卵の保存方法のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

🥚卵の保存🥚 皆さん卵の保存どうしてますか？１番良い方法は『パックのまま　冷蔵庫の奥に入れておくこと』だそうです✨✨ 卵にとって１番良くないことは急激な温度変化‼️ 温度変化によって結露することが 1番の大敵なのです卵には『気孔』という呼吸するための小さな穴がいくつもあって結露が卵の表面についてしまうと空気中の雑菌が気孔を通じて中に入り込みやすくなってしまい傷みやすくなってしまうのです少しでもこの気温差・湿度差をなくすためにスーパーなどでは常温で販売されていることが多いそうなんです😉 という理由から冷蔵庫のドアポケットで卵を保管するのはあまりオススメしません💦💦 ドア付近は温度変化も激しく開け閉めの振動から卵にひびが入ってしまう可能性があるからですあと卵は0℃以下になるとパックに入っていても凍結し殻がひび割れしてしまうので冷気の噴出口付近に置くのはやめておきましょう😉 ということでドアポケットではない卵ケースへの移し替えは問題なさそう✌ 我が家は↑のタイプなのですが移し替えの時の注意卵は尖った方を下にして保存しましょう‼️ 理由は２つ✌ 卵は産み落とされる時尖った方から落ちますつまり尖った方のが強度がありひび割れにくいのですもうひとつの理由は丸い方には『気室』があるからこの『気室』には空気が入っていて丸い方を下にすると『気室』が尖った方へ移動しますこの『気室』の移動に伴い卵黄と気室内の空気が触れる可能性が生じ空気が触れた場合に雑菌が入り込むリスクがあるそうなのですもちろんパックの中の卵は尖った方を下にして売られていますと色々と語ってきましたがズボラ主婦の私は卵パックを卵ケースに移す時以上の事を踏まえてパックを上半分だけ外し１つ１つケースに移すのが面倒なのでそのままパックごとケースに移し賞味期限の紙を見える所に置いて保管するというだけの話でした😁💦💦 長ーーー‼️💦💦 知ってる情報ばっかりだったらごめんね〜🏃💦💦💨

ToReTaRi

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セリアのウォーターボトルに、煮卵を入れて冷蔵庫へ。スリムで場所取らず、卵に煮汁がしみやすくて、いい感じです(๑>◡<๑)

midori

3LDK | 家族

たまごが高くて（最近下がってきたけど）🥚 目玉焼きは半分こ出来ないから、混ぜて使う調理法にしてましたが… 沢山購入した際の保存法や、冷凍卵をスライスして焼けば、黄身も分割されて目玉焼きがいくつも出来る🍳🍳🍳🍳🍳ってのをSNSで見て、たまご冷凍初挑戦🔰 冷凍たまごの皮を剥くと、ベトベトした茹で卵😅 それをスライスしてフライパンで焼いたのが、こんな感じ🍳 端っこの小さい黄身部分のは、ちょっと可愛い💕 ついでに、ずーっとやってみたかったウインナー星人👽🐙👽🐙👽🐙🟰シャウエッセン星人も🐙 口元、切り込みだけにしたから、口がうまく開かなかったな🥲

kitty

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こんばんは～ฅ'ω'ฅ 枝豆をツマミに日本酒飲んで、酔っぱらってます～ヾ(๑´=∀=)ﾉ*.。味付け茹で卵を入れるのにちょうどイイと記事で読んだのでセリアでワーゲンバスの可愛いボトルを買ってきて、茹で卵作ったよ～( ꇐ₃ꇐ )✧︎*。ちょうど４個ピッタリ♪ 確かに、まんべんなく味が染みて良い感じ(*^^)v あなごさんは、冷蔵庫の上から酔っぱらいを冷ややかに見ています…。