昨日の収穫を最後に
今年の枇杷もぎミッションは終了！
再度、大量の枇杷を前に
へたれ気味の私を見て、
テレワーク中の娘が
今朝、午前半休をとって
種取りを手伝ってくれました。
生で食べる物以外の加工用として
選別したら5.5キロ。
取り除いた種と皮の合計を
引き算して
2.6キロの実が
この鍋に入っています。
3日前に作ったジャムの糖度は
35%でしたが
今日のは現在のが終わるまで
日持ちさせないといけないので
糖度を50%近くに上げています。
さて、保存瓶の消毒も済み、
後は煮詰めて🍋レモン汁を足し、
ブレンダーにかけるだけ、
というところにようやく
こぎつけたので一枚撮りました。
昨日、最初のジャムなどを届けに
息子宅を数ヶ月ぶりに
訪ねたら、私の真っ黒な手指を
見て
「それ、どうしたの⁈」と
驚かれました。
アクもかなり強いです、枇杷って。
昨日の収穫を最後に
今年の枇杷もぎミッションは終了！
再度、大量の枇杷を前に
へたれ気味の私を見て、
テレワーク中の娘が
今朝、午前半休をとって
種取りを手伝ってくれました。
生で食べる物以外の加工用として
選別したら5.5キロ。
取り除いた種と皮の合計を
引き算して
2.6キロの実が
この鍋に入っています。
3日前に作ったジャムの糖度は
35%でしたが
今日のは現在のが終わるまで
日持ちさせないといけないので
糖度を50%近くに上げています。
さて、保存瓶の消毒も済み、
後は煮詰めて🍋レモン汁を足し、
ブレンダーにかけるだけ、
というところにようやく
こぎつけたので一枚撮りました。
昨日、最初のジャムなどを届けに
息子宅を数ヶ月ぶりに
訪ねたら、私の真っ黒な手指を
見て
「それ、どうしたの⁈」と
驚かれました。
アクもかなり強いです、枇杷って。
![[全品10％OFFクーポン配布中] [即日発送／着日指定OK] ソファー ソファ ローソファー こたつ用 フルカバーリング 全長196cm 3人掛け 2人掛け フロアソファー ロータイプ l字 コーナーソファー コーナーソファ こたつソファー こたつソファ 洗える](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/dondon/cabinet/zsx01_3.jpg)
![【KEYUCA公式店】ケユカ【WEB限定価格・送料無料】KEYUCA両開きダストボックス L（27L）2個セット ゴミ箱 ホワイト ブラック[おしゃれ キッチン シンプル ペダル スリム 観音開き 省スペース 分別 キャスター付き 隙間収納]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/keyuca/cabinet/39/2set3300219.jpg)
