ご飯専用のココットは、炊き方に癖があり、蓋をとって火にかけます。沸騰するまでに、何度かかき混ぜて、沸騰の泡がねっとりしてきたら直ぐに弱火にし、ここで蓋をします。10分炊いて、火からおろしたら10分蓋をしたまま蒸らします。10分放置とも言う😂。浸水も、水切りもしないで、研いだら直ぐに火にかけちゃっても、それなりに美味しく炊けます。まあ、慣れれば面倒では無い。
面倒な人は、普通のSTAUBなら、IHの自動炊飯押せば、何にもしなくても、炊飯器と同じように炊きあがります。
テーブルに、この鍋を置いて、目の前でご飯をよそる🍚なんて贅沢✨オシャレすぎる!←自分で言う!
ご飯専用のココットは、炊き方に癖があり、蓋をとって火にかけます。沸騰するまでに、何度かかき混ぜて、沸騰の泡がねっとりしてきたら直ぐに弱火にし、ここで蓋をします。10分炊いて、火からおろしたら10分蓋をしたまま蒸らします。10分放置とも言う😂。浸水も、水切りもしないで、研いだら直ぐに火にかけちゃっても、それなりに美味しく炊けます。まあ、慣れれば面倒では無い。
面倒な人は、普通のSTAUBなら、IHの自動炊飯押せば、何にもしなくても、炊飯器と同じように炊きあがります。
テーブルに、この鍋を置いて、目の前でご飯をよそる🍚なんて贅沢✨オシャレすぎる!←自分で言う!