蜂蜜酒♡

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今日はうちの子達(日本ミツバチ)の蜂蜜で人類最古の蜂蜜酒ミード作り^ - ^✨✨ 水、イーストを入れ発酵を待ちます♪ 木から落ちた蜂の巣にたまたま雨水がたまり、それを飲んだのが始まりだそう🤫 クセはあるようだが、ビール、白ワインにも似た風味のよう✨ 楽しみ楽しみ✨✨^ - ^✨✨
今日はうちの子達(日本ミツバチ)の蜂蜜で人類最古の蜂蜜酒ミード作り^ - ^✨✨ 水、イーストを入れ発酵を待ちます♪ 木から落ちた蜂の巣にたまたま雨水がたまり、それを飲んだのが始まりだそう🤫 クセはあるようだが、ビール、白ワインにも似た風味のよう✨ 楽しみ楽しみ✨✨^ - ^✨✨
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お誕生日のプレゼントに『蜂蜜酒』を頂きました💛🐝 まだ一度も飲んだことはないのですが、MEAD(ミード)というクレオパトラの時代から美容と健康の為に飲まれていた最古のお酒だそうです😊 暫くは飾りとして楽しんで、、、 良い事が起きたら、、、 お楽しみにしたいと思います🐣💕
お誕生日のプレゼントに『蜂蜜酒』を頂きました💛🐝 まだ一度も飲んだことはないのですが、MEAD(ミード)というクレオパトラの時代から美容と健康の為に飲まれていた最古のお酒だそうです😊 暫くは飾りとして楽しんで、、、 良い事が起きたら、、、 お楽しみにしたいと思います🐣💕
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早めのランチ ゴルゴンゾーラとチコリ、胡桃のタルティーヌ をミード(蜂蜜酒)と合わせました ブーケのようなフレンチカントリーを意識したメニュー
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我が家の調味料 てんさい糖、あら塩、りんご酢、醤油、味噌 蜂蜜、日本酒、オリーブオイル、胡麻油。 常備していないもの→みりん、ケチャップ、マヨネーズ、ソース。 必要な時だけ作ったり代用したりします。 ・みりん→日本酒とてんさい糖または蜂蜜。 ・ケチャップ→トマト缶と玉葱などを混ぜてちょっと煮る。 ・マヨネーズ→豆乳とりんご酢などで作る。 ・ソース→りんごすりおろしと醤油などで作るか小さいボトルを買う。
我が家の調味料 てんさい糖、あら塩、りんご酢、醤油、味噌 蜂蜜、日本酒、オリーブオイル、胡麻油。 常備していないもの→みりん、ケチャップ、マヨネーズ、ソース。 必要な時だけ作ったり代用したりします。 ・みりん→日本酒とてんさい糖または蜂蜜。 ・ケチャップ→トマト缶と玉葱などを混ぜてちょっと煮る。 ・マヨネーズ→豆乳とりんご酢などで作る。 ・ソース→りんごすりおろしと醤油などで作るか小さいボトルを買う。
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我が家の調味料 てんさい糖、あら塩、りんご酢、醤油、味噌 蜂蜜、日本酒、オリーブオイル、胡麻油。 常備していないもの→みりん、ケチャップ、マヨネーズ、ソース。 必要な時だけ作ったり代用したりします。 ・みりん→日本酒とてんさい糖または蜂蜜。 ・ケチャップ→トマト缶と玉葱などを混ぜてちょっと煮る。 ・マヨネーズ→豆乳とりんご酢などで作る。 ・ソース→りんごすりおろしと醤油などで作るか小さいボトルを買う。
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