品説明に「垂れにくい」って書いてました。
今のところ垂れてないです
カワセミの醤油差し
商品説明に「垂れにくい」って書いてました。
今のところ垂れてないです
monkichi
1K | 一人暮らし
醤油さし。
右側のカワセミの醤油さしが優秀で、あまりの良さに左のスズメの醤油さしを追加購入しました。
何がいいかって、液だれしない！
絶対しない！
今のところ一度も液だれしていないのです。
今まであらゆる醤油さしを試し、今度こそと思っては裏切られの繰り返しが、ようやくこれで解決しました。
そしてこの愛らしさ。
色違いのスズメちゃんが出たと知り、Room Clipの溜まったポイントで購入できました。
カワセミもスズメも縁起の良い鳥だそうで、スズメさんにはお酢を入れることにしました。
醤油さし。
右側のカワセミの醤油さしが優秀で、あまりの良さに左のスズメの醤油さしを追加購入しました。
何がいいかって、液だれしない！
絶対しない！
今のところ一度も液だれしていないのです。
今まであらゆる醤油さしを試し、今度こそと思っては裏切られの繰り返しが、ようやくこれで解決しました。
そしてこの愛らしさ。
色違いのスズメちゃんが出たと知り、Room Clipの溜まったポイントで購入できました。
カワセミもスズメも縁起の良い鳥だそうで、スズメさんにはお酢を入れることにしました。
aurea
3LDK | 家族
セリアのザル付きタッパー(薬味保存パック)
生姜と大葉を水に付けて保存すると驚く程長持ちします😁たまに水は変えます！
この容器は水が漏れなくてコンパクトで好き✨
セリアのザル付きタッパー(薬味保存パック)
生姜と大葉を水に付けて保存すると驚く程長持ちします😁たまに水は変えます！
この容器は水が漏れなくてコンパクトで好き✨
Yuuuu
4LDK | 家族
お刺身、お寿司、餃子などたまにしか醤油差しを
使うことがなく、それ時さえも
面倒でした。そんな私にぴったりのボトルキャップ！注ぎ口が細太に分かれているので出しすぎる
こともなく醤油差しに入れ替えず使えます。
取り付けも簡単でした。
お刺身、お寿司、餃子などたまにしか醤油差しを
使うことがなく、それ時さえも
面倒でした。そんな私にぴったりのボトルキャップ！注ぎ口が細太に分かれているので出しすぎる
こともなく醤油差しに入れ替えず使えます。
取り付けも簡単でした。
toshii72
3LDK | 家族
お盆・トレー¥6,820
こんばんは
先日おでんの投稿したばかり
なんですが💦その後すぐホット
プレートのイベント始まって残念💧
RCアルアルですよね
また他のお料理で投稿しようと
思ってたのに主人がおでんブーム
で変わり映えしない投稿になって
しまいました🙇♀️
コメントスルーしちゃって下さい
こんばんは
先日おでんの投稿したばかり
なんですが💦その後すぐホット
プレートのイベント始まって残念💧
RCアルアルですよね
また他のお料理で投稿しようと
思ってたのに主人がおでんブーム
で変わり映えしない投稿になって
しまいました🙇♀️
コメントスルーしちゃって下さい
NAO
家族
ブルーノセラミック鍋をルームクリップショッピングで購入😊 おでん🍢作りました😊
おでん種🍢に初めてトマト🍅使いました😊暖かく酸味があって美味しかったです😊
ブルーノセラミック鍋をルームクリップショッピングで購入😊 おでん🍢作りました😊
おでん種🍢に初めてトマト🍅使いました😊暖かく酸味があって美味しかったです😊
tarara
家族
PR
楽天市場
わが家のおでん🍢
牛肉角切り ちくわぶ
つけるのは甘い味噌
もちろん カラシでも😋
丸い電気鍋に使っている仕切りですが BRUNOにも使います😊
はんぺんが卵と被ってますね😅
おでんはアツアツが最高😉
わが家のおでん🍢
牛肉角切り ちくわぶ
つけるのは甘い味噌
もちろん カラシでも😋
丸い電気鍋に使っている仕切りですが BRUNOにも使います😊
はんぺんが卵と被ってますね😅
おでんはアツアツが最高😉
love1017
3LDK | 家族
8.
システムキッチン大型引出し
醤油
みりん
料理酒
お酢
米油
ごま油
オリーブオイル
その他調味料
8.
システムキッチン大型引出し
醤油
みりん
料理酒
お酢
米油
ごま油
オリーブオイル
その他調味料
dahlia
我が家のストーブは、コロナストーブ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
2017年製なので、7年目を迎えます👀
着火が電池を替えても上手く出来ずチャッカマンで毎回着火✋吹き抜けもあるのですが、しっかり暖めてくれていますᥫᩣ ̖́-
我が家の見慣れた光景(*˘︶˘*).｡.:*♡
1picミルちゃん憩いの場
2picニャンズイチャイチャ♥️
3picストーブ＆ストウブ鍋
4picおでん🍢です
我が家のストーブは、コロナストーブ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
2017年製なので、7年目を迎えます👀
着火が電池を替えても上手く出来ずチャッカマンで毎回着火✋吹き抜けもあるのですが、しっかり暖めてくれていますᥫᩣ ̖́-
我が家の見慣れた光景(*˘︶˘*).｡.:*♡
1picミルちゃん憩いの場
2picニャンズイチャイチャ♥️
3picストーブ＆ストウブ鍋
4picおでん🍢です
milkcocoa
家族
冬の定番料理のおでん🍢
ストウブ鍋で調理しそのまま食卓へ......
食材の旨味や栄養を逃がさずふっくらと仕上がり
保温性も高いので温かいまま♥
テーブルにサーブしてもお洒落に演出してくれるのでおもてなしにも役立っています✨
冬の定番料理のおでん🍢
ストウブ鍋で調理しそのまま食卓へ......
食材の旨味や栄養を逃がさずふっくらと仕上がり
保温性も高いので温かいまま♥
テーブルにサーブしてもお洒落に演出してくれるのでおもてなしにも役立っています✨
YuriYuri
一人暮らし
ミキサー・フードプロセッサー¥7,150
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」
今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️
先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚
本当にあっという間です😄👍🎶
それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。
後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️
60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶
早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶
これめちゃくちゃ美味しいです😋💕
塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍
スープにしても絶対美味しい😋
生姜焼きも良さそう👍
ご飯炊いても良いかも🥰
材料は
生姜 150g
塩 60g
米麹 200g
水 300cc
ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️
お塩は良いお塩を使いましょう☺️
４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」
今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️
先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚
本当にあっという間です😄👍🎶
それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。
後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️
60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶
早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶
これめちゃくちゃ美味しいです😋💕
塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍
スープにしても絶対美味しい😋
生姜焼きも良さそう👍
ご飯炊いても良いかも🥰
材料は
生姜 150g
塩 60g
米麹 200g
水 300cc
ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️
お塩は良いお塩を使いましょう☺️
４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
yumiril
家族
にんにく麹と醤油麹を作りました。
好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた！一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️
にんにく麹と醤油麹を作りました。
好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた！一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️
MASAKO
家族
お料理苦手な私〜😅
何これ？的な映えないpicで
すみません😓
これは今夏我が家の食卓で
大変お世話になってる
syutmmさんレシピ♡
左「薬味ックス」
フレンドさんnobikoちゃんも作っていておすすめ😊
生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉
それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ
薬味なので作っておけば
お豆腐にそうめんに納豆に
豚しゃぶや焼き茄子など
いろいろなものに使えてとっても便利
（その写真はありませんが🙏😆）
右は「新生姜のつくだ煮」
新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です
新生姜の時期にたくさん作って冷凍です
暑いと食欲がなくなる家の旦那さん
こういうの大好き♡
しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄
私はお料理苦手なので
素敵なお料理投稿やレシピは
syutmmさんとnobikoちゃんの投稿
参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄
お料理苦手な私〜😅
何これ？的な映えないpicで
すみません😓
これは今夏我が家の食卓で
大変お世話になってる
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左「薬味ックス」
フレンドさんnobikoちゃんも作っていておすすめ😊
生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉
それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ
薬味なので作っておけば
お豆腐にそうめんに納豆に
豚しゃぶや焼き茄子など
いろいろなものに使えてとっても便利
（その写真はありませんが🙏😆）
右は「新生姜のつくだ煮」
新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です
新生姜の時期にたくさん作って冷凍です
暑いと食欲がなくなる家の旦那さん
こういうの大好き♡
しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄
私はお料理苦手なので
素敵なお料理投稿やレシピは
syutmmさんとnobikoちゃんの投稿
参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄
yumi.f
家族
キッチン収納
キッチンカウンターの端にはDIYした棚があります。
造りが雑で隙間があるけど、リビングからも、キッチンからも手が届くので本当に便利！
よく使うコップやカトラリー
醤油差しや塩！
リビング、キッチン両方で使うものはここを収納場所にしています。
キッチンカウンターは後付けで作ってもらいました！
キッチン側からはオープン収納
リビング側を引き出し収納になっています。
キッチン収納
キッチンカウンターの端にはDIYした棚があります。
造りが雑で隙間があるけど、リビングからも、キッチンからも手が届くので本当に便利！
よく使うコップやカトラリー
醤油差しや塩！
リビング、キッチン両方で使うものはここを収納場所にしています。
キッチンカウンターは後付けで作ってもらいました！
キッチン側からはオープン収納
リビング側を引き出し収納になっています。
kuro
4LDK | 家族
PR
楽天市場
この冬 買ってよかったものは
発酵フードメーカーです☺️🌼
腸活のためヨーグルトを作りたくて🥣
スーパーでよく買っている塩こうじも手作りできると知り、RCフレンドさん達の投稿を参考にさせていただき、購入しました🤲🏻
dadazの発酵フードメーカーは、木目がアクセントになった可愛いデザインです🌼
ボタン操作も簡単で、3種類のモードから選ぶだけ☝🏻
C1 → 温度、時間を自由に設定
C2 → 42℃ 8時間 （ヨーグルト1L など）
C3 → 60℃ 8時間 （甘酒、醤油こうじ、発酵あんこなど）
pic②仕込み前と出来上がりの醤油こうじ🧉
pic③ヨーグルトを作っているようす🥣
pic④寄りで🔍️
出来上がったヨーグルトが美味しいのはもちろんなんですが、驚いたのが醤油こうじ ! ! !
お、おいしい~~🥹 ! ! !
（醤油こうじは本来、一日一回かき混ぜて、2〜3週間かけて作るらしいのです👀）
醤油の代わりに醤油こうじを使うと、味に深みが出てびっくりな美味しさ🥹
鮭に漬けて焼いたり、酢や玉ねぎと混ぜて和風ソースにしたり、
シンプルに、ごはんにのっけただけでも美味しい🍚✨✨
憧れの ⊹₊ 丁寧な暮らし ₊⊹ が 出来ている...ような気分にさせてくれる発酵フードメーカーです☺️
この冬 買ってよかったものは
発酵フードメーカーです☺️🌼
腸活のためヨーグルトを作りたくて🥣
スーパーでよく買っている塩こうじも手作りできると知り、RCフレンドさん達の投稿を参考にさせていただき、購入しました🤲🏻
dadazの発酵フードメーカーは、木目がアクセントになった可愛いデザインです🌼
ボタン操作も簡単で、3種類のモードから選ぶだけ☝🏻
C1 → 温度、時間を自由に設定
C2 → 42℃ 8時間 （ヨーグルト1L など）
C3 → 60℃ 8時間 （甘酒、醤油こうじ、発酵あんこなど）
pic②仕込み前と出来上がりの醤油こうじ🧉
pic③ヨーグルトを作っているようす🥣
pic④寄りで🔍️
出来上がったヨーグルトが美味しいのはもちろんなんですが、驚いたのが醤油こうじ ! ! !
お、おいしい~~🥹 ! ! !
（醤油こうじは本来、一日一回かき混ぜて、2〜3週間かけて作るらしいのです👀）
醤油の代わりに醤油こうじを使うと、味に深みが出てびっくりな美味しさ🥹
鮭に漬けて焼いたり、酢や玉ねぎと混ぜて和風ソースにしたり、
シンプルに、ごはんにのっけただけでも美味しい🍚✨✨
憧れの ⊹₊ 丁寧な暮らし ₊⊹ が 出来ている...ような気分にさせてくれる発酵フードメーカーです☺️
peco
家族
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