ホタテ昆布の炊き込みご飯

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昨日の夕飯…お彼岸中日だから天ぷらでもしようかな❓と考えながら茄子切ってたら一昨日久しぶりに包丁で指切った😫 ジィちゃん家の畑で獲れた野菜のみで💦茗荷は半分に切ってと人参混ぜてかき揚げの2種類です♪ 茗荷たくさんあるので、茄子の揉漬けにスライスした茗荷合わせて醤油少々、ごま油 昆布茶少々削り節たっぷりで和えました♪ 孫達にはウィンナーもアメリカンドックのように😅 カニカマなかった…💦 餡子ばかり食べてるので、おはぎじゃなくと思ったけどやっぱり食べたいなぁと思ったら頂きました😁 ホタテと昆布の炊き込みご飯も美味しかったです☺️ 貰い物で作った料理です😆
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