モニターその④
喜多方テロワール
EPISODE II
EPISODE Ⅲ
どちらも飲み頃は12度〜15度
日本酒好きの主人は
冷やしたお酒をグラスにそそぎ
手の中でグラスに入ったお酒を少し温めると香りが広がり味もしっかり出ると言っていました
ペアリングは白身魚のお刺身を参考に、今が旬の菜の花をスモークサーモンで巻いたサラダ
ソースは、粒マスタード+マヨネーズ+メープルシロップを混ぜたもの
その他
・ピーマンの肉詰め
・金平ごぼう
・薬味たっぷり冷奴
モニターその④
喜多方テロワール
EPISODE II
EPISODE Ⅲ
どちらも飲み頃は12度〜15度
日本酒好きの主人は
冷やしたお酒をグラスにそそぎ
手の中でグラスに入ったお酒を少し温めると香りが広がり味もしっかり出ると言っていました
ペアリングは白身魚のお刺身を参考に、今が旬の菜の花をスモークサーモンで巻いたサラダ
ソースは、粒マスタード+マヨネーズ+メープルシロップを混ぜたもの
その他
・ピーマンの肉詰め
・金平ごぼう
・薬味たっぷり冷奴