先日、ベランダのフェヌグリークを収穫しました♡
今乾燥中です。
乾燥している間も、すっごいフェヌグリークのスパイスの香りが｡:+((*´艸`))+:｡
少し手に触れただけでも、指先が香辛料のフェヌグリークの強い香りが!!
ポッド(鞘)は完全に乾燥後、中の種を取り出し、フェヌグリークシードというスパイスにします。
葉っぱは、こちらも刻んでフェヌグリークウイードとして、両方ともそれぞれ瓶詰めして、自家製スパイス棚に保管٩(๑>∀<๑)۶
カレーやスープの香辛料として使用します❣
日本でフェヌグリークが簡単に栽培出来ると実験成功して、嬉しい～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
これからもじゃんじゃん、薬草園で自家製スパイス作りますえ～♡〜٩( ˶´ᵕ`˶ )۶〜♡
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今乾燥中です。
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ポッド(鞘)は完全に乾燥後、中の種を取り出し、フェヌグリークシードというスパイスにします。
葉っぱは、こちらも刻んでフェヌグリークウイードとして、両方ともそれぞれ瓶詰めして、自家製スパイス棚に保管٩(๑>∀<๑)۶
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