ここのところ暑すぎて食欲もなかったのですが。きょうは久々に食欲も湧いてきたのでちゃんと作りました
料理の写真撮り忘れちゃったんだけど😅豚のバラ肉のバルサミコ煮込みとポテトクリームを添えてものです
ようはイタリア風の豚の角煮とクリーミーなマッシュポテトですね 美味しかったです
バルサミコ酢とオレンジジュースと蜂蜜でバラ肉を煮込んだのですが、酸味と甘味のバランスがちょっと良くて油っぽいハラ肉もサッパリ食べられました
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