主人が作ってくれたまな板を愛用してます
素材はひのき
お寿司屋さんで教えて貰いましたが、まな板で使用する木は硬いと包丁を傷めるので柔らかさも必要なんだそうです
(お店では朴の木を使われてました)
包丁は尾道の商店街にある『清春』さんの品物を愛用
長い包丁が映ってませんが3本を使い分けています
主人が作ってくれたまな板を愛用してます
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