梅酒おうち時間を楽しむのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

ホワイトラム　ダークラムで漬けてます

Mica

2LDK | カップル

＼今年も梅仕事の季節が☆とっても簡単！梅酒レシピ有り♪ ／ . 今年も“梅”の季節がやってきます。おうち時間が増えて、自宅で梅酒を作る方が増えてきたようです！みなさんは、ご自宅で【梅酒】を作ったことありますか？実はとーっても簡単♪ 当店で取り扱っているアイテムと合わせて、簡単、梅酒レシピをご紹介します◎ ------------------------------ ◎WECK TULIP 1,000ml (WE-745) TULIP 2,700ml (WE-739) ゴムパッキン Lサイズステンレスクリップ ------------------------------ ▼用意するもの・青梅 … 1kg ・氷砂糖 … 500～800g ・ホワイトリカー … 1.8L ・竹串 … 2～3本 ▼手順 ①：WECKキャニスターの消毒大きなWECKは鍋に入らないので、熱湯を注ぎ入れて消毒。熱湯を少し注ぎ、全体に行き渡るように傾けて回します。消毒のお湯を捨てたら清潔な布きんでしっかり水気を拭き取り、口を下にして置いて完全に乾かします。《Point1》冷たいキャニスターに熱湯を入れると急激な温度差で割れてしまうので、ぬるま湯で少し温めてから熱湯を注ぎましょう。 ②：青梅を洗う大き目のボウルに青梅を入れて水を張り、やさしく洗います。キズがあるものはこの時に取り除いておきましょう。 ③：梅の水気を拭き取るザルなどにあけて水を切り、一つずつ丁寧に、清潔な布きんやキッチンタオルで水気を拭き取ります。 ④：ヘタを取る竹串を使い、青梅のヘタを一つずつ取ります。《Point2》ヘタと実の間に竹串を入れて持ち上げるようにするとポロっと取れます。 ⑤：WECKに梅と氷砂糖を入れるヘタを取った梅の1/3から半量をキャニスターの底面に敷くように入れます。その上から氷砂糖と梅を交互に重ねて入れます。梅が傷つかないようにやさしく入れましょう。 ⑥：ホワイトリカーを入れる　⑤のWECKにホワイトリカーを注ぎ入れます。 ⑦：フタをして冷暗所に置くしっかりとフタをして冷暗所に置き漬け込みます。仕込みはこれで完了！ 6か月から1年後くらいから飲めるようになりますよ！《Point3》 WECKにはいろんなタイプの蓋がありますが、長期保存するのでゴムパッキンとクリップでガラス蓋をしっかりと留める方法が最適です。 ------------------------------ ぜひ、真似してみてくださいね✨

viewgarden

初めて梅酒を作ってみました！果実酒作りって楽しいかも(^^) 美味しくできるといいなぁ〜。来年が楽しみだなぁ〜。あ〜、待ち遠しいよ〜(*´-`)

hy126

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毎年作っている梅酒と今年で2回目の梅干し作り、そして今年はずっとやってみたかった初めての手作り味噌も仕込んでみました！今年の梅酒はブランデーベースそれぞれの出来上がりが楽しみです。美味しくできるといいな✨

pinko

3LDK | 家族

ヨーグルトメーカー¥7,700

少し前になるけど今年も梅仕事完了しました👩‍🍳 今年は梅酒のみ😊 IKEAのサーバーは去年漬けた 1年熟成梅酒🤍🤍 解禁してもう飲んでるけど待った甲斐あって美味しい🤤🥃💕 そして、初のらっきょう仕事♡ʬ 次男が大好きなので、今年は初挑戦💨 最短で1週間~1ヶ月で食べれるみたいだけど早く食べたい次男は、、「まだ~？」「もう食べてい？」毎日聞いてくる😅😂 漬けてから2週間経つので食べてみたけどまだちょっと辛みが💦 長男に関しては、辛くて吐き出してたけど、、「ちょっと辛いけど美味しい❣️」って、次男は普通に食べてた🤣 らっきょう大好き小2男子👦 渋すぎる。笑

mri96

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#梅酒づくり

rinrenshun0913

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今年も梅シロップと梅干しを仕込みましたˎˊ˗ 梅干しは簡単にジップロックで、梅シロップは百均の保存瓶(冷蔵庫のポケットに入るサイズ)で、どちらも冷蔵庫保管。シロップ用の梅の残りは冷凍し、夏の間はずっと飲めるように少しずつ作っていくのが我が家流です。シロップを水で割った梅ジュースは子供たち大好き。大人は暑い日の炭酸割りが最高♪ 竹串でヘタをとる間、完熟梅のフルーティな香りが部屋中に漂います♡𓂃𓈒𓏸

koko_hika

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コロナ禍真っ只中、うち飲み用に普段は買わないようなお酒を購入。これが激ウマ😋 まさに、おうちでバー気分。うち飲みが楽しくなりました。今年はやはり、ステイホームを意識して買ったものが多いです。

34.odake

2DK | 一人暮らし

今年はお友達に梅の実をもらったので、梅酒を作りました❣🍾🥂🍻🍺🍶🍸🥃🍷 3ヶ月くらい経つと飲み頃だとか…😍 キルナーの容器、見た目も使い勝手も😊👌🏻です。

saku-nara

4LDK | 家族

梅仕事☺️

yukke.no.ie

4LDK

今年の梅酒は白加賀でとりあえずここに置こう 2021.6.17

k.and-3

家族

ガーベラの花瓶はチョーヤ梅酒の空き瓶。

nono.0129

4LDK | 家族

自粛解除で、久々のお出かけ💕 ニトリさんの折りたたみボードに並ぶのは行きつけの園芸店からお迎えした子達。梅酒用の梅がなかなか結実せず調べたら杏を一緒に植えると良いとか？！探したのはサニーコットという品種。お店の方に尋ねたらご存知なくて、前回色々説明して帰ってたら、なんと入手して下さってた！！イヤイヤ頼んだんでしょうが😆🤭 その時にセアノサスどうしても欲しくて💕斑入りの葉っぱにブルーの淡い色の小花✨これもお迎え下さっていた🥰 夏を涼しく乗り切れるように毎日のお水やりが楽しくなるような宿根の夏花❁︎ 秋、冬のお庭を考えての低木、ここにはないけど、おうちの中で楽しむグリーンなど。。。ここのところの自粛ストレスのせい？！ダンボール📦2個😅お迎えしました🥰