自家製梅干し作りのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎

poo

2DK | 家族

梅シロップ、梅酒に続いて梅干し初挑戦！！出来るのかな不安でしかない。梅干しが好きな娘にうちの梅干しが1番と言わせたい！

kuro

4LDK | 家族

梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)

fujiitigo

4LDK | 家族

こちら晴天が続かずなかなか土用干しができません( ・ε・)

meco8

一人暮らし

ようやく梅干し出しました！暑いから直ぐに乾きそうですネ（＞Ж＜）

momochiyo

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夜な夜ならっきょう剥き。梅干しはシソをいれました。 2キロの皮むき手が痛い（ ; ; ）しかもこう見ると切りすぎですね！塩らっきょうにします^_^ 2018.6.14

nanachanmama

3LDK | 家族

実家の木から収穫してきた梅⸌◦̈⃝⸍ 今年は梅干しを作ろうと思います♡ 平に並べてもうちょい完熟させようかな☺️

pita

3LDK | 家族

ずっと挑戦したかった梅干し作り☆ 梅雨も明けたので、冷蔵庫で梅雨明けを待っていた下ごしらえ済みの梅たちを昨日から天日に干しています😊 ふっくらしていて梅のいい香りが漂う〜😆✨ 干し方も、調べると色々なんですね💦 何がいいのか分からない私は、「夕方取り込んで梅酢に戻して、翌朝また干す」というやり方にしました。紫蘇は使わず、塩分も３%ほどの、子どもが好きな甘めの梅。（のはず🤣）今年の味をベースに、来年も挑戦したいな🎶 出来上がったら、自己満足も兼ねて、またアップします♡

yunyum

4LDK | 家族

生涯２度目の梅干し 3日目去年は梅3個の収穫に購入1キロ今回は… レンガDIYの為切りすぎて収穫０晴れ☀️続きがなかなか難しくてタイミングを逃し🥲😭😭 南高梅の１壺分はカビにやられて😭 2キロ買ってみてやっておいてまだ良かったです… 去年は硬め…今年は少し柔らかくなりそつかな？ざるも小さいので RCの方の真似て干し網で。梅同士くっついてしまうので上に載せてみました。鳥は食べないよね…？

R

家族

梅雨が明けたので梅を干し始めました。朝から暑~い‼️

terumin

梅雨明けしましたね！これからうだるような暑さになるんだろな。。さてさて、ようやく梅干しの季節昨日から干していますがほわほわの仕上がりになりそうで嬉しい！家で食べる分だけつけました。みなさま、熱中症にはおきおつけて今日も元気に過ごせますように✨

amy

梅、干し中。酸っぱーい香り。たまらん。

botan

家族

☔️イベント参加です😊 雨の日も、お家で楽しく梅干し作り〜😆🎶 毎日食べるわけでもないけど、食べたい時にないと寂しい🥲 以前作った梅干しが無くなりそうだったので、今年は久しぶりに作ることにしました。これまで塩分18%で作っていたけれど、もう少し減塩したいと思い、今回は13%に変更。ジップロックを使って手軽に作ってます👍 ①南高梅1キロ。買ってすぐは青かったので３日待ち、全体的に熟したものを使ってます💕 ②1時間、水に漬けてアク抜き中⏳ ③綺麗に洗った梅のヘタを取って水分を拭き、ホワイトリカーをまぶしてから塩を入れてなじませる。 ④梅が重ならないよう並べて空気を抜き、袋を閉める。（破れた時のために袋は二重にしてます）保存袋で作る時は、特に重しは必要ないと書いていたけど、梅酢が上がりやすいように2キロのお砂糖を重しにしてます。これから約２０日、干し頃まで、毎日袋を上下させたりひっくり返したりしてお世話します😘💪 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

pinamin

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nantyon

4LDK | 家族

梅干し仕込みました。自家製なのでとても減塩です！8%まで挑戦しました👍🏻👍🏻👍🏻

yuriboww

家族

毎日のお弁当に欠かせない梅干し❣️ 今年初めて漬けてみました😆 いつもは実家から貰うのですが今年はチャレンジ😁🎵 後は暑い日に3日程干して完了😊

koyutan-mjm

梅干しを干しております(笑) 皆様4連休いかがお過ごしですか？コロナ渦でもやりたい事にのめり込んで過ごしております。

nippopo

一昨日から干す予定がバタバタして今日に…やっと干せたー。^_^今年は、梅干し。梅ジュース。梅酒、梅ブランデー。梅砂糖漬け。らっきょ。生姜。レモン酵素。と作ったけど…暑い季節にはいいなーとつくづく思う。ぬか漬けもおいしいし良かったー。息子はがっつり弁で仕事頑張っていただきましょう！あまり飲まない息子も珍しく毎日夕飯に晩酌してる。笑っ。まだお盆の支度や張り替えたいとこややることいっぱい^_^

eriko

家族

梅干し

to

梅干し用の南高梅✨ あ〜イイ香り☺️

yum

家族

梅干しを漬けました

lippie

1K | 一人暮らし

hiromin

梅をやっと干しました。今年は初めて娘もお手伝い。＊自分記録用＊十郎梅　3キロ塩　540グラム弱 6月15日漬ける 8月13日干す今年はきれいな梅酢もゲット！しっかり完熟させてから漬けたせい？梅酢も梅干しもやや茶色味がかってた。

yome03

3LDK | 家族

今年の梅干し完成です。(^^)v もう少ししたら食べれます。

tama0330

3LDK | 家族

yuririiiiii

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美味しくな〜れ❤️と始めた梅干し作り梅干しも赤紫蘇のユカリも出来上がりました今年で2年目の梅干し&ユカリ今年は梅を2倍の2キロと赤紫蘇も2袋無事に出来ました😊😊😊 ユカリは暖かいご飯にもおにぎりにも美味💕 今年も、暑い夏なので梅干しで塩分補給添加物の一切無しの自家製で夏を乗り切ろう

loliontoaliceve

4LDK | 家族

梅干し完成

Takashi

3LDK | 家族

今年は小梅の梅干し^ ^

naonao

らっきょう、梅シロップに続いて今日は梅干し仕込みます( *´艸｀)

mari_mari

家族

おはようございます(*´꒳`*) 毎年小梅で梅干しを作ってます小梅だとおにぎりを作る時、ポイっと丸ごと入れるだけなので楽チンです♪ おにぎりにタネが入ってるの嫌な方もいると思いますが^^; これから洗って仕込みます！今週も頑張りましょう〜(*^▽^*)

kakami

家族

谷沢梅で梅干しを作りました。青梅を追熟してから下漬けしました。まだ青さが残る梅は、熱湯で強制追熟しました。おいしく出来るといいな。

olive

家族

いつも自分達で収穫し安く提供してもらえるはずが、今年は台風並みの強風で殆ど実が落ち仕方なく皆でネットで購入。これで3キロ、梅干し用です。

kinu-ito

晴れてる日が続いたのでようやく出来上がったよ(°▽°) 初めての梅干しちゃん(°▽°) ふわふわの梅干しちゃん(°▽°) 食べたら酸っぱくておいしー(°▽°) また１つおばあちゃんのような暮らしに近づけました。笑

naaaaaaaaaachan

3DK | 家族

毎日毎日、暑いですねぇ🥵 お久しぶりの投稿です😅 暑くなり、4歳くんが風邪気味になり、1歳くんがなぜか手足口病になりました😩 保育園で流行ってるので、4歳くんが移ってもいい所…身体にぶつぶつができたけど、診断はウイルス性の湿疹でしょうって言われました。兄弟でも色々ですねー。久々なのにインテリアじゃなく、梅雨前につけた梅干しって…ユラユラと適当に生きている私らしい😓 バイトが終わり帰宅して、さっき天日干しした所をパシャパシャっとしてみました😁 初めてのチャレンジでしたが、なんかいい匂いがします‼️３日ほど、裏返しながら干すとかいてあったので、マニュアル通りにしています😉出来上がりが楽しみです😄 厳しい暑さ、皆さん体調を崩しませんように…水分補給、大事ですよね💪頑張って乗り切りましょう💪💪

sato

2LDK | 家族

南高梅干し地元の特産品使って食べやすい南高梅干し手作りしました✌️

shihtzu_daisuki

4LDK | 家族

数年前に亡くなった父方の祖母の梅干しを再現したくて、去年から梅干しをつけています( •̤ᴗ•̤ )✨ これはつけてから三日目くらいです♡ 去年の梅酢を取っておいて少しかけているので、溶け残りの塩も梅酢もピンク色になっていますヾ(o´∀｀o)ﾉ傷んでいたり、熟しすぎていたものは梅ジャムに♡ 料理にも使えるように甘さ控えめです♪ いつからか、実家でのジャム作りは私の係になっています笑この梅ジャムと、イチゴジャム、りんごジャムを実家に送ります♡ 夏になったら、グレープフルーツやイチジクを作ろうかなと思っています( •̤ᴗ•̤ )✨

sora

1LDK | 一人暮らし

梅干しから白梅酢が上がると赤紫蘇の準備✨ 毎年、見山の赤紫蘇で漬けます。梅4キロなので、赤紫蘇4束。たっぷりの水でしっかり洗って、軸を取り除いて綺麗な赤色の葉だけを選別‼️ 塩を入れてひたすらもむと、灰汁が出て来るので一度灰汁を捨てて、更に揉み込む‼️ しっかり絞ってから梅干しに投入✨ 6時間かかりました😅 美味しくできるかな✨

Magnolia

家族