ご近所の方に鬼柚🍊を頂いたので
ウイークエンドシトロン風ケーキと柚ジャムを作りました☺
RCで仲良くしてくれてるMAKARONちゃんが作っていたのがきっかけで我が家は柚とHMで作ってみました♡
シトロンケーキ
■材料
●柚（大きさにより中サイズ1個）●砂糖 60グラム●ホットケーキミックス 150グラム●バター 100グラム●卵 2個●粉砂糖 60グラム
■作り方
①バターを室温に戻し泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
②①に砂糖を少しづつ加えなめらかになるくらいまぜる。
③②に良く混ぜた卵をやはり少しづつ加え混ぜ合わせる。
④柚の薄皮を千切り、果汁も絞り③に加える。※絞り汁は1/3は残しておく。
⑤④にホットケーキミックスを切るように混ぜ合わせる。
⑥パウンドケーキ型18センチに、予めクッキングシートを敷いておき流し入れる。
⑦170度のオーブンで40分位焼き上げる。
⑧焼き上がり冷ましたら、粉砂糖+残りの柚絞り汁を混ぜ冷めたケーキにかけて出来上がり☺
MAKARONちゃん作ってみたよー(*^^*)♡
ご近所の方に鬼柚🍊を頂いたので
ウイークエンドシトロン風ケーキと柚ジャムを作りました☺
RCで仲良くしてくれてるMAKARONちゃんが作っていたのがきっかけで我が家は柚とHMで作ってみました♡
シトロンケーキ
■材料
●柚（大きさにより中サイズ1個）●砂糖 60グラム●ホットケーキミックス 150グラム●バター 100グラム●卵 2個●粉砂糖 60グラム
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①バターを室温に戻し泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
②①に砂糖を少しづつ加えなめらかになるくらいまぜる。
③②に良く混ぜた卵をやはり少しづつ加え混ぜ合わせる。
④柚の薄皮を千切り、果汁も絞り③に加える。※絞り汁は1/3は残しておく。
⑤④にホットケーキミックスを切るように混ぜ合わせる。
⑥パウンドケーキ型18センチに、予めクッキングシートを敷いておき流し入れる。
⑦170度のオーブンで40分位焼き上げる。
⑧焼き上がり冷ましたら、粉砂糖+残りの柚絞り汁を混ぜ冷めたケーキにかけて出来上がり☺
MAKARONちゃん作ってみたよー(*^^*)♡
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