季節を楽しむ暮らし甘酢漬け

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新生姜がお安く手に入ったので、甘酢漬けとはちみつ漬けを作りました。幅の広いキャベツ用のスライサーがスライスしやすくて大活躍でした。

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今日のおひるごはん ✾おにぎり ✾新生姜の甘酢漬け ✾じゃこ大豆 ✾たこのやわらか煮 ✾クリチのおかかのっけ ✾アメリカンチェリー・・・・・新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜

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新生姜の甘酢漬けと紅生姜🫚 いつも母が作る紅生姜をもらってくるけど作ってみました聞いたら赤梅酢が無かったので購入🎶 切って、塩をまぶして、乾かして、梅酢を注いで出来上がり〜😆 でも梅酢が余ったので追加で新生姜を購入紅生姜と半分は甘酢漬けにしました主人と次男三男が甘酢漬け大好物で、三男は紅生姜も大好き😋💗 こんなに簡単に出来るならまた作ってみよう❣️ と言うか来年の畑にリクエストしよう〜っと😁🫚 ②③買ってきた赤梅酢を入れる前と入れた後 ④追加で作った紅生姜と甘酢漬け

新生姜の甘酢漬けと紅生姜🫚 いつも母が作る紅生姜をもらってくるけど作ってみました聞いたら赤梅酢が無かったので購入🎶 切って、塩をまぶして、乾かして、梅酢を注いで出来上がり〜😆 でも梅酢が余ったので追加で新生姜を購入紅生姜と半分は甘酢漬けにしました主人と次男三男が甘酢漬け大好物で、三男は紅生姜も大好き😋💗 こんなに簡単に出来るならまた作ってみよう❣️ と言うか来年の畑にリクエストしよう〜っと😁🫚 ②③買ってきた赤梅酢を入れる前と入れた後 ④追加で作った紅生姜と甘酢漬け

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晩ご飯のメニューは冬野菜中心です❣️ オレンジ白菜🥬のバターしょうゆ焼大根の味噌煮蓮根の甘酢漬け寄せ鍋身内が作った冬野菜たっぷりの料理です😍 オレンジ白菜は兄大根は義母蓮根は従兄弟寄せ鍋の白菜は兄、ネギは母です❣️ 季節の野菜は生をかじった時甘くて美味しいですね🎶 新鮮で立派な野菜を食べられるのは有難いです❤️

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◽️▫️紫大根▫️◽️ ・生協に載ってた色鮮やかな紫大根を注文・それを使い大根と生ハムのピンチョスと甘酢漬けを作りました・大根は皮をむいてもふちの色鮮やかさが残ってて綺麗・昔から持ってる野菜のピックが可愛くて今回使って見たけど　・生ハムが柔らかくつまようじの方が断然取りやすかった　笑・紫大根の甘酢漬けはそれこそお正月に良さそう.･°・

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