8月に注文した作家・伊集院真理子さんの伊賀土の土鍋(1.5合)が到着。待ちに待った鍋の到着にテンション上がりっぱなし。美しくてキュートなフォルム、黒地に白の水玉模様に一目惚れしました。
土鍋を手に入れた時のお約束、目止め作業の最中です。水で溶いた小麦粉を加え、弱火でゆっくり煮込みます。フツフツする様子を上から覗き込むのも楽しい時間です。
8月に注文した作家・伊集院真理子さんの伊賀土の土鍋(1.5合)が到着。待ちに待った鍋の到着にテンション上がりっぱなし。美しくてキュートなフォルム、黒地に白の水玉模様に一目惚れしました。
土鍋を手に入れた時のお約束、目止め作業の最中です。水で溶いた小麦粉を加え、弱火でゆっくり煮込みます。フツフツする様子を上から覗き込むのも楽しい時間です。
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