mo-nosukeさんは、少しの量しか使わないハーブ類はプランターで栽培をしています。一番よく使うバジル、ローズマリー、紫蘇は、毎年育てているとのこと。採りたてでフレッシュなものはなんでもおいしく、小さな節約にもなっているそうです。

去年バジルと紫蘇からたくさんの種を採ることができたという、usuririさんです。ピートモスを入れたポットにまいて発芽をさせ、種から育てています。季節を感じながら、植物を取り入れた暮らしをしている様子が伝わってくるようです。

花をメインに植えているMichiさんは、ハーブを少しだけプランターで育てています。ペットのウサギが食べるのと、自分たちの必要な分を分けっこしながら使うようにしてあります。無農薬で安心して食べられるのは、自家栽培ならではですね。

Kotetsuさんは、キッチンの窓際でハーブを栽培しています。直射日光が苦手なタイムとイタリアンパセリには、ベストポジションなのだそうです。使うときにはすぐ摘めるだけでなく、キッチンインテリアのアクセントにもなってくれますね。

ハーブを水耕栽培しているという、...entropyyy...さんです。お子さんのいたずら対策として、ハンギングで吊るすように工夫をされています。ハーブを育てつつ、お部屋のディスプレイとしても活躍する一石二鳥の方法です。

pimapimaさんは、キャンドゥで購入したというバジル栽培セットを育てています。種をまいたら、すぐにたくさんの芽が出てきたそうです。100均で買えるキットなら、あまり園芸の経験がなくてもチャレンジしやすくていいですね。

mintさんは、庭の伸びすぎたハーブの枝をカットして水差しにしています。このまましばらく置いておいて、下から根が出てきたら土に植えるつもりとのことです。花瓶に入れているハーブからいい香りがしてきて、癒されるそうですよ。

nokkoさんは、おうちで育てているパセリやバジル、紫蘇を収穫して、ドライハーブにしています。レンジを使うと、自分で簡単に作ることができるのだそう。香りはフレッシュには負けるけれども、気軽に使えるので重宝しているとのことです。

シーズンの終わりに、ベランダから最後のミントを収穫したという、teracoyaさんです。フレッシュな葉を使って、ミントティーを作っています。自家栽培のハーブで楽しむティータイムは、お店でも体験できないぜいたくな時間ですね。

chigusaさんは、庭のハーブを剪定したついでにリースに仕立てています。ブラックベリーやラベンダー、ローズマリー、コリアンダーを使って、さわやかなリースを作成。ラベンダーの香りに包まれて、暮らしに幸せな気分をプラスできています。