我が家は毎年、大晦日におせち料理とお雑煮を作り、お正月の間お料理作りをお休みします💡
昔ながらのおせち料理だけではなく、家族の好きな物も取り入れています。
だけど、おせちの由来も大事にしたいので、
・黒豆(無病息災)
・なます(大根のように根をはり、家の土台がしっかりし、栄えますように)
・蓮根(見通しがききますように)
・ごぼう(ごぼうが地に根をはることから、家が安定しますように)
など、考慮したものも作っています。
あとは、3日間は保存したいので、作り置きレシピも参考にしています📖
毎年何を作ったか記録しているので、今年は何を作るか考え中です。
お雑煮は、醤油ベースで具だくさんが我が家流🤗
余談|ω・*)
ホーマックでホワイトの鉢カバーがお安くなっていたので購入しました♡
コットンフラワーなどを飾っています💡
我が家は毎年、大晦日におせち料理とお雑煮を作り、お正月の間お料理作りをお休みします💡
昔ながらのおせち料理だけではなく、家族の好きな物も取り入れています。
だけど、おせちの由来も大事にしたいので、
・黒豆(無病息災)
・なます(大根のように根をはり、家の土台がしっかりし、栄えますように)
・蓮根(見通しがききますように)
・ごぼう(ごぼうが地に根をはることから、家が安定しますように)
など、考慮したものも作っています。
あとは、3日間は保存したいので、作り置きレシピも参考にしています📖
毎年何を作ったか記録しているので、今年は何を作るか考え中です。
お雑煮は、醤油ベースで具だくさんが我が家流🤗
余談|ω・*)
ホーマックでホワイトの鉢カバーがお安くなっていたので購入しました♡
コットンフラワーなどを飾っています💡
