欠点豆

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【わたしのティータイム】 今日はコーヒーを呑みながら コーヒー生豆をハンドピックで選別中 お久しぶりになってしまいましたが、 コーヒーのことを もっと知りたくて少し勉強中📚 去年から来年には コーヒー豆を焙煎したいと思っていて そしてとうとう 念願の 【コーヒー焙煎🫘】始めちゃいました! 冷やし中華始めました的な感じ 最近はいろいろと生豆🫘を買っては ハンドピックで欠点豆🫘 割れや虫食い、見た目の 悪いもをはぶいています。 同じ豆🫘で焙煎してデータ取っての 繰り返しで焙煎度合を探っています! 豆も産地や品種、精製方法、 焙煎度合や焼き上がってからの 熟成日数によっても全く違うし 奥が深いです💦 【目標】 年内...来年くらいには 屋号を決めて販売なんてことも 計画中です😊(予定は未定) やっと調理師免許が役立ちそうです😊 ではでは👋
【わたしのティータイム】 今日はコーヒーを呑みながら コーヒー生豆をハンドピックで選別中 お久しぶりになってしまいましたが、 コーヒーのことを もっと知りたくて少し勉強中📚 去年から来年には コーヒー豆を焙煎したいと思っていて そしてとうとう 念願の 【コーヒー焙煎🫘】始めちゃいました! 冷やし中華始めました的な感じ 最近はいろいろと生豆🫘を買っては ハンドピックで欠点豆🫘 割れや虫食い、見た目の 悪いもをはぶいています。 同じ豆🫘で焙煎してデータ取っての 繰り返しで焙煎度合を探っています! 豆も産地や品種、精製方法、 焙煎度合や焼き上がってからの 熟成日数によっても全く違うし 奥が深いです💦 【目標】 年内...来年くらいには 屋号を決めて販売なんてことも 計画中です😊(予定は未定) やっと調理師免許が役立ちそうです😊 ではでは👋
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ハンドピック終了 欠点豆
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玄関にはお気に入りのアンティークの椅子を置いて、季節を感じられる空間にしようと思いつつ、いつまでたっても秋のまま( ・ε・) 消臭剤や、芳香剤は苦手なんで、カフェで欠点豆を頂きコーヒーの香りのする玄関にしています(*´∀`)♪
玄関にはお気に入りのアンティークの椅子を置いて、季節を感じられる空間にしようと思いつつ、いつまでたっても秋のまま( ・ε・) 消臭剤や、芳香剤は苦手なんで、カフェで欠点豆を頂きコーヒーの香りのする玄関にしています(*´∀`)♪
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玄関にはお気に入りのアンティークの椅子を置いて、季節を感じられる空間にしようと思いつつ、いつまでたっても秋のまま( ・ε・) 消臭剤や、芳香剤は苦手なんで、カフェで欠点豆を頂きコーヒーの香りのする玄関にしています(*´∀`)♪
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