追熟のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

☆冷蔵庫のお野菜の収納☆ 料理後に残った半端野菜は野菜室上段の左ケースにまとめて入れておきます。次に料理する時はこのケースのお野菜を優先して使うように心がけると半端野菜を忘れてダメにすることがないのです😊 林檎はエチレンガスを沢山出すので他の野菜を追熟させてしまうことがあるそう。ラップや新聞紙に包んで保管すると味も長持ちで他のお野菜のためにも安心✨ また、じゃがいもの芽を出したくない場合は林檎と一緒に袋に入れておくとエチレンガス効果で発芽を抑えることができるそうです♪ キノコは冷凍して保管すると旨み成分がアップするので、この後作業しまーす♪♪

sawa.rarara

家族

最近の朝の日課‪🔆‬ 🔴１枚目:青かったトマトの追熟チェック☑️ 主人栽培のトマト、支柱やり直したら沢山落としてしまい💦ググって常温で追熟可能と知りました。今まで未熟野菜捨ててたから、それがわかった事に、収穫量以上の大収穫︎👍🏻 ̖́-✨✨ 🔴2枚目:天然酵母サワー種スターターチェック🥖 7/22から作り始めて、途中ダメになったか？心配ありーの。安定した発酵種求めて今も継続中🥣 左、真ん中は、夜中0時🕛の餌やり種🥣 右はお昼12時の種🥣 発酵膨らみや、時間経過後の減り方も良し👍 だんだん部屋が完熟バナナの香り🍌✨✨ あと少しかなぁ、頑張る💪 🔴3、４枚目:調味料補充夫に一味補充を促され、引き出しの調味料補充と、底に溜まったカスの掃除、消毒をしました🧽 ４枚目左写真のミニボトル一味☝️ 満杯入れてたのに、３週間弱で主人食べ切ってるんですけどー💢💢 しかも、雑貨屋でただの飾りで買った唐辛子、食べられちゃってるんですけどー🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️😨

kitty

家族

今年はたくさん🍊実がついたけど、いつまで経っても色変わらず、待ちきれず収穫しました✂️ キッチンで追熟させようと並べてみました📸 リビングにも柑橘の良い香りが広がってます🥰 食べ頃分かる方いますか🎙️？🤔

Rubicon

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バナナ収穫🍌 去年、初めて花が咲き実がなったけど、ガリガリで食べれない感じで終わり。。。今年はもしかして食べれるかも！と追熟中。まだまだ青いです😂

Shigu

3LDK

窓好き＆フルーツ好き🍎✨ 追熟出来るフルーツはだいたい窓際のミニテーブルに置いておきます。なので、私のお部屋はいつもフルーツがインテリアの一部になってます(笑)

cgs_sarah

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出遅れた梅仕事……🔴´- 梅干し用に青梅を追熟しています。 3～5日で綺麗な黄色から桃色になり甘みも増し果肉は柔らかく✨ しだいにフルーティーな香りが漂ってきます🍃 ※直射日光が当たらないように新聞紙を掛けています⚠︎

YuriYuri

一人暮らし

秋のくつろぎ時間🍁 なんやかんやバタバタしていて、やっと少しゆっくりタイムにフルーツ🍎🥝✨(pic1) こちらの🥝は、友達が育てたものを頂きました🥝✨✨ え？キウイって日本でちゃんと育つの？？😳って、初めての国産キウイ🥝✨✨ まだ『追熟』してないから、りんごと一緒にビニール入れて寝かしておいてとのこと。。📝メモメモりんごからでるエチレンガスにより🥝が甘くなり、熟れるんだそうです(pic2) 本当に甘く、柔らかくなってました✨😍✨ フルーツはやっぱり美味しい💕💕 ハルちゃん、フルーツ大好きです🤤 『待て』は一瞬で終わり、くれくれアピールがすごい！！(pic3) こないだトリミングで子くま🐻風にして欲しいとオーダー。ハルちゃんは少しヤンチャに仕上がりました🤣1週間もするとボサボサになってきました🐶(pic4)

kawauso15

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★haruharu★'s Kitchenの換気扇フードでアケビ追熟中

haruharu

日曜日の夕方🌆 今日は朝から炊飯器で作る【梅シロップ】をつくりました。南高梅一キロ580円は先週、道の駅みたいなところで購入していました。１週間追熟させて黄色く🟡なったところで今日初めての炊飯器で梅シロップに挑戦しました。まずはすこしずつやってみようと南高梅500g キビ糖500g 5.5合の炊飯器にいれて8時間保温しただけです。夜は炭酸水と割って飲もうとおもいます。残った梅は500グラムずつ分けてジップロックにいれて冷凍庫にいれました。 kuma3さん、炊飯器出来る梅シロップを教えてくれてありがとうございました。

fuku

家族

実家 DIy 実家に帰って来ました。草をかき集め袋詰め 😆 焼けないので市の施設に持って行く為です。後は、キュウイを収穫😅 リンゴバナナと一緒に袋に入れて熟成させますが、何時食べれる様になるんだろう不安と楽しみです。

macJ

家族

野菜がたくさんある時はとりあえず廊下が野菜置き場&追熟場所になります。石畳編みのエコクラフトのかごはずいぶん前に作りました。サイズを少しずつ変えたので使わないときは３つが入れ子になります。

greenwire

3LDK | 家族

だんなさんの実家から立派なメロンが4つも届きました💕🍈🍈🍈🍈💕 我が家で一番風通しの良いこの場所で追熟させます✨ 玄関の小窓とリビングのドア、リビングの窓を開けると一直線に風が吹き抜ける構造になっています😊

jpmum

3LDK | 家族

メロンさんメロンさんもぉーいーかぁーい？そろそろ食べ頃かなー😋❓ 追熟するのにうずらの手が届かない場所ってここしかなくて😅

kei

3LDK | 家族

家でまったり温かい飲み物を飲むのが至福の時その辺りのグッズをまとめてあります。ダイソーのブルーのボックスは、ひとつにはお茶やコーヒーのコレクション、もうひとつにはサプリ類が入ってます。朝のスムージー用バナナは追熟中

mm.musica

1R | 一人暮らし

今シーズンも梅仕事準備始めました。もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀

mamachan

保存容器・キャニスター¥1,492

今年はフェイジョアが豊作なので、果実酒に挑戦しようと思います 1️⃣リンゴと一緒に実を寝かして追熟🍎 2️⃣ぶりぶりもさもさのフェイジョアの木 3️⃣収穫＆剪定後のフェイジョアの木写真とは関係無いですが、最近不運続きでして… 近所で、他人の敷地にゴミを置いておく輩がおるとの噂があり、自分には無縁だと油断していたら、ついにわが家もやられました😓 庭に食べかけの弁当パックと飲みかけのお茶が捨てられていること2回。ものすごく嫌な気持ちになりました🤮 相談に乗る様子も無くゴミは当然私が片付けるものだと思っている家族の態度も腹立たしく👹 とりあえず掃除しました🧹 もう2度とやられませんように… そして今週は健康診断で引っかかり、恐怖の大腸検査を受けることに… ６時間🏥拘束され腹を下し続ける検査です🚽 この検査が地獄の入り口となりませんように🙏 げうぇーーーん😭

onsix777

4LDK | 家族

ウッドデッキで追熟中。よき香りがします。

fufu

家族

旦那が職場でもらってきた栗🌰 そのままでは虫が出る＆甘くないらしく下処理してからの追熟2週間目ですチルド室に入れてると汗(？)をかくので2〜3日に一度新聞紙の上で乾燥させてますおいしくなーれ！

bono

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先日、数年ぶりにした梅仕事。ブランデー梅酒と梅シロップを作りました。梅酒の梅はもうシワシワで小さくなっちゃいました💧 梅シロップはすぐにできて、家族全員から大好評♪暑くなる日は子どもに水筒で持たせたりしたので、もうなくなりそう💦 もっと作ってぇ〜！っとリクエストもされたので、追加で梅シロップを作るならと、今年は初めて梅干しも作りたくなり完熟梅も購入☆ 梅干しって、晴れた日に何回も干すのは大変そう…と思っていましたが、生協のカタログに載っていた初心者向けの干さない梅漬けレシピをみつけて初挑戦。お手軽に袋で簡単にできるし、干さないから皮も柔らかく、約1か月で仕上がるそうです！今まで青梅での梅仕事しかしなかったので気付きませんでしたが…完熟梅ってとてもフルーティな良い香り✨子ども達も大興奮でした(≧∀≦) 梅漬けは前日に2袋漬けて香りも色も増してきました✨まだ青かった残りの梅も追熟できました。初挑戦が無事に美味しくできたら、毎年恒例の梅仕事になりそうです🎶

miechura

家族

今年も無事に梅しごと。育児しながら大丈夫か心配だったけど、娘が寝てから夜に、昼寝の隙に、とちゃんとできました(о´∀`о) 6月14日梅二キロ購入 6月18日梅漬ける　塩350グラム 6月25日～27日梅干す今年は気温が低く、雨が多い白カビ浮いてしまう(´д｀|||) 来年はもっと追熟させてから漬けた方が美味しくなりそうだなー

yome03

3LDK | 家族

柿の中でも筆柿が特に好きでよく買います。筆柿はとろっとろになるまで追熟させて割ってスプーンで食べるのが大好き。ByOnの帽子のようなパスタ皿に入れています。柿のオレンジ色が入るだけで、キッチン背面が秋色に。

yururira

3LDK | 家族

秋ですねーフェイジョアをたくさんいただきましたアップルグアバという名前の通りすこーし南国のお味で玄関に置いて追熟中あまーい匂いが玄関でしますたまたま置いていた、ティンのミニバケツにぴったりの量大阪の職人さんがつくったブリキのバケツです買い物カゴはキノコ狩りのために常備今年は数回いきましたが天然素材のカゴは採取したものを傷めず運べるのだと改めて実感こちらのかごは戸隠の竹でつくられたもの気持ちがこもっている品物はながーく使い続けたいものです

nahon

3LDK | 家族

追熟した南高梅✨　甘い香りが拡がってかぶりつきたくなる〜😍💕 そこを抑えて梅干しにします😃 ジップバッグに塩と焼酎と重石で簡単に作れますよ💕

44Lemon

梨の保存方法知ってますか？梨は追熟出来ない果物なので日持ちがしません💦 収穫された梨は糖分や水分を使って呼吸するようになるのでどんどん品質が落ちていくそうです😱💦 なので… 1. 冷蔵庫で保存しましょう ※常温保存は絶対ダメよ❤🙅 デリケートで乾燥にも弱いので… 2. ペーパータオルで包んでから　ラップで包み更にポリ袋に入れて　口を閉じます ※2〜3日に1回ペーパータオルが湿っていたら新しいのに取替えましょう‼️ 梨はヘタで呼吸をしているので… 3. ヘタを下にして置きましょう (お店の包紙を取ると… ちゃんとヘタが下になっていました👏) これで2週間ぐらい保存が可能になります🙌🙌🙌 ちなみに… 　梨は冷やすことで　糖分がアップするので　冷蔵庫で保存すれば　日持ちもして甘みも増すので　一石二鳥ですね😉✌

ToReTaRi

家族

けさ息子くんと、キュウリ🥒小玉メロン🍈の初収穫をしましたｧ〜♪ 第１号です✨ 👏 ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ~ 🌼人口授粉をしなくても、ミツバチたちが代わりにしてくれたお陰で立派に実りましたｧ〜ミツバチさんたちに感謝です🐝💕 メロンは収穫後５日くらい追熟したら食べごろになるそうですが、キュウリは今晩の夕食に家族でいただいてみます♡