ハヤトウリのきんぴら

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昨日、近所の方から頂いたハヤトウリをお漬け物ときんぴらにしました 昨日早速皮を剥いて塩漬けと味噌漬けにしてみた 塩漬けは少し塩辛かったので水にさらして塩気をぬく作業中です　味噌漬けは美味しいと好評でした きんぴらはやわらかくて美味しかったです😋
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