週末、ロピア（スーパー）でやっと生筋子発見☝️
値段はよくわからないけど「超目玉」に、
ひとパックお買い上げ〜👛
買って満足♡期限切らすの得意だから、重い腰あげて昨夜イクラ醤油漬け作りました♥️
RC始めて、北海道のakimameさんが毎年筋子から作ってるのを知り、北海道の人は生筋子からイクラ作っちゃうのかぁー🤔と当時びっくり☝️
昨年syutmmさんと繋がり、今年も早々作られていたので、迷うレシピ検索はせず、RC syutmmさんレシピ探して分量や作り方真似しました♥️
後からネット見たら、４０度が1番筋子ほぐれやすい温度らしい✨✨♥️流石だ👍
瓶は軽く煮沸+パストリーゼで念押し消毒！
ラベルプリンターで、シールも作って冷凍庫へ。
作り終わり、RCの「筋子からイクラ醤油漬け」を調べたら、出るわあるわ☝️
中には随分前だけど、タイムセールで100g¥298で3キロ作った😱と言う方も出て来て、
すっかり物価高になったのねーと実感💦
昨年は私も2回作り、初回は10月初めだったから、温暖化で生筋子時期も遅れたのねーと😅
もう一回分、作っておきたいな♥️♥️♥️
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