母がよく使っていた久松窯と寿司桶。
長らく断捨離の対象で手放す機会を探していたのですが、ここへ来て米麹作りや味噌の仕込みにベストだと気付かされました✨️
今年は寿司桶で米麹を作りから味噌を作りまでして、梅干しをいれるくらいしか使い道のなかった久松窯に詰め込みました。
思ったよりも簡単だったので、これからは毎年、続けていこうと誓いました。
昔のお道具は味があって良いですね。
久松窯は既に廃業しているそうなので、寿司桶と一緒に大切に、でも、どんどん使っていこうと思います。
母がよく使っていた久松窯と寿司桶。
長らく断捨離の対象で手放す機会を探していたのですが、ここへ来て米麹作りや味噌の仕込みにベストだと気付かされました✨️
今年は寿司桶で米麹を作りから味噌を作りまでして、梅干しをいれるくらいしか使い道のなかった久松窯に詰め込みました。
思ったよりも簡単だったので、これからは毎年、続けていこうと誓いました。
昔のお道具は味があって良いですね。
久松窯は既に廃業しているそうなので、寿司桶と一緒に大切に、でも、どんどん使っていこうと思います。
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