RoomClipユーザーがだいじにだいじに使い続ける愛用品を紹介する連載。今回はヘルシーな雰囲気と北欧ナチュラルなインテリアが素敵な暮らしづくりをされているbetty2さんに、日々欠かせない愛用品「PRISMATE／発酵グルメポット」の魅力を教えていただきました。
今回教えてくれたユーザーさん♪
娘たちが独立して、また夫婦だけの暮らしとなりました。大胆な断捨離をしながらも、好きなもの、大切なもの、いずれ娘たちが手にとってくれそうなものは手元に残して生活して行こうと思っています。歳を重ねてもシンプルで、北欧っぽい可愛いものが大好きなのはずっと変わらないようです。
ご紹介いただいた愛用品
美容と健康に良いとされている、チーズやヨーグルト、納豆といった発酵食品を自宅で手軽につくれるようにしてくれる一台です。丸みを帯びたホワイトのボディとウッドを組み合わせた、北欧感のある佇まいも魅力。楽しく使えるレシピブック付きです。
ショッピングで商品を見る毎朝のヨーグルトづくりに欠かせません
betty2さん宅は、北欧デザインの家具やテキスタイルが映えるヘルシーな空間です。そして愛用品も発酵食品を手軽に自宅でつくることができる『発酵グルメポット』とやっぱりヘルシー。コンパクトなサイズ感ところんとした見た目で、betty2さんの暮らしの中にするりと溶け込んでいるのも印象的です。まずは使い始めたきっかけやお気に入りのポイントをお伺いしました。
「我が家は毎朝のヨーグルトが欠かせません。これまではいつも、家族分購入していたんです。こちらの存在を知ったときは『おうちでつくれるの？』と驚きました。自分でつくれば添加物も最小限。牛乳400cc、ヨーグルト40gを用意し、40度で5時間保温で完成します。たくさんのデザインがある中、こちらを選んだのは木製の蓋が可愛かったからです。
私は前もって熱湯消毒した容器に少しレンジで温めた牛乳を入れ、ヨーグルトを入れて混ぜてから、セットしてスイッチを入れます。定位置は、置いてみたら収まりの良かった食器棚の炊飯器コーナーです。すぐ後ろにコンセントもあるし、何かと使い勝手が良いですよ。」
分量を調節して好みの仕上がりに
「レシピ通りにつくったところ、少し緩めのヨーグルトができました。好みはもう少しかため……。そこで元だねのヨーグルトの量を指定の40gから50gに増やしてみたんです。ちょうどプリン状の好みのヨーグルトに仕上がりました。それ以降はずっとヨーグルト50gでつくっています。甘味はほのかなので、カットフルーツやジャム、ハチミツを気分で添えて毎朝いただいています。」
こちら、色々な発酵食品のレシピブックが付いているんですよね。好みに合わせてアレンジできるのも手づくりならではですので、つくりながら調節していくのも醍醐味として楽しめます。考える時間や手間暇からは、日々を丁寧に過ごす実感や充実感も得られそうです♪
設定がややスピード勝負気味……
「500ccのボトルが2本入っています。蓋がどちらも締まりが緩くて、いつも本体にセットする時に重みで外れてしまわないかハラハラするんです。ギリギリまで底に手を当ててはいますが、これは改良してもらいたいところです。また、ボタンで温度と保温時間を設定するのですが、切り替えが早すぎて毎回コンセントを差し直してから設定しているため、使っていてその点も気になります。」
なるほど、まだ一般的ではない家電なので伸びしろがありそうですね。電気ケトルや保温調理器も、こうした『リアルな声』から今の形へと洗練されていったはず。使い手が増えるほど、より良く進化していくのではないでしょうか。期待大ですね！
美味しく楽しい菌活をはじめるなら
betty2さんの愛用品は、今話題の菌活（乳酸菌などの善玉菌を意識的に取り入れる生活）の後押しもしてくれる『発酵食品がつくれる家電』です。ヨーグルトや甘酒、納豆といった、気になる食品づくりに手軽に挑戦できるのが面白いところ。味噌や塩こうじなどの調味料づくりも叶います。さらに、保温機能を使うことでローストビーフやスイーツづくりもできるというからなかなか万能です。北欧風の可愛くナチュラルなデザインで、さらりとLDKのインテリアに溶け込んでくれるのも嬉しいですね。添加物の少ない調味料を使いたいという方にもおすすめです。ぜひ、参考にしてみてください。
美容と健康に良いとされている、チーズやヨーグルト、納豆といった発酵食品を自宅で手軽につくれるようにしてくれる一台です。丸みを帯びたホワイトのボディとウッドを組み合わせた、北欧感のある佇まいも魅力。楽しく使えるレシピブック付きです。
ショッピングで商品を見るbetty2さんはご紹介した他にもRoomClipに素敵なインテリアを投稿していらっしゃいます。ぜひご覧下さい！
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