早朝の庭
緑肥として放っておいた紫カタバミの葉が枯れかけてきたので、ちょいちょいと抜き、軽く土を耕し埋め込んでおいた。
草で隠れそうになっていたローズマリーやタラゴンの周りがさっぱりとして、根元がスッキリ見えるようになった。
昨年はゴツゴツした硬い印象だった植物が、今年は全て緑肥のおかげ?かどうかはわからないけれど、食用ハーブとして見るならば、ローズマリーもタラゴンも葉がより柔らかくなって、料理に使うには良い感じ。
エキナセア・プルプレアのピンク色の花びらが伸びてきて、更に美しくなってきた。 もう少し開花したらエキナセアチンキも作ろう。
今朝の収穫は、アスパラガス1本、最後の苺1粒、青紫蘇の葉2枚、ローズマリーの枝数本。ささやかな幸せ♪
今日はローズマリーを添えて、チキンのグリルでも作ろう。
毎日がワクワク。
早朝の庭
緑肥として放っておいた紫カタバミの葉が枯れかけてきたので、ちょいちょいと抜き、軽く土を耕し埋め込んでおいた。
草で隠れそうになっていたローズマリーやタラゴンの周りがさっぱりとして、根元がスッキリ見えるようになった。
昨年はゴツゴツした硬い印象だった植物が、今年は全て緑肥のおかげ?かどうかはわからないけれど、食用ハーブとして見るならば、ローズマリーもタラゴンも葉がより柔らかくなって、料理に使うには良い感じ。
エキナセア・プルプレアのピンク色の花びらが伸びてきて、更に美しくなってきた。 もう少し開花したらエキナセアチンキも作ろう。
今朝の収穫は、アスパラガス1本、最後の苺1粒、青紫蘇の葉2枚、ローズマリーの枝数本。ささやかな幸せ♪
今日はローズマリーを添えて、チキンのグリルでも作ろう。
毎日がワクワク。
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