キッチン/醤油麹作り/塩麹作り/ヨーグルトメーカーのインテリア実例

わが家の便利すぎるアイテムは、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーと、3COINSのフードチョッパーです。ヨーグルトメーカーでは、麹から甘酒と塩麹を切らすことなく作っています。塩麹とオリーブオイルと酢玉ねぎをキウイにかけるとめちゃ美味しいサラダになります！調味料としても大活躍。もっと保存容器が欲しい… フードチョッパーは、新玉ねぎなんて液体？！ってとこまで細かくできます。チリコンカンを作るときや玉ねぎ麹を作るときに大活躍です。

JK

4LDK

手軽に発酵食品生活を始めるならBRUNOさんのコンパクト発酵メーカー✨✨ わが家は２日に一度は稼働しています。毎日の時も！自家製ヨーグルト生活の他、重宝しているのが、麹作りです😆 塩麹、しょうが麹、ニンニク麹🧄 レシピにしょうがやニンニクが入っているときは、その麹を使います🎶 そのまましょうがやニンニクを使うよりマイルドで使いやすいです。スープや炒め物にアクセントで少し入れても◎ 2枚目は、ニンニク麹を使ったイカと野菜のトマト煮込み🍅子どもたちも大好き♡ 3枚目は自家製ヨーグルトを使ったアイス♡

yunyum

4LDK | 家族

今年買った物（新入り） BRUNOトースターグリルと Hakkou food MAKER これでヨーグルト作ると一層美味しく経済的です❣️ カッテージチーズが好きなので挑戦してみます^ ^v。醤油麹、塩麹も作ってみたい¡ グリルは、ホォルムに一目惚れ上が、パカッと開くので使いやすくて掃除も楽♡ 最近は、殆ど食卓料理です(๑˃̵ᴗ˂̵)

eriko

毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️ 先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚 本当にあっという間です😄👍🎶 それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️ 60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶 早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶 これめちゃくちゃ美味しいです😋💕 塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍 スープにしても絶対美味しい😋 生姜焼きも良さそう👍 ご飯炊いても良いかも🥰 材料は生姜　　150g 塩　　　　60g 米麹　　200g 水 300cc ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️ お塩は良いお塩を使いましょう☺️ ４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚

yumiril

家族

ヨーグルトメーカー¥6,050

発酵フードメーカー✨ 8つのお料理レシピが載ったレシピ本付きです💗 お料理のベースとなる･カッテージチーズ･西京味噌(風) ･醤油麹･塩麹･ヨーグルト･サワークリーム･甘酒･ワインビネガーが作れます🌸 数年前から発酵食を意識した食生活を送っています。昨年の夏にこの発酵フードメーカーを見つけて、我が家にお迎えしました🥰 お手入れがしやすく、手軽に作れるので重宝しています✨ 大きさもさほど場所を取らないので良いです。私はこれで甘酒をよく作ります🌸 ヨーグルトは牛乳パックをそのままセットして作れるのも良いところ☝️ まだ、試していないレシピもあるのでこれからいろいろ作っていきたいと思います（*'∀'人）♥*+

anzu

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𖤘𖦥⁡ ⁡みなさん『発酵あんこ』知っていますか？材料は砂糖を一切使わない『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎⁡ ⁡⁡ ⁡麹を使うので8時間ほど 60度で発酵させて作ります我が家はヨーグルトメーカー(右下)で作ってみました´-⁡⁡ ⁡ ⁡出来上がりは➩4枚目⁡ ⁡こんな感じ🤗 お砂糖を使っていないのに小豆の味と少量の塩味がマッチしてとっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ⁡ ⁡ 絶対からだにやさしいよね💕 ⁡⁡ ⁡■材料■⁡ ⁡⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2⁡ ⁡⁡ ■作り方■⁡ ⁡①小豆を水洗いしたらアク抜きで 3分くらいで茹でこぼす ⁡②小豆200gに対して水600ccで小豆が柔らかくなるまで煮る ⁡③②が出来たら火を止めて60度位に下がるまで放置 (温度が高いと麹菌がだめになります)⁡ ⁡※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨⁡ ⁡④③と米麹200gを良く混ぜたらヨーグルトメーカーにセットし60度で 8時間⏰⁡ ⁡⁡ ※⁡2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ‪⁡ ⁡⁡ ⁡※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡これそのまま食べても良いしぜんざいにしても👌⁡ ⁡⁡ ⁡やさしいお味に出来上がります気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ

YUKKI

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【米麹】最近キッチン多めですみません☺️💦 以前RoomClipのおウチ見直し企画のポイントで購入した多機能炊飯器✰ ご飯はSTAUBで炊いているのですが、ヨーグルトや米麹を使った調味料を作る時に大活躍してくれている多機能炊飯器👍🏻✨ 今回も塩麹、玉ねぎ麹、醤油麹を作ってみました♪ 腸活を始めて米麹を使うようになりましたが今では我が家のお料理に欠かせないものになっています♡ いろんなお料理に使える米麹の万能調味料はYouTubeにて公開中なのでぜひ覗いてみてくださいね💕 👇🏻 https://youtu.be/1OZqvdH9bbU?si=i9vw8S3xdXkxcI3V 今朝は久しぶりに涼しい朝を迎えやーっと付けっぱなしだったクーラーを止めることができました😂💦 今年は暑さも半端なかったけど期間も長くて本当に疲弊した夏だったな〜と感じる今日この頃😩 まだもう暫く続きそうな暑さですがバテないように乗り切りましょ😘💕 それでは皆様も良い1日を🫶🏻✨

ku_ra_shi_

家族

ベルメゾンで発酵フードメーカーを買いました✨ 私は牛乳もヨーグルトも嫌いです(´>∀<｀)ゝインフルエンザが猛威を振るうこの時期、ヨーグルトメーカーがあれば経済的だし毎日出しても大丈夫(・∀・)b 種菌を入れた牛乳パックをそのままセットして6時間でできるそうです。他にも甘酒やカッテージチーズや我が家で愛用している塩麹が1週間かかるところ8時間でできると知って即買いしました✨ 見た目も可愛いし、出しっぱなしにしても邪魔にならないようにキッチン横に棚をDIYしたのでした♪♪

cherry

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にんにく麹と醤油麹を作りました。好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた！一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️

MASAKO

家族

先日、醤油麹と塩麹を仕込みました。塩麹は初めてで、これからのお料理が楽しみです。毎日、一日一回混ぜて育てております! 仕込んだ時のこの透き通った色が綺麗で、キッチンに置いていてもインテリアに溶け込んでくれます✨✨

kaikochan

家族

ヨーグルトメーカー活躍しています☺️🌼 なんとクリームチーズも作れるようで ! ? これは、作るしかない... ! ! ! 前日の夜にヨーグルトを水切りセットしておきました🥣 水切りヨーグルトに、塩ひとつまみ🤏🏻🧂 レモン汁をひとまわし🍋 よ~く混ぜたら自分好みなクリームチーズになりました😍 今日は子どもたちとミルクレープ作り🥞 水切り後のホエーを活用しました☺️ pic②クリームチーズたっぷりミルクレープオレンジたっぷりトッピング😍 あまじょっぱすっぱで美味しかったです🥹💞 YuriYuriさんのクリームチーズ × オレンジがとっっっっても美味しそうだったので、まねっこ☺️🌼参考つけさせていただきました☺️🌼 - - - ✄ - - - ✄ - - - ✄ - - - 子どもたちとお菓子作り... どっちが混ぜる、どっちがひっくり返す、私がやる！私がやる！でけんかけんか😩 途中で妹がいじけてフェードアウト🫥 もうほっといて作ろ！とか言い出す姉。違うのよ~ママはみんなで仲良くお菓子作りたいのよ ! ! ! 👹🔥🔥ママが鬼婆化したせいで一時中断。みんなクールダウンして、仲直りしてから後半戦仕上げました🤭🥞 仲直りしてからのおやつタイムは、いつもより穏やかな時間がながれていました😌🍃

peco

家族

おうち見直しキャンペーンに当選させていただきました！感謝♡ 色々、悩んだけど、全部で3点、ちょーど15000円となりました😅🙌 そしてポチしたその日に、1点目、明日着くとクロネコメンバーズ登録しているヤマトからLINEが。はっや‼︎ 器にもなる木製のフタが印象的な、ヨーグルトメーカーです♡ いつも手作りしているのですが、冬は室温が低すぎて、なかなかできず、保温調理用のケースに入れて、温度を保つために、かなり面倒な作業をしていました。ついに、その作業から解放される時がきた！とにかくこのデザインがステキ。キッチンのどこに置いてもいいですね〜😊 これからはヨーグルト以外にも、甘酒や塩麹もまた作れそう。楽しみ💓

hakoniwa

家族

ヨーグルトメーカー¥5,680

免疫力をあげるために必ず毎日食べてる★

Ate

家族

おはようございます😀 昨日、届いたヨーグルトメーカーでヨーグルトを作りました～✴️ 牛乳と少量のヨーグルトまぜまぜし8時間で出来上がり💖 なんと簡単で素晴らしい❕❕パチパチ👏 この時期某ヨーグルトを食べてましたが、お値段が😞💦 で、このヨーグルトメーカーで作ってみました😁 お財布にも優しいし、たくさん出来ちゃいます。やった～😊 これで家族の健康守るぞ🙋 因みにヨーグルトだけでなく、甘酒や納豆、フルーツビネガー、塩麹等色々作れる優れものです😆🎵🎵

G.M

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今日も茹だる暑さ😅 帰って早々に発酵グルメポットで作ったのヨーグルトを使ってヨーグルトパフェ作りました😆 バニラアイスに、ヨーグルト、生クリームたっぷりにさくらんぼ🍒 暑さにまけず、糖分補給🥰 明和グラビアさんの北欧柄テーブルクロス可愛いくて💕自腹購入油はねもきにならず、気軽に雰囲気変えられるのも嬉しい😆

milkcocoa

家族

腸活続いてます☺️ 私にはダノンビオがとても腸に合うのですが今日はカスピ海ヨーグルトで作ってみました。ねっとりとしたちょっと特徴的なヨーグルトなんですけど種菌としては難しいという記載がありましたがネットで検索しながらやってみたら大成功！ 1リットルの大量のカスピ海ヨーグルトが出来ました。 1リットルの牛乳から200ml程度🐮🥛コップに移しカスピ海ヨーグルトを200ml牛乳パックに入れます。あとはよく混ぜて 27℃で10時間セット！これだけです。

CoffeeHouse

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塩麹の唐揚げ卯の花トロトロわかめのポン酢がけ塩キャベツ大根と油揚げの味噌汁

Mariko

4DK | 家族

少し前に、発酵グルメポットをお迎えしました‼︎ キッチンの壁紙貼りを終えていろいろ片付いたらお迎えしようと思っていたものです🎶 いわゆるヨーグルトメーカーってやつですが、ヨーグルトだけじゃなく、鶏ハムローストビーフカッテージチーズ甘酒塩麹…等、いろんな低温調理ができちゃう優れもの♡ フォロワーのmiwaちゃんに、牛乳パックごと入れられるものがオススメ‼︎ と聞いていたので、その条件がクリアできて見た目がツボなこちらを選びました💕 もう何度か作っていますが、美味しいヨーグルトが大量にできるのがものすごくありがたいです😊 昔流行ったカスピ海ヨーグルトは子ども達が苦手ですぐにやめましたが、これは美味しい美味しいと食べてくれるのでよかったです❗️ 明日の朝はレモンの蜂蜜漬けと一緒に食べてみようと今から楽しみ😋

yuka

家族

上半期買ってよかったもの発酵フードメーカーです roomclipショッピングでお得に買えたのが更に嬉しい😆 ヨーグルトはもちろん、今は飲むヨーグルトを3日に1度のペースで作っています甘さを調節出来るのでとっても美味しい✨ 毎日子供達がすごい勢いで飲んでいます笑笑今度は納豆にチャレンジしてみようと思います♪

maron

4DK | 家族

ヨーグルトメーカー¥1,790

ヨーグルトメーカーで朝活。インフルに負けないように…。ヨーグルトが楽しみで、早起きになりました❤︎

coco

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キッチン収納キッチンカウンターの端にはDIYした棚があります。造りが雑で隙間があるけど、リビングからも、キッチンからも手が届くので本当に便利！よく使うコップやカトラリー醤油差しや塩！リビング、キッチン両方で使うものはここを収納場所にしています。キッチンカウンターは後付けで作ってもらいました！キッチン側からはオープン収納リビング側を引き出し収納になっています。

kuro

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多量の産みたて卵を頂いたので牛乳パックを利用して温泉卵作ってます。温度を保てるので簡単に出来ます。相方が、腸の検査行ってきたので善玉菌入れようとほぼ毎日ヨーグルトも作ってます。放ったらかし料理は我が家には必需品。

makibaru

4LDK | 家族

ヨーグルトメーカーでガセリ菌増やしてます。牛乳パック1本に飲むガセリ菌ヨーグルトを1本入れて8時間で完成！食べきったらまた新しい牛乳とヨーグルトで作るので衛生面も安心です(*^^*) 今のところ全部成功してます♪

mie

家族

いろんな牛乳でヨーグルト作りお試し中🥛 同じR1ヨーグルトで作っても牛乳が違うと味が違って面白いです😋 この前旦那さんが「これで作って」と買ってきた牛乳が、注ぎ口にプラの蓋が付いてるやつで👀 これどうやって菌種用のヨーグルト入れるの？となり、やむを得ずハサミでパックの上をカットして開いたのはいいものの、え？閉まらない💦 クリップでなんとか止めようて思ったけど、プラの細いクリップ📎なので折れてしまいました😭 結局マステでグルグル巻きにしたけど仕上がった時には開いていて……ヨーグルトも固まっておらず飲むヨーグルトレベル😅 それはそれで飲みましたが、グルメポットについていたクリップが使えなくなってしまったので😢代用品を探して、ダイソーでこれ買いました💡 （前置き長くてすみません🙏）本来は牛乳を飲むときに使うものなので、開いてない方をしっかりホールドできるようになっていて、飲むときに使う方は上から被せて留めるようになっています😊 でもヨーグルト作りに使うには全面オープンしてるしちょっと使いづらいのと、上の蝶番役の部分が少しグルメポットの蓋を閉めるときに干渉するので、思い切って割ってみました😜 パキッと綺麗に割れました✨ しかもそれがとても使いやすくなり、しっかりと牛乳パックの蓋も閉まるし、大満足です😙 クリップはスプーンと一緒に熱湯で滅菌してヨーグルト作りやってみましたが、しっかりヨーグルトできました🙌 1つでしっかり留まるので、出来上がったヨーグルトを毎日食べる時も便利になりました😁🎶 2つ入りなのでもう1つは飲む用の牛乳用にしようかな😊 もしヨーグルト作りのクリップでお困りの方がいれば参考になれば嬉しいです😇 （いるかな😅？）長くなりすみません🙇‍♀️ 最後まで読んでくださった方ありがとうございます🙏

Mamiy

4LDK | 家族

ブランド＆商品名：ヨーグルトファクトリー購入金額：2180円購入した時期：2015年２月ちょっといいポイント：牛乳に種になるヨーグルトを混ぜてこれにセットするだけで約10時間後にはヨーグルトができています！R1ヨーグルトなど、毎日続けるには高いですが、これなら種をR1にすれば量産可能！！値段もお安く、パックのままセットするので洗い物も出ません( ´艸｀) これで、家族で毎日R1ヨーグルトたべれます！

hirohiro

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ヨーグルトメーカーを使って、R-1ヨーグルト作りを始めて数日たちました。すっぱさもなくとっても食べやすいです(≧∇≦) なんてったって、作り方が超簡単！！毎日食べ続けようと思います♪

misariku

家族

おはようございます。今朝の腸活朝ご飯です。夏休みに入り私の食生活は乱れてます😅 次々届く🍉さん一玉食べきる前に次の🍉が届き… 人にあげたりもしてるのですがなかなか💦 私は夏の妊婦だったのですが、当時の母親教室で保健婦さんが言っていました。夏の妊婦さんはスイカの食べ過ぎに注意してねと…スイカは果糖がたっぷり含まれているから太るのよと💦 そうでしたね保健婦さん… はい、肥えました（笑）気を付けよう（笑）今朝はヨーグルトにおからパウダー、きな粉、甘麹、グラノーラを乗せました。腸活するために米麹で甘麹を作りお砂糖代わりにしてみようかと😊 米麹とお水で作りましたが甘くて美味しい🩷 料理やお菓子の他にも水やお湯で割るだけで甘酒🩷 朝すっきりしたのにこの甘麹効果かまたすっきり快腸で嬉しい朝です😊 暫く朝は白米の代わりにドリンクにしたり、ヨーグルトに合わせたりして体の調子を見てみようと思います😊 久世福商店の乾燥米麹、たっぷり入っていたので残りで酒種を起こしてます。まだ昨日の夕方仕込んだので発酵していませんが後2日程したらぶくぶくもこもこして来ます😊 酒種アンパンとか作る予定です。あ…また太るか😅

coco0.84.

ヨーグルトメーカー¥6,050

涼しくなってきたので、ヨーグルト作り再開。やたらゴチャゴチャしてきた。できれば、もっと物を少なくしたいな。

milkchoco178

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sebのヨーグルトメーカーもう何年もヨーグルトは自家製もの日本ではメーカーさんがティファールになってるみたいだけどいいのか悪いのか市販のヨーグルトは食べてくれなくなりました。ガラスカップ+蓋がついてるので冷蔵庫に入れるのも便利！ヨーグルトだけじゃなくプリンやチョコレートクリームも簡単に作れちゃうのでデザート作りにはほんと重宝しています。フランスに来た時、こんなの食べれないよ…って思ってたお米のミルク煮のリオレまで作れちゃいます。

MIKI

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そう言えば、ヨーグルトメーカーを買ったんやった…ずっと前に。←はよ言え＊やっぱさ、R1をおいしい牛乳で増殖させんのが1番美味い。＊うちのハルしゃん（ポメちゃん）がさ、お腹が弱めで、なかなかドッグフードも定まらずやってんけど、ヨーグルトを毎朝スプーン1杯あげるようになって、調子が整った。ような気がする。←参考になんねーわ。＊ヨーグルトが大好きなハルしゃん、毎朝、テンション上がりすぎてこの食器棚に登る勢いで跳ねてる、笑。＊子供らが風邪引きにくくなるって聞いて、R1作ってんのに、食べてんのは私とハルしゃんだけ…。愛って、言葉に出さないと伝わらないよね。（←食べやって言うてやれ、子供らに）＊旦那さんにも、勧めてみたら、『お腹が緩くなるからいいわ』て断られた……愛って、言葉にしても伝わらないよ。どうやら。笑。

yuko

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インフルの季節になるとR1(p`･ω･´q) 家族みんな風邪ひきませんように!!

Mariko

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我が家の万能家電 BRUNO発酵フードメーカー☺️ 自宅でヨーグルトはもちろん甘酒やカッテージチーズ・味噌・サワークリームや塩麹など…多種に作れる優れものわたしは良く『発酵あんこ』を作ります餡子と言うとお砂糖でとっても甘いイメージがありますが…💦 実は砂糖不使用、材料も3つだけ´- と身体にも嬉しい発酵食品なんですよ(*ˊ˘ˋ*) 材料は【小豆・麹・少量の塩】これだけ✨ シンプルながら甘みも感じ何より麹と小豆で腸活にバッチリ👌 冷凍も出来て日持ちもするから尚嬉しい🙌🏻 詳しい作り方はわたしの過去picを見て頂ければわかります𓂃 𓈒𓏸🤍 ⬇ https://roomclip.jp/photo/06Hs?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social これ1台で幅広く使え場所もとらないので新生活や健康に気をつけられてる方にとってもお勧めな家電です- ̗̀📣 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧

YUKKI

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卓上調味料入れ茶色ばっかりですみません。美味しくて大好きなオーナーさんがいるカフェがあるのですが、そこではサラダを菜種油と塩でいただきます。娘が家でも食べたいと言うので、同じものを購入し、卓上にスタンバイ。オイル用にスポイト付ボトルと塩用にMokuNejiのPepperを買いました。ガラスの容器とケヤキの蓋がツボでした。醤油差しは10年近く使ってますがずっとお気に入りです。

mutsu

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昨日RC美魔女同盟で知り合ったmomoちゃんが遊びにきてくれました！お土産に手づくりの塩麹やヨーグルト、モンロワールのleafmemoryなどいっぱい頂きました（≧∇≦）朝一行った護国神社の蚤の市戦利品を見ながらチョコレート食べまーす

chisa

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いつかのお昼ごはん。醤油麹のつくねが美味しくできた ༘*ೄ

romi___o.

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オーブンレンジ¥68,200

牛乳とR1でヨーグルト作り始めました🥛💕 さっぱりしててハマしました🐮💕オリゴ糖で食べてます❣️

ik

3LDK | 家族

見つけたー！ダイソーの醤油スプレー優秀で可愛い❤️ 醤油スプレー今までもセリアの使っていましたがダイソーでこんな可愛い容器を発見✨ ブラウンに英字がツボすぎる～😆 お年頃なので🤣#減塩対策に出る量など試してみた！インスタ載せてます↓ https://www.instagram.com/p/CQMwI4ODtoX/?utm_medium=copy_link

puritan_r

家族

𖤘𖦥 こんばんは😊 またまた『発酵あんこ』作りました材料は小豆・麹・塩少々のみ！シンプルながら体にとっても優しい発酵食我が家はヨーグルトメーカーで作っています♪ 小分けにして冷凍しておけばしばらく楽しめたりもするんです🤗 作り方は過去picに載せてます https://roomclip.jp/photo/a9F8?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social 最近身体おもいな食品にハマり中なわたし🤭

YUKKI

4LDK | 家族

ヨーグルトメーカーでR1ヨーグルトを量産してみました(*^^*) 風邪予防、インフルエンザ予防に効果があるそうなので毎日続けていきたいです

slow-life

3DK | 家族

今晩はおばんざい多め（՞ټ՞☝ 醤油麹尽くし🎶笑新しいお皿の配置を試みて(❁*ᵕᴗᵕ )ｳﾝｳﾝ豆皿は、まとめて左側にして四角形くしたならべ方にしてご飯と主菜は手前にして汁物はその間の上⤴︎ ⤴︎三角形のように並べてみた(≧◡≦) すごく食べやすい配置になって良い発見✧* 見た目もスッキリしてて美しい❁⃘*.ﾟこの配置、ありだね（՞ټ՞☝笑

Rorori

2LDK

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