庭保存食のおしゃれなインテリアコーディネート・レイアウトの実例

愛媛のじいちゃんち庭になったレモンがたくさん送られてきたので、塩レモンと蜂蜜レモンを作りました( *´艸｀) 左横の豆苗はcutして3回目。まだ伸びるのあるかなーー((灬∀灬))

kana

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梅シロップ、梅のワイン煮、ドクダミチンキ、とお庭の収穫物で夏の準備をしてきましたが今日はジューンベリーの収穫。今年は豊作なので、鳥たちに食べられる前に急いで集めました😚 ジャムは作ったことがあったけどツブツブ感が得意じゃなかったので今年はシロップに😉 まだこの倍以上実ってるけど、それは鳥たちのために残しておきます。

orange-toast

家族

イベント参加です♡ 庭で収穫した栗は渋皮煮桃とブルーベリーは、ジャムにして、保存しています。この保存瓶は、セリアで購入しました。熱湯消毒をしっかりして、添付の説明書どおりにやると、常温保存しっかり出来ます。ほんと助かります。因みに、手前の渋皮煮3年もの🤣💦

mizuyo

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さくらんぼが今年は豊作でした🍒

nekosama

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梅雨明け！！土用なんてまってられない。。。これで瓶２つぶん。梅干しの瓶は10個！！一人で干したり部屋に入れたり。持ち運びやすさとコストを考えて大量にある育苗箱を活用して、100均の天然すだれの上に置くことに。頑張って干すぞー☺︎ 柔らかくてぷにぷにの梅。取扱いに注意して、、、。今年は勝負で11.5% うめと塩だけの梅干し☆

sumicco

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梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)

fujiitigo

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⚠️3枚目閲覧注意⚠️ (虫が苦手な方は絶対見ないでね💦) ①今年も真っ赤なかわいいぐみちゃんが実をつけてくれています。 ②こぼれ種からわさわさと育った紫蘇たちも雨に濡れて気持ちよさそうです。 ③…でね、一昨年お迎えしていた柚子の木なんだけど💦 やさお酢の効果も虚しく(雨が多かったせいなのかな？)今年もやられちゃいました…アゲハ蝶さんのベビーたちです🫠 あのね、去年もやられてんの(対策不足やね) 網とか被せるべきでした🥲 偽善じゃないのよ？こうなるともう素敵な蝶々になるまで駆除できない😭 もういいよ〜食べて！笑

noah

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手作り保存食品のジャーがキッチンカウンターの上に並んでいるのを眺めるのが大好きです😍 向かって左から皮だけ使った柚子ジャム柚子丸ごと柚子茶用ジャム黒豆の煮付け(乾豆が残っていたので) 柚子大根庭の柚子、ジューシーでとっても味が濃いので何を作っても美味しくできます✨✨✨ 黒豆は主人の大好物でお正月だけでなく常備菜にしています笑(お茶うけにも出してくれって言われます)

NAO

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干し大根近所の方に　たーくさん　頂いた大根さん嬉しいけど食べきれない(*´-`)な柚子大根も　千切り大根も作った！まだまだまだまだある生大根大根に困ってたらこんな保存大根ができることを教えてもらったよ！さすが昔からの知恵が…

chiechan

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メイソンジャーで甘夏の砂糖漬けを作りました(*ﾟ∀ﾟ*) とーってもすっぱかったので、思いきってたっぷりお砂糖入れたら、美味しかったです♪ あっという間に食べちゃいました。

maymam

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今朝は朝イチから畑へ〜パパと〜♪ 2人で作業したら、結構畑らしくなりました♪ トマト、ミニトマト、バジル、落花生、紫蘇、西洋ワサビ、枝豆、茄子、胡瓜、ジャンボピーマン、ピーマン、ジャンボ丸赤おくら、白オクラ、里芋、ツルムラサキ、スィーツかぼちゃ、会津かぼちゃ、ホクホク白かぼちゃ、そうめん瓜、冬瓜、大根、人参、キャベツ、スイスチャード、水菜、レタスミックス、サニーレタス、タイム、ズッキーニが今畑で育っていて♡ 今日は晩秋収穫の黒豆の種まき、地生え胡瓜の種まき。ネットメロンの苗の植え付け。そら豆全部収穫。牛蒡全部収穫。えんどう豆の片付け。スイスチャードの、種取り。ルンゴ、モモタロウトマトの挿し芽。書いてみると、農家みたいかも？！風があって、今は雨が降り始めました。丁度良い時に作業が終了して(๑•̀ㅂ•́)و✧

na-chan

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ハーブオイル作り。今年も庭のハーブ園で栽培しているハーブでオイルを作ります。今年はローズマリー、タイム、タラゴンの3種類。冬が訪れる前に保存食作りにも一段と身が入ります。

erikamama.

4LDK | 家族

『おうち時間充実！わたしのプチ贅沢』ロシェがバビやノイの待つ虹の橋の向こうに行ってしまいもうすぐ2週間まだまだロシェのいない毎日には慣れないけれど。。。少しずつ日常を取り戻せるように… 庭の植物を眺めながら自家製ジャム＆スイーツでイチゴづくしのティータイム🍓 あまおうのプレスバターサンドストロベリーティーソーダ甘酒ミルクゼリー、苺ミルクetc. 大好きなイチゴでプチ贅沢🥰🍓🍓

Aloha

家族

番外編。実家にて。「干し柿用の柿がロープもセットで売ってたから買っちゃった♡」と言う母と一緒に干し柿を作りました。人生初の干し柿作り❣️ 全く記憶にないので、おそらく私が家を出てからのことだと思うのですが、母は数年前まで毎年作っていたそうです。出来上がりが楽しみ♪♪♪ さてさて、ここRCではすっかりクリスマスモードですね🎄 素敵なカード💗を頂いたので、早く紹介したいのですが、我が家のクリスマス支度はもう少し後になりそうです😅

miyako

カップル

干し柿をしてみました🥰 美味しくできるかなぁ✨

as

4LDK | 家族

うちの小さめ冷蔵庫の上。おしゃれにしたいけどそこまで入れるものがないので普段はガラガラです。自家製保存食メインなので、紅生姜と味噌とか黒にんにくとかジャムとか甘酒、ヨーグルトぐらいしか入ってない… 今日は珍しく牛肉が入ってる（頂き物笑肉類は全部冷凍室にいるし(・Д・) 野菜は畑から収穫するので野菜室はえらいことになってますが… 夜ご飯はインスタメインにあげてます(・Д・)

pepe

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朝は太陽と、緑の庭を^ - ^✨

europa0208

1LDK | カップル

保存食ぞくぞくできる季節ですね、だいすき♡庭のジューンベリーでジャムとお酒を。知り合いの畑から頂いた苺でシロップを。パントリーにずらり並べたいけど、お酒以外は冷蔵庫に…。

sugomoli

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家の前の公園にビワの木がなってるんですが、大量になっていたので町内会の皆さんで収穫、分け分けしました（癶ω癶）毎年何ですが･･･これどうしよ(っ’ヮ’c) なんかいい方法あるかしら_:(;'Θ' ;;」 ∠):_ 教えて(´つヮ⊂)ｳｵｫｫｗｗｗｗ

nana.7

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我が家のジューンベリーも赤くなり始めました(*^^*) 野鳥達には隣のマルベリーの方が人気ですが、最近ジューンベリーも餌食に… ところで、ジューンベリーの枝に時々トカゲが刺さって干からびてるんですが、野鳥の保存食…？

koyurizu

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大好きな新聞紙活用もSDGsかな。野菜室は新聞紙だらけ😅 家庭菜園のお野菜など、直ぐに使うものは出しっぱなし。保存容器はリサイクル可能なものをなるべく使うようにしています。庭の野菜をちょっとお裾分けなんてときも、新聞紙が大活躍です。ネットでも読めるのだけど、紙の新聞も止められません💦

botan

家族

夜な夜な作ったレモンシロップと紫蘇ジュース。紫蘇は初めてでした😊

a_m_k

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今日は朝から、まじめに手仕事してました。実家の庭にできた、生姜と柚子がたくさん届いたので。生姜シロップ・生姜みじん切り・ポン酢・ふりかけ。大変だったけど、やっぱり美味しい♪ ブログ良かったら見てください https://ameblo.jp/kaeru3room/

mizo10

3LDK | 家族

今年も干し柿の季節が、やってきました〜！干し柿食べるのも好きだけど、こうして、皮を剥いて、干して、時々、柿を揉んで柔らかくしたりしてるのが.好きかも^_^

kita-love

家族

あやめ祭りに行ってきました〜帰り道、産直市場で格安の梅発見♡ 予定はなかったけど、梅ジュース、梅干し作り。ヘタを取って洗って乾かしてます。この後、桶に梅を漬けます。私の場合、塩を18%、後は干さずにそのまま。ここでも手抜き梅干しですね。傷みのあるものは取って冷凍庫、それは梅ジュースにします♡ 上手く出来ますように。