梅酒2日目

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【記録用として】 梅酒2日目。 梅の色がだいぶ変わって鮮やかな緑色はなくなってる。 一般的に梅は3ヶ月〜半年で取り出すらしいけど、1年以上漬け込んだ梅の実は熟成が増してより美味しいというのもネットで見て、それも是非とも食べてみたいけど、そこまで待てる気がしない😆
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