鯖の棒鮨

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◆材料費が安く上がる、手作りお寿司 先程のグリラーでふっくら美味しい焼き鯖が出来たので、焼き鯖の棒寿司を作りました^ ^ 
酢飯(アクセントに白胡麻入り)→大葉→焼き鯖の順でラップに乗せて、クルクルとキャンディの様にまとめて、ぎゅぎゅっと握って成形します。大皿で重しをして30分程寝かせて、ラップごと切ったら完成! 
ジューシーな焼き鯖を酢飯と大葉でさっぱりと頂きました^ ^
ガリがあると尚よしなので、次回は生姜の甘酢漬けも付けよう。 
ポイントはラップで丸める時にギュギュっと握って、重しをしっかりして、切り易くする事です。しっかり握らないと切る時ご飯が崩れます。 
簡単で、美味しくて、見栄えもするので、お勧めです^ ^
◆材料費が安く上がる、手作りお寿司 先程のグリラーでふっくら美味しい焼き鯖が出来たので、焼き鯖の棒寿司を作りました^ ^ 
酢飯(アクセントに白胡麻入り)→大葉→焼き鯖の順でラップに乗せて、クルクルとキャンディの様にまとめて、ぎゅぎゅっと握って成形します。大皿で重しをして30分程寝かせて、ラップごと切ったら完成! 
ジューシーな焼き鯖を酢飯と大葉でさっぱりと頂きました^ ^
ガリがあると尚よしなので、次回は生姜の甘酢漬けも付けよう。 
ポイントはラップで丸める時にギュギュっと握って、重しをしっかりして、切り易くする事です。しっかり握らないと切る時ご飯が崩れます。 
簡単で、美味しくて、見栄えもするので、お勧めです^ ^
narumin
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年越しは娘宅で🎶•*¨*•.¸¸♬•*¨ 今年は楽をさせて頂きました😚ホッ💨 ちょっと調子が狂ってしまいましたが 流石お料理上手👏手づくりの鯖の棒鮨は 絶品でした⋆⸜🧡⸝‍⋆ 年越し蕎麦は鴨鍋をやりながらアツアツを これも又身体が温まりお酒も進みます ご馳走様でした😋 食後はゲームで盛り上がり大笑い🤣🤣‼️
年越しは娘宅で🎶•*¨*•.¸¸♬•*¨ 今年は楽をさせて頂きました😚ホッ💨 ちょっと調子が狂ってしまいましたが 流石お料理上手👏手づくりの鯖の棒鮨は 絶品でした⋆⸜🧡⸝‍⋆ 年越し蕎麦は鴨鍋をやりながらアツアツを これも又身体が温まりお酒も進みます ご馳走様でした😋 食後はゲームで盛り上がり大笑い🤣🤣‼️
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