こんばんは(^-^)
秋です。
秋刀魚です。
主人が毎年生さんまを注文していて、今年も宮城から3キロ届きました!!
今年のは大きくてさらに美味しそう(*´∀`)
以前はグローバルの肉包丁でさばいてましたが、今回は義父からいただいた包丁セットの中から、小出刃を初使用♪
多分、いいものだと思います…✨
グローバルはもちろんめちゃ切れますが、何せお肉用なので……。
今回は小出刃だけでさばきましたが、全部で6本あるので、またお魚をいただく年末に登場させたいと思います!!
今日は、子ども達が好きな生さんまのお刺身♪
注文した主人は…中国出張中で食べられず…。
ラップで密閉して冷凍しました!!
次は塩焼き~♪
こんばんは(^-^)
秋です。
秋刀魚です。
主人が毎年生さんまを注文していて、今年も宮城から3キロ届きました!!
今年のは大きくてさらに美味しそう(*´∀`)
以前はグローバルの肉包丁でさばいてましたが、今回は義父からいただいた包丁セットの中から、小出刃を初使用♪
多分、いいものだと思います…✨
グローバルはもちろんめちゃ切れますが、何せお肉用なので……。
今回は小出刃だけでさばきましたが、全部で6本あるので、またお魚をいただく年末に登場させたいと思います!!
今日は、子ども達が好きな生さんまのお刺身♪
注文した主人は…中国出張中で食べられず…。
ラップで密閉して冷凍しました!!
次は塩焼き~♪